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2 2013 年 1-9 月養(yǎng)豬形勢總體情況分析
2.1 全國 生豬存欄量走勢分析
2.1.1 2013 年 1—9 月份全國生豬存欄量走勢分析
圖 2-1 2013 年 1—9 月份生豬存欄量（ 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部 ）
2013 年 1—9 月生豬存欄呈現(xiàn)先減少后增加的態(tài)勢。1 月份全國生豬存欄為 46472 萬頭，2 月份生豬存欄略低于 1 月份，為 45589 萬頭，也成為 2013 年 1—9 月份全國生豬存欄的最低點(diǎn)，3—9 月份全國生豬存欄總體上呈現(xiàn)平穩(wěn)上升態(tài)勢，9 月份達(dá)到 1—9 月份最高點(diǎn) 48202 萬頭。
圖 2-2 2013 年 1—9 月份生豬存欄與去年同比情況（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
2013 年 1—4 月份生豬存欄量較 2012 年同期下滑，且下滑幅度逐漸增大。但到了 5 月份，每月生豬存欄量逐漸接近 2012 年同期水平，從 7 月份開始，生豬存欄量超過 2012 年同期水平，但到了 9 月份，生豬存欄量較去年同期下滑。
2.1.2 2009—2013 年 9 月全國生豬存欄走勢分析
圖 2-3 2009—2013 年 9 月生豬存欄情況（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
由近5 年的生豬存欄量走勢分析圖可以看出，整體上生豬存欄量逐年增加，且每年下半年生豬存欄量較上半年有明顯的增加（圖 2-3 ）。
2.2 全國能繁母豬存欄分析
2.2.1 2013 年 1—9 月全國能繁母豬變動分析
圖 2-4 2013 年 1—9 月份能繁母豬存欄量（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
2013 年 1—9 月，全國能繁母豬存欄量總體上以下滑為主（其中 4 、 5 月份持平），由 1 月份的 5148 萬頭下滑至 7 月份的 5076 萬頭，降幅達(dá)到 1.4 個(gè)百分點(diǎn)，到了 8 月份，能繁母豬存欄量有所恢復(fù)，9 月份能繁母豬量較上月略有下滑。
圖 2-5 2013 年 1—9 月份能繁母豬與去年同期增減（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
與2012 年同期月份相比，2013 年 1—9 月份除 9 月份能繁母豬量低于去年同期，其余各月存欄量均明顯高于去年同期，1-8 月份增幅較去年同期逐月減小，到了 9 月份，能繁母豬量較去年同期下滑了 1 個(gè)百分點(diǎn)。
2.2.2 2009—2013 年 9 月份能繁母豬存欄量分析
圖 2-6 2009—2013 年 9 月份能繁母豬量（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
2.3 生豬屠宰情況分析
2.3.1 2013 年 1—9 月份全國生豬屠宰情況分析
圖 2-7 2013 年 1—9 月份全國生豬屠宰量（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
2013 年 1—9 月份中，1 月份生豬屠宰量為 2234 萬頭，為 1—9 月份中屠宰量最高點(diǎn)，2 月份屠宰量出現(xiàn)明顯下滑，為 1489 萬頭，為 1—9 月份中最低點(diǎn)，降幅達(dá)到 33.35 ％，隨后三個(gè)月出現(xiàn)穩(wěn)步上揚(yáng)，6 月份，生豬屠宰量出現(xiàn)小幅下滑，7 、 8 月份生豬屠宰量相對穩(wěn)定，9 月份在節(jié)日的帶動下，生豬屠宰量回升（圖 2-7 ）。
2.3.2 2009—2013 年 9 月全國生豬屠宰情況分析
圖 2-8 2009—2013 年 9 月生豬屠宰量（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部）
受節(jié)前集中出欄、節(jié)后需求減弱等因素影響，2009—2012 年，2 月份生豬屠宰量均大幅減少，隨后出現(xiàn)小幅回升，5—7 月份受季節(jié)影響，生豬屠宰又小幅回落，8—11 月份小幅攀升，直至 12 月份，屠宰量大幅增加（圖 2-8 ）。
2.4 全國 CPI 變動分析
2.4.1 2013 年 1—9 月份全國 CPI 變動分析
圖 2-9 2013 年 1—9 月全國 CPI 變動分析 （數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局）
