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2464元/噸的價(jià)格收購了一批新作玉米，即每斤1.232元，這個(gè)價(jià)格與半月前的行情相比，每斤又上漲了3分錢。
而去年同期，新作玉米收購價(jià)格僅為0.9~0.95元/斤。如今的年差價(jià)已達(dá)到3毛錢，價(jià)格與上漲幅度均創(chuàng)下歷史最高水平。
一位山東省玉米深加工業(yè)人士告訴記者，新作玉米收購價(jià)每年上漲1毛錢左右為正常水平，而今年主要玉米產(chǎn)銷區(qū)的收購價(jià)格上漲幅度同比竟然翻番。
值得注意的是，同比增高的收購價(jià)格出現(xiàn)在全國豐收增產(chǎn)的背景之下。根據(jù)國家有關(guān)糧食機(jī)構(gòu)的預(yù)計(jì)，2011年全國玉米產(chǎn)量將達(dá)到1.825億噸以上，與之相比，2010年為1.773億噸。
為何增收了還要漲價(jià)？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日益蓬勃發(fā)展的玉米深加工業(yè)正在各地不斷增大收購的力度，最終不僅推高了玉米本身的價(jià)格，也陸續(xù)推高了飼料乃至養(yǎng)殖業(yè)的市場價(jià)格。
增產(chǎn)反而提價(jià)
山東省是在全國位列前三的玉米主產(chǎn)區(qū)，種植面積約占全國1/10，產(chǎn)量占全國12%左右。
豐產(chǎn)之下的高價(jià)玉米異常行情更突出地表現(xiàn)在全國最大的玉米主產(chǎn)區(qū)——東北地區(qū)。調(diào)查中，多家玉米專業(yè)機(jī)構(gòu)人士告訴本報(bào)記者，東北內(nèi)蒙四省區(qū)2011年玉米適逢風(fēng)調(diào)雨順、播種面積增加和單產(chǎn)增加，為歷年罕見的“特大豐收”，總體增收幅度在1/8左右。
而吉林省玉米一深加工龍頭企業(yè)嘉吉生化的新作玉米開秤收購價(jià)格2200元/噸，比去年高出450元。就在增產(chǎn)最多的黑龍江，哈爾濱收購監(jiān)測點(diǎn)的玉米收購價(jià)格卻同比增長580元/噸，在東北四省區(qū)中收購價(jià)格同比增加最多。
北糧南運(yùn)之后，玉米到港站價(jià)格的同比增長也較可觀。據(jù)了解，徐州、上海、武漢、成都等南方玉米主銷區(qū)每噸到站價(jià)格均同比上漲500元以上。
11月3日，廣東港口玉米庫存下降至3.7萬噸，而當(dāng)?shù)馗劭诟叻鍟r(shí)庫存量為40萬噸，正常庫存也在20萬噸以上。
山東鄆城縣張莊村村民張艷濤告訴記者，肥料、收割費(fèi)等支出的增加，已經(jīng)抵消了玉米漲價(jià)帶來的收益。張艷濤告訴記者，去年每袋尿素還在100元，今年已經(jīng)漲到 120元，而柴油價(jià)格的上漲，使得雇用聯(lián)合收割機(jī)的支出由去年的70元漲到今年的90元，玉米棒打?yàn)橛衩琢５馁M(fèi)用也由去年每畝50元漲到今年的60元。
大連商品交易所對玉米第一生產(chǎn)大省吉林省13個(gè)玉米種植調(diào)查點(diǎn)的走訪調(diào)查顯示，受年內(nèi)通脹環(huán)境下物價(jià)水平整體上漲帶動(dòng)，種植成本比去年增幅多在15%-20%之間，其中以種子、化肥和人工成本上漲最為明顯。
“按現(xiàn)在1.2元/斤價(jià)格賣的話，每畝收入還不如去年高。”張艷濤說，他目前還不想賣糧。據(jù)記者在該村走訪調(diào)查，超過半數(shù)農(nóng)戶對春節(jié)過后尤其是明年6-9月間玉米行情存在漲價(jià)預(yù)期，因而存在較重惜售心理。
大連商品交易所的調(diào)查也顯示，新糧上市之初價(jià)格偏低促使農(nóng)民存糧意愿增強(qiáng)，吉林玉米種植戶中八成以上農(nóng)戶惜售，其中，大多數(shù)農(nóng)戶在春節(jié)前看行情賣一半存一半，2010/2011年度玉米價(jià)格的持續(xù)走高是影響農(nóng)民延期賣糧最主要的因素。
