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2011年7月22日，發(fā)展改革委價格司副司長周望軍接受中國政府網(wǎng)專訪，介紹當前價格形勢以及生豬市場調(diào)控情況，并與網(wǎng)友在線交流。
6月份，我國豬肉價格的上漲不僅讓居民的菜籃子很受傷，還動了宏觀經(jīng)濟的奶酪，助推6月CPI上漲了一個多百分點。
豬肉價格何時才會回落?面對已經(jīng)有些讓人吃不消的豬肉價格，國家是否會動用儲備，平抑豬肉價格呢?昨天,國家發(fā)改委價格司副司長周望軍在做客中國政府網(wǎng)時，就豬肉價格等熱點問題回答了提問。
常去菜市場買菜的人最近都明顯感到豬肉價格上漲帶來的壓力，在北京白條豬平均批發(fā)價陡漲到12.25元/斤，豬肉的零售價更是躥到20元/斤，全都堪稱歷史最高。在周望軍看來豬肉價格跳高，著實是因為供應減少，四、五、六月，連續(xù)三個月市場上的豬肉供應平均少了一成，漲價實屬正常。周望軍預測，豬肉價格雖然不會出現(xiàn)類似前期的大幅飆升，但仍將維持高位。受中秋、十一、春節(jié)豬肉需求加大，生豬生產(chǎn)周期長等因素的影響，豬肉價格估計在明年春節(jié)后才能回落。
周望軍：從這一輪生豬生產(chǎn)周期來看，在明年的春節(jié)前，豬肉價格應該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)的過程中還略上漲，因為中秋和國慶節(jié)是兩個豬肉消費的旺季，到明年冬至以后，在明年春季以后豬肉價格肯定是要大幅度下跌。
豬肉價格居高不下，國家可能拋出儲備豬肉來平抑豬肉價格猜想開始見諸媒體報端。最近好幾個省份都向市場拋售臨時儲備豬肉，這種預期更加強烈起來。周望軍坦承目前有一些省份確實在拋售臨時儲備豬肉，但這是庫存輪換的需要。國家并不打算動用儲備豬肉來打壓豬肉價格，而會更多考慮市場的手段。
周望軍：因為這個豬肉儲備過了8個月就不能食用了，這一輪各地的拋儲是輪庫的正常過程，增強市場的供應應對，穩(wěn)定豬肉價格是個利好的消息，但也不能指望我們拋這點儲備就能把豬肉價格打壓下來，我們也沒有這個主觀故意。我們現(xiàn)在還是要求發(fā)揮市場機制作用，在豬肉價格比較高的情況下，引導養(yǎng)殖戶合理調(diào)整養(yǎng)殖結構，并保證養(yǎng)殖戶適當?shù)氖找妗?/p>
中國的豬肉價格似乎一直無法逃脫一個"魔咒"，那就是36個月一輪漲跌。其實這個看似宿命的規(guī)律背后是生豬養(yǎng)殖過于分散的沉疴。我國大量豬肉來自存欄50頭以下的散養(yǎng)戶，他們抵御風險能力弱，往往在豬價低時殺母豬，豬價高時買仔豬，其結果是，豬價高時沒豬賣，豬價低的時候賣不動：
周望軍：散養(yǎng)戶將來的趨勢都要退出去。現(xiàn)在我們的問題是要抓緊扶持標準化規(guī)模飼養(yǎng)，實現(xiàn)訂單生產(chǎn)。你需要多少豬我給你養(yǎng)多少，不是盲目的養(yǎng)，一會兒多了，一會兒少了。將來如果都變成大戶，比如說每個養(yǎng)殖戶都是500頭以上，出欄生豬跟商場、屠宰公司、屠宰企業(yè)、超市簽合同，目前不僅要簽量而且簽價，這樣經(jīng)過若干次逐漸的推動，我們的豬肉市場就會逐步的成熟，價格就會穩(wěn)定。
周望軍再次提醒大養(yǎng)殖戶，特別是散養(yǎng)戶，現(xiàn)在不應該再盲目地補欄。一方面是過高，另外一方面現(xiàn)在生產(chǎn)的仔豬將在明年春節(jié)后出欄，屆時價格可能再次回落，給養(yǎng)殖戶帶來損失：
周望軍：我們到湖南江西調(diào)查，現(xiàn)在一個仔豬的價格，七公斤的仔豬560塊錢，現(xiàn)在仔豬的價格超出豬肉價格1倍以上，就證明養(yǎng)殖戶補欄積極性非常高，這個周期頂多到明年春節(jié)之后，如果現(xiàn)在開始我們的養(yǎng)殖戶還盲目補欄，到明年，到明年春季的時候出欄，它又會大面積虧損。所以一定要理性。
說到漲價何止是豬肉，現(xiàn)如今，蔬菜在漲、汽油在漲、衣服在漲、房租也跟著漲。在國家統(tǒng)計局跟蹤的所有產(chǎn)品中，有近四分之三的價格在上漲。由此人們可以判斷，本輪物價上漲是一次全面的價格變化，而成本推動在其中重要位置。在周望軍看來，只要經(jīng)濟增長，物價也會隨之上漲，兩者如同孿生子一般，如影隨形：
周望軍：經(jīng)濟增長伴隨著物價上漲，經(jīng)濟增長和物價上漲是孿生姊妹，什么時候經(jīng)濟不增長了，比如日本經(jīng)濟是負增長，物價是負增長，日本現(xiàn)在的物價就比上世紀90年代大概下降了30%、40%。經(jīng)濟增長的時候物價一定會增長，怎么來控制這個比例。
正是因為如此，物價上漲并不是問題，問題的關鍵在于經(jīng)濟增長與物價增長之間的比例關系。如果經(jīng)濟增長物價增長相匹配，那就是合理的。而經(jīng)濟增長還要能夠讓老百姓受益，也就是經(jīng)濟的增長要在老百姓的收入上有所反應。雖然物價長期看會處于一個上升通道，但這并不意味這物價是不能控制的，周望軍判斷今年下半年的物價形勢將逐漸樂觀起來：
周望軍：本世紀以來我們應該說經(jīng)歷了三次價格上漲。第一次是2003年到2004年，第二次是2007年到2008年，這是第三次，從去年開始。從前兩輪的情況來看，第一輪就是2003年到2004年的物價上漲，持續(xù)了27個月，第二輪2007年到2008年持續(xù)了24個月，這一輪物價上漲到6月份為止已經(jīng)持續(xù)了24個月。所以根據(jù)經(jīng)濟增長的周期來判斷，這輪物價上漲應該接近拐點。