2013 年 1—9 月份中，除 2 、 9 月份 CPI 達(dá)到 3.00 ％以上，其余 7 個(gè)月份均控制在 2 ％～ 3 ％之間，物價(jià)總體上控制得比較穩(wěn)定。從同比數(shù)據(jù)看，9 月份的 CPI 同比漲幅較 8 月份回升。9 月份新漲價(jià)因素增加較多，是 CPI 同比漲幅擴(kuò)大的直接原因。
2.4.2 2006—2013 年 9 月份全國 CPI 變動分析
圖 2-10 2006 年— 2013 年 9 月全國 CPI 變動分析 （數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局）
2008 年 2 月份 CPI 同比漲幅最高，為 8.7 ％，2009 年 7 月份 CPI 同比漲幅最低，為 -1.7 ％。
3 全國仔豬價(jià)格走勢分析
3.1 2013 年 1—10 月份全國仔豬價(jià)格走勢分析
圖 3-1 2013 年 1—10 月份全國仔豬價(jià)格分析（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
因前年年底全國大部分地區(qū)仔豬腹瀉病較為嚴(yán)重，導(dǎo)致仔豬及能繁母豬死亡的情況較多，養(yǎng)殖戶損失慘重，在經(jīng)歷過此事件后，農(nóng)戶對養(yǎng)殖場及仔豬防疫工作重視程度有了明顯的提高。今年初仔豬疫情防控措施較好，仔豬存活率較往年有所提升。年初仔豬平均價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下滑，4 月份跌至谷底，隨后國家出臺相關(guān)扶持政策，市場得到逐步恢復(fù)，截至到 8 月份，全國仔豬平均價(jià)格達(dá)到 31.74 元 /kg，為 1—10 月份內(nèi)最高價(jià)。2013 年 1—10 月份全國仔豬價(jià) 格為 27.71 元 /kg 。
3.2 2006—2013 年 10 月份全國仔豬價(jià)格走勢分析
圖 3-2 2006—2013 年 10 月份全國仔豬價(jià)格走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2006—2013 年 10 月份，全國仔豬價(jià)格走勢中，2006 、 2009 以及 2010 年仔豬價(jià)格走勢較相似，前期略有小幅下滑，后期呈現(xiàn)上揚(yáng)走勢。2008 年 4 月份仔豬價(jià)格為 46.42 元 /kg，為 2006—2013 年 10 月份以來最高點(diǎn) 。
4 全國生豬價(jià)格走勢分析
4.1 2013 年 1—10 月份全國生豬價(jià)格走勢分析
圖 4-1 2013 年 1—10 月份全國生豬價(jià)格走勢（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2013 年 1—4 月份，全國生豬價(jià)格呈現(xiàn)逐月下滑的態(tài)勢，由 1 月份的 17.07 元 /kg 一路下滑至 4 月低的 12.27 元 /kg，降幅達(dá)到 28.12 個(gè)百分點(diǎn)，而 5—9 月份則呈現(xiàn)出逐月上揚(yáng)的走勢 。2013 年上半年，受黃浦江“漂浮死豬”事件的影響，華中地區(qū)豬價(jià)下滑，而“ H7N9 事件”讓全國雞價(jià)跌破成本線。對于華中地區(qū)從事畜禽行業(yè)的人來說，“黃浦江漂浮死豬”和 H7N9 流感病毒帶來的肉類銷量大跌讓他們連連叫苦。到 5 月份后，全國各省市開展凍豬肉收儲，以穩(wěn)定豬價(jià)，使得生豬價(jià)格價(jià)格止跌小幅反彈，6 月份后全國進(jìn)入高溫天氣，交通運(yùn)輸受阻，市場上生豬較少，生豬價(jià)格出現(xiàn)淡季不淡現(xiàn)象，價(jià)格持續(xù)走高。近期由于市場上生豬供大于求，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。2013 年 1—10 月份生豬平均價(jià)格為 14.65 元 /kg 。
4.2 2006—2013 年 9 月份全國生豬價(jià)格走勢分析
圖 4-2 2006—2013 年 10 月份全國生豬價(jià)格走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2006—2013 年 10 月份，全國生豬價(jià)格走勢中，2011 年全國生豬價(jià)格處于最高位，9 月份生豬價(jià)格達(dá)到 19.68 元 /kg，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最高價(jià)位；2006 年全國生豬價(jià)格整體處于最低位，其中 7 月份生豬價(jià)格為 6.91 元 /kg，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最低位。