深加工業(yè)爭糧
今年年中以來，玉米價(jià)格上漲過快、收購困難，在山東主銷區(qū)，今年年中每斤玉米價(jià)格比春節(jié)過后上漲5毛多，小麥和玉米的價(jià)格比達(dá)到了1：1.25。 在玉米價(jià)格飛漲的情況下，不少飼料企業(yè)轉(zhuǎn)而使用小麥替代玉米。今年以來，全國飼料行業(yè)使用小麥替代玉米作飼料的規(guī)模接近1200萬噸，是往常年份的一倍。
如果不是大量的小麥替代，今年8、9月份的玉米價(jià)格不知道會(huì)“飛”到什么程度，而新作玉米上市后，飼料企業(yè)將重歸玉米市場形成需求增量。
依然高企的肉、禽、蛋價(jià)格表明，飼料、飼養(yǎng)行業(yè)仍處于強(qiáng)勢發(fā)展當(dāng)中，這種態(tài)勢至少將維持至2012年春節(jié)前夕。玉米在飼料成本構(gòu)成中所占比重在85%以上。
盡管國家對玉米深加工需求有所限制，但深加工行業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張并未停止，僅在山東，本年度至今，至少已有三家日處理玉米超過2500噸的加工企業(yè)投產(chǎn)。這也就意味著年增玉米需求近百萬噸。
事實(shí)上，自2008年以來，國內(nèi)玉米價(jià)格便以每年10%以上的幅度遞增，其根本動(dòng)力就在于深加工產(chǎn)業(yè)的需求推動(dòng)。
山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長袁建國告訴本報(bào)記者，玉米經(jīng)過初加工，可增值1-2倍，經(jīng)過三次深加工后可實(shí)現(xiàn)的增值更是高達(dá)幾十倍甚至上百倍。
袁建國以玉米粒經(jīng)初加工后形成的玉米皮為例介紹說，目前加工淀粉所產(chǎn)生的下腳料玉米皮直接銷售價(jià)格為每噸1000元左右，而以玉米皮為原料進(jìn)行深加工提取的低聚木糖，每噸售價(jià)則超過10萬元。
正因如此，國內(nèi)越來越多的投資主體進(jìn)入這一“黃金產(chǎn)業(yè)”。記者了解到，目前玉米深加工產(chǎn)業(yè)年加工玉米能力在4500萬噸左右，而2001年時(shí)只有1250萬噸。
據(jù) 了解，在玉米深加工產(chǎn)業(yè)中，淀粉產(chǎn)業(yè)和酒精產(chǎn)業(yè)是消耗玉米最大的兩條產(chǎn)業(yè)鏈。相關(guān)公開資料顯示，1999年，我國玉米淀粉產(chǎn)量420萬噸，到2009年則 已經(jīng)增長至近2600萬噸。中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長王立才預(yù)測，估計(jì)未來五年（2011-2016年），玉米淀粉年產(chǎn)量增幅料至少為5%。
而在酒精產(chǎn)業(yè)中，玉米原料酒精占據(jù)目前國內(nèi)酒精流通份額的比重已經(jīng)達(dá)到75%。
行業(yè)人士告訴記者，在豬飼料的成本構(gòu)成中，玉米所占比重在85%左右。因此，由玉米價(jià)格上漲所帶來的飼養(yǎng)成本增加，還是今年以來豬價(jià)持續(xù)上漲一個(gè)重要因素。
2007年9月，國家發(fā)改委印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)玉米深加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，界定了玉米深加工行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及區(qū)域布局，并規(guī)定將深加工用糧規(guī)模占玉米消費(fèi)總量的比例控制在26%以內(nèi)。
而據(jù)業(yè)內(nèi)保守統(tǒng)計(jì)，深加工用玉米規(guī)模所占消耗總量的比重早已超過這一上限。
