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全國生豬價格處于震蕩狀態(tài)，周末兩日出現(xiàn)上漲。截至12月25日，全國外三元生豬均價為17.24元/公斤，相比前一周同期上漲0.1元/公斤，比上月同期上漲0.5元/公斤。總體來看，全國生豬價格整體漲勢緩慢，上周冬至節(jié)氣并未給豬市帶來有效提振，截至上周，四季度的最高價出現(xiàn)在12月14日，之后近一周豬價開始持續(xù)下跌，直至冬至前后豬價震蕩持穩(wěn)，即冬至前一周豬價不漲反跌，冬至日反而成為短期的“坑底”。
冬至一過，豬價就開始漲了起來。此前受階段性出欄增多，而冬至終端消費不及預期的影響，豬價弱勢下跌。到前兩天才止跌企穩(wěn)，截止12月26日新牧豬價指數(shù)報139.63，全國生豬均價為8.6元/斤，略有回升。今日有7省區(qū)豬價同步上漲，大部分集中在華東、華中地區(qū)。生豬市場上：隨元旦臨近，市場鮮銷需求有所增加，屠宰企業(yè)壓價行動放緩，短期內豬價以穩(wěn)中小幅調整為主。后期隨南方臘肉制作需求高峰逐漸結束，市場需求將逐漸回落，豬價或現(xiàn)震蕩下調現(xiàn)象。
屠企采購困難將會促使豬價出現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢，短期豬市呈供應偏緊局面。據(jù)春節(jié)還有1個月，仍有許多養(yǎng)殖戶處于觀望中。冬季豬價的慢漲短震蕩，有效減弱了集中拋售的風險，未來豬市持續(xù)上漲的概率較大，但預計漲幅不會太高，且仍會出現(xiàn)短期震蕩。而天氣逐漸變冷，建議廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，熱切關注豬價動向，合理調整2017年農(nóng)歷新年前的生豬存欄結構，在確保合理利潤的前提下，適時適價出欄生豬。