5 全國豬肉價(jià)格走勢分析
5.1 2013 年 1—10 月份全國豬肉價(jià)格走勢分析
圖 5-1 2013 年 1—10 月份全國豬肉價(jià)格走勢（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
受春節(jié)效應(yīng)的影響，1 月份豬肉價(jià)格維持較高水平，隨著需求的減弱以及生豬供應(yīng)格局總體比較偏松的影響，1 月底開始豬肉價(jià)格持續(xù)回落，4 月底降至 1—9 月份內(nèi)的最低點(diǎn)，5 月份開始，隨著國家多次啟動收儲計(jì)劃以及生豬供求關(guān)系的改善，豬肉價(jià)格開始緩慢回升。后期隨著節(jié)日的來臨，隨著節(jié)日來臨和氣候影響，豬肉需求量逐步增加。2013 年 1—10 月份生豬平均價(jià)格為 22.82 元 /kg 。
5.2 2006—2013 年 10 月份全國豬肉價(jià)格走勢分析
圖 5-2 2006—2013 年 10 月份全國豬肉價(jià)格走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2006—2013 年 10 月份，全國豬肉價(jià)格走勢中，2011 年全國豬肉價(jià)格處于最高位，9 月份豬肉價(jià)格達(dá)到 29.88 元 /kg，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最高價(jià)位；2006 年全國豬肉價(jià)格整體處于最低位，其中 4 月份豬肉價(jià)格為 9.29 元 /kg，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最低位。
6 全國玉米價(jià)格走勢分析
6.1 2013 年 1—10 月份全國玉米價(jià)格走勢分析
圖 6-1 2013 年 1—10 月份全國玉米平均價(jià)格走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2013 年 1—10 月份全國玉米整體上呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的走勢。2013 年上半年，在東北臨儲玉米政策托市之下，國內(nèi)玉米市場高開低走，在養(yǎng)殖業(yè)接連遭遇“黃浦江豬漂流”以及“ H7N9 人感染禽流感疫情”等不利因素的影響下，國內(nèi)玉米消費(fèi)遲遲不見起色；同時(shí)，玉米深加工企業(yè)因出口形勢不佳、開工率下降，收購熱情削減。尤其是 4 月份，國內(nèi)玉米市場持續(xù)籠罩在禽流感等不利陰影之下，受此影響其價(jià)格不斷下跌，特別是 4 月中旬以后，我國華東地區(qū)人感染 H7N9 禽流感疫情的不利因素繼續(xù)發(fā)酵，東北、華北產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)玉米價(jià)格繼續(xù)下跌；南方銷區(qū)貿(mào)易商讓利銷售，壓低利潤，市場整體購銷趨于謹(jǐn)慎觀望。6 月份以后，隨著產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶余糧水平的進(jìn)一步下降，國內(nèi)玉米市場價(jià)格大部分溫和上揚(yáng)。7 月份，備受市場關(guān)注的有關(guān) 2013 年玉米收購指導(dǎo)的通知正式出臺。就下半年國內(nèi)玉米市場而言，臨儲玉米價(jià)格的提前公布將扭轉(zhuǎn)市場心態(tài)及格局，加之主產(chǎn)區(qū)余糧見底、社會庫存偏低、市場流動性下降、小麥替代下降、優(yōu)質(zhì)玉米稀缺，使后市國內(nèi)玉米價(jià)格溫和上揚(yáng)。8 月份市場充斥著玉米拍賣及玉米產(chǎn)區(qū)天氣炒作等因素，玉米價(jià)格維穩(wěn)。隨著雙節(jié)來臨，企業(yè)開始為雙節(jié)備貨，一定程度上增加了市場需求。9 、 10 月份新季玉米上市，市場上庫存相對較多。2013 年 1—10 月份玉米平均價(jià)格為 2.41 元 /kg 。
6.2 2006—2013 年 10 月份全國玉米價(jià)格走勢分析
圖 6-2 2006—2013 年 10 月份全國玉米價(jià)格行情走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
