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壓欄促豬價(jià)反彈,中線豬價(jià)壓力大

2014-07-17 09:23:56來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

“壓欄”是故意推后生豬的出欄與出售時(shí)間,本來該180天養(yǎng)成的一頭豬,卻讓其在養(yǎng)豬戶處多“吃喝”20天。

壓欄促豬價(jià)持續(xù)反彈

本周全國豬價(jià)連續(xù)上漲,月漲幅達(dá)到了4.9%,季度漲幅達(dá)到31%。 養(yǎng)豬戶普遍“壓欄”出售生豬,導(dǎo)致豬價(jià)大漲,是導(dǎo)致養(yǎng)豬股普漲的重要原因;業(yè)內(nèi)人士提醒養(yǎng)豬戶不必盲目“壓欄”、避免后期風(fēng)險(xiǎn)。

數(shù)據(jù):批發(fā)價(jià)破“7”

7月15日全國各省豬價(jià)維持在6.7~7.5元/斤,1個(gè)月內(nèi)走高幅度約為4.9%,3個(gè)月內(nèi)走高幅度為31.3%。新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)也已經(jīng)連續(xù)三周上漲,周三報(bào)110.33,單日漲幅達(dá)到了1.16%,已經(jīng)連續(xù)6日上漲;其余專業(yè)網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)數(shù)字類同。

探因:養(yǎng)豬戶普遍壓欄

豬價(jià)上漲源于技術(shù)面的觸底反彈:2~4月豬價(jià)連續(xù)暴跌,一度累計(jì)超過了40%;養(yǎng)殖戶緊急“殺母豬”拋售,市場(chǎng)供應(yīng)減少,終于初見成效,4月底開始豬價(jià)快速大幅反彈。但實(shí)際上,記者了解到:5月中旬,豬價(jià)就已經(jīng)完成了筑底反彈,之后的漲幅則完全是養(yǎng)殖戶“壓欄”所促進(jìn)的。廣大養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)解決了技術(shù)難題:不超過1個(gè)月時(shí)間,“壓欄”一般不會(huì)影響生豬的肉質(zhì)與重量。

全國豬價(jià)連續(xù)上漲的情況下,養(yǎng)殖戶看好8月之后的生豬市場(chǎng)。多次接受記者采訪的廣東清遠(yuǎn)地區(qū)的黃老板給記者算了一筆賬:“餐飲業(yè)持續(xù)不景氣已經(jīng)超過了1年,理論上來說,下半年節(jié)假日多,需求應(yīng)出現(xiàn)補(bǔ)充性反彈,而今賣豬價(jià)只有6元/斤多,延遲兩三周賣,可能就能多賣個(gè)15%~20%的價(jià)格;一只豬200斤,就能多賣200元錢,扣掉它多養(yǎng)三周的飼料(最多60元),我還能多賺140元。”

借機(jī)壓欄,加劇了市場(chǎng)生豬緊缺的現(xiàn)象。一家小型豬肉屠宰企業(yè)的羅先生告訴記者:“2~3月時(shí)都在拋售,宰都宰不完;現(xiàn)在倒過來了,我們還得求著養(yǎng)殖戶送豬肉。”

雖然7月是淡季,市場(chǎng)需求本較其他月份更;但由于高溫炎熱,豬也不長肉,部分地區(qū)的生豬還出現(xiàn)了體重下降的問題,導(dǎo)致市場(chǎng)總體供應(yīng)趨小。

后市

中線豬價(jià)壓力大

那么,養(yǎng)殖戶的想法是否切合實(shí)際呢?業(yè)內(nèi)人士多有擔(dān)憂。“本來生活網(wǎng)”市場(chǎng)部的黎亮認(rèn)為:市場(chǎng)規(guī)律與養(yǎng)殖戶心理具有復(fù)雜而微妙的博弈,養(yǎng)殖戶“補(bǔ)欄”數(shù)量越來越大,帶給了中線豬價(jià)較大的壓力。餐飲業(yè)不景氣的現(xiàn)狀有可能延續(xù),不太可能隨著需求旺季的到來而出現(xiàn)較大的改觀,養(yǎng)殖戶不能過分高估后市豬價(jià)的上漲空間。

短時(shí)間來看,供應(yīng)偏緊的局面將延續(xù),而且,隨著8月的到來,臘味品制作需求增加,豬價(jià)短線上漲是大概率事件。從技術(shù)面來看,未來兩個(gè)月時(shí)間里,豬價(jià)有望站上7.5~8元/斤的區(qū)間。不建議養(yǎng)殖戶冒險(xiǎn)壓欄待售,提倡穩(wěn)步出欄生豬,以免加劇后期的銷售壓力。

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