 |
 |
6月3日，山東省生豬收購(gòu)價(jià)突破每公斤18元，水漲船高，品牌五花肉的售價(jià)也達(dá)到每公斤30元，這讓不少市民大呼“吃不起”。
4日，記者在濟(jì)南歷山北路一家品牌肉專賣店看到，五花肉的價(jià)格已經(jīng)到了每公斤30元，精肉高達(dá)每公斤34元。一位正在買肉的市民直咂舌，“去年這個(gè)時(shí)候，五花肉一斤還不到10元，這都快翻番了。”
山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我省17市的生豬收購(gòu)價(jià)全部突破每公斤18元大關(guān)，濟(jì)南的收購(gòu)價(jià)最高，為每公斤18.80元。
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹說，目前我國(guó)豬價(jià)已達(dá)歷史新高，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利達(dá)到每頭610元。不過，由于飼料成本走高，盈利仍低于2008年最高盈利至少20%左右。
馮永輝認(rèn)為，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)基本面是供不應(yīng)求，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)會(huì)把飼料成本轉(zhuǎn)嫁到下游屠宰，因而豬價(jià)還有進(jìn)一步上漲的空間。預(yù)計(jì)隨著7、8月份豬肉消費(fèi)淡季到來，價(jià)格將有所回落。