7 全國豆粕平均價(jià)格走勢分析
7.1 2013 年 1—10 月份全國豆粕價(jià)格走勢分析
圖 7-1 2013 年 1—10 月份全國豆粕價(jià)格走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2013 年 1—10 月份全國豆粕平均價(jià)格走勢呈現(xiàn)漲跌互相，在巴西港口擁堵和美豆庫存緊張的背景下，短期大豆供應(yīng)緊缺，使得年初豆粕現(xiàn)貨市場整體呈現(xiàn)強(qiáng)勢上漲行情。3—5 月份，豆粕價(jià)格出現(xiàn)下滑，巴西交通物流問題得到緩解，大豆到港預(yù)期增多，市場看空氣氛較濃，打壓價(jià)格，此外禽流感來襲，導(dǎo)致豆粕價(jià)格一路下滑。5 月份豆粕市場受美豆炒作帶動開始上漲，至 6 月份時(shí)達(dá)到高點(diǎn)，隨著進(jìn)口大豆到港量激增，油廠開機(jī)率大幅提升，國內(nèi)供應(yīng)面寬松打壓市場，隨后豆粕市場出現(xiàn)明顯的下跌。隨后的 8-10 月份，全國豆粕價(jià)格出現(xiàn)回升，油廠挺粕心態(tài)相對較強(qiáng)。國內(nèi)油廠開機(jī)率繼續(xù)提高，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，加上當(dāng)前豆粕價(jià)格高企，大豆壓榨利潤良好，油廠開機(jī)積極性有所提高，部分前期長時(shí)間停機(jī)的油廠，已經(jīng)陸續(xù)恢復(fù)開機(jī)。2013 年 1—10 月份豆粕平均價(jià)格為 4.20 元 /kg 。
7.2 2006—2013 年 10 月份全國豆粕價(jià)格走勢分析
圖 7-2 2006—2013 年 10 月份全國豬糧比價(jià)走勢圖
2006—2013 年 10 月份，全國豆粕價(jià)格走勢中，2013 年 1—10 年全國豆粕價(jià)格處于最高位；2006 年全國豆粕價(jià)格整體處于最低位，其中 1 月份豆粕價(jià)格為 1.23 元 /kg，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最低位。
8 全國豬糧比價(jià)走勢分析
8.1 2013 年 1—10 月份全國豬糧比價(jià)走勢分析
圖 8-1 2013 年 1—10 月份 全國豬糧比價(jià)走勢圖（來源：中國種豬信息網(wǎng)）
2013 年 1—4 月份全國豬糧比價(jià)呈現(xiàn)直線下滑走勢，5—10 月份出現(xiàn)明顯的上揚(yáng)走勢。年初在春節(jié)的帶動下，年初豬糧比維持較高水平，但到一季度末，豬糧比已跌破 6:1，說明生豬養(yǎng)豬業(yè)處于虧損狀態(tài)；到了第二季度，為了保護(hù)廣大養(yǎng)豬戶的利益，國家出臺了凍豬肉收儲政策，使得生豬價(jià)格在政策及端午節(jié)效應(yīng)的共同利好因素的前提下，到了 6 月份時(shí)，豬糧比價(jià)重回 6:1 盈虧點(diǎn)以上，進(jìn)入 7 月份后，生豬市場上演“淡市不淡”，進(jìn)一步推高了豬糧比價(jià)。2013 年 1—10 月份豬糧比平均為 6.07:1 。
8.2 2006—2013 年 10 月份全國豬糧比價(jià)走勢分析
圖 8-2 2006—2013 年 10 月份全國豬糧比價(jià)走勢圖
2006—2013 年 10 月份，全國豬糧比價(jià)走勢中，2008 年 3 月豬糧比價(jià)處于最高位，達(dá)到 10.08:1；2010 年全國豆粕價(jià)格整體處于最低位，其中 6 月份豬糧比價(jià)為 4.83:1，為本統(tǒng)計(jì)內(nèi)最低位。
9 2013 年 10 月份全國生豬行情分析與預(yù)測
往年中秋、國慶節(jié)前，居民消費(fèi)增多，出欄價(jià)都會相應(yīng)提高，導(dǎo)致今年多數(shù)養(yǎng)殖戶高估節(jié)前豬價(jià)，集中出欄，加之國家為了穩(wěn)定物價(jià)，于“十一”前推出了大量此前儲藏的冷凍豬肉。使得節(jié)前市場上豬肉供應(yīng)增加，生豬出欄價(jià)格整體回落。“十一”后終端消費(fèi)重現(xiàn)疲態(tài)，肉類需求平淡，各地生豬屠宰企業(yè)的收購力度明顯減弱，加之市場流通領(lǐng)域的豬肉供應(yīng)仍然較為充裕，致使豬市行承壓弱勢波動。未來一段時(shí)間，由生豬市場整體供應(yīng)量仍然較大，供應(yīng)充足，春節(jié)前肉價(jià)及豬價(jià)出現(xiàn)暴漲的可能性很小。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時(shí)出欄。
