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安平年出欄生豬78萬(wàn)頭，全縣現(xiàn)分別有年出欄10萬(wàn)頭以上和萬(wàn)頭以上的規(guī)�；i場(chǎng)1個(gè)和18個(gè)，是河北省15個(gè)生豬調(diào)出大縣之一。
2010年3月26日是京安本地豬價(jià)最低的時(shí)候，豬價(jià)每公斤7元～8元，持續(xù)不到一周，豬價(jià)開始上漲，一直漲到2011年7月的高峰。
為什么會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況，公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為，豬價(jià)低其實(shí)就是市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格高就是供不應(yīng)求，這是市場(chǎng)規(guī)律。
但是怎么造成的，一個(gè)就是散養(yǎng)戶的退出，這次特別厲害。據(jù)他們調(diào)查，僅安平本地和周邊地區(qū)，從去年5月份以來(lái)，散養(yǎng)戶退出比例大約在15%以上。
再一個(gè)就是疫病，2010年12月到今年4月，仔豬腹瀉病發(fā)生率較高，尤其對(duì)7日齡的哺乳豬造成比較大的死亡率。豬病帶來(lái)的直接后果就是生豬生產(chǎn)能力下降。散養(yǎng)戶的退出，豬病的發(fā)生，導(dǎo)致豬價(jià)上漲。為什么現(xiàn)在價(jià)格下降？今年4月后豬病平息，不鬧了，尤其是仔豬腹瀉病減少，死亡率降低，生產(chǎn)走向正常，生產(chǎn)效率提高，產(chǎn)能得到恢復(fù)，供應(yīng)市場(chǎng)的豬也就逐漸多了。從今年4月到10月正好是6個(gè)月，當(dāng)時(shí)養(yǎng)的豬現(xiàn)在開始上市了。
在2008年豬價(jià)高的時(shí)候，一部分資金流入養(yǎng)豬行業(yè)，當(dāng)時(shí)建成的一些規(guī)模豬場(chǎng)，其中一部分生豬正好現(xiàn)在開始上市。還有一個(gè)原因就是進(jìn)口豬肉的增加。豬病減少，效率提高，一部分規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能提高，再加上豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)，三個(gè)因素使市場(chǎng)供應(yīng)能力增加，生豬價(jià)格下降。
散養(yǎng)戶退出頻率加快的原因在于，一方面是養(yǎng)豬對(duì)散戶的誘惑力已經(jīng)不大，養(yǎng)豬不再是他們重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，掙錢的機(jī)會(huì)多了，養(yǎng)10頭母豬1年掙個(gè)兩三萬(wàn)元，還不如出去打工掙的錢多。
再一個(gè)是養(yǎng)豬面臨較大風(fēng)險(xiǎn)，頭年辛辛苦苦掙的錢，第二年價(jià)格暴跌，損失嚴(yán)重，再加上現(xiàn)在豬病嚴(yán)重，一鬧病就全賠進(jìn)去了。這樣反復(fù)幾次就挫傷了散戶信心，而且大的經(jīng)營(yíng)環(huán)境又給了養(yǎng)殖戶退出的條件。
而隨著社會(huì)資金進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，一批規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)投產(chǎn)，規(guī)模養(yǎng)殖正逐漸替代散養(yǎng)。
一個(gè)散戶養(yǎng)30頭母豬，一個(gè)規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)500頭母豬，就相當(dāng)于17個(gè)散戶了，完全能夠替代。近兩年到京安來(lái)引種的養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)模都很大，甚至母豬規(guī)模達(dá)到1萬(wàn)多頭，出欄豬就是20多萬(wàn)頭。從2009年以來(lái)，到京安一次引種1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)占到60%以上，以前都是30頭~50頭，大一點(diǎn)的百八十頭，現(xiàn)在300頭、500頭是小戶，一簽合同都是上千頭、幾千頭，雖然三五十頭的引種戶也有，但已經(jīng)很少，小規(guī)模退出得快，大規(guī)模上得快，這是這幾年市場(chǎng)發(fā)生的根本性變化。
