揚州網(wǎng)訊 根據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,7月18日,豬肉價格已經(jīng)連續(xù)上漲10天。五花肉和后臀尖肉價格均上漲0.1%,分別為每斤8.30元、9.21元。記者采訪獲悉,揚州市場五花肉每斤8.00元―8.50元,后臀尖肉在9.0元左右,低于全國平均水平。
10天批發(fā)價上漲1元
寶帶菜場豬肉攤主胡先生介紹說,豬肉批發(fā)價近日連續(xù)上調(diào),幾乎每天上調(diào)0.1元;由于現(xiàn)在是消費淡季,零售價不敢上漲。他指著案板上的肉說,如果到晚上賣不掉,只能處理掉,四五塊錢一斤也得賣。
昨天,揚州綠苑食品有限公司上市生豬390頭,與去年同期持平。該公司總經(jīng)理翟篩志表示,7月5日-15日期間,批發(fā)價上漲約一元,主要是生豬收購價上升,現(xiàn)在生豬收購價已漲到5.5-5.7元/斤,但近來趨于穩(wěn)定。這個價格仍比去年同期降低了20-30%。
翟篩志還介紹,前段時間,豬肉價格下降比較快,國家進(jìn)行了豬肉冷凍貯備,增加了需求量,導(dǎo)致近日價格上漲。
新一輪上漲將較溫和
據(jù)市商貿(mào)有關(guān)人士介紹,揚州本地豬占市場的20%,80%的生豬來自蘇北、山東、安徽、河南、東北等地,但從全國反饋情況看,安徽等地生豬飼養(yǎng)情況和揚州差不多,且價格有一定幅度上漲,其中安徽等地漲幅較大。
但業(yè)內(nèi)人士表示,從全國監(jiān)測城市的價格走勢上看,豬肉價格新一輪上漲是必然,但是由于國家儲備導(dǎo)致的上漲效益不可能持續(xù)太長,新一輪上漲行情將較為溫和。(實習(xí)生 吳憲揚 記者 嵇尚東)