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“這兩天的豬肉價格還可以，買一點回去改善伙食。”11月26日，市民王女士看到回落的豬肉價格，忍不住當即購買。據(jù)了解，目前我市市場豬肉供求平穩(wěn)，價格比今年六七月份有明顯回落。目前豬肉價格繼續(xù)下滑可能性極小，預計到明年3月以后，才會出現(xiàn)新一輪的價格下降。
脆弱的豬肉價格
“精肉每公斤36元，排骨每公斤44元。”與許多地方一樣，這是今年夏天我市的豬肉價格，每公斤比前期上漲6至8元，達到2008年以來的最高紀錄。
“今年來豬肉價格一直高位運行。六七月份的時候，生豬收購價突破每公斤17元大關，比去年同期上漲4元。夏季本是豬肉銷售淡季，沒想到價格反而這么 高。”東洲農(nóng)貿(mào)市場顧姓豬肉經(jīng)營戶如是說，“后來，國家采取了一系列政策，豬肉價格回落了�，F(xiàn)在，春節(jié)快到了，買肉的人多起來，價格不會出現(xiàn)大降。”
“今年，對我們也一路走低。
鼓勵飼養(yǎng)是出路
生豬價格一直居高不下的直接原因是豬源減少。一般在家農(nóng)戶都是年老體弱者或者婦女，他們不愿意養(yǎng)豬，造成生豬存欄量減少。
豬肉價格高，市場經(jīng)營戶抱怨生意越來越難做，而消費者更是叫苦不迭。那么，怎樣才能穩(wěn)定豬肉價格?專家指出，唯有鼓勵飼養(yǎng)，增加豬肉供應，才能更好地平 抑豬肉價格。相關部門要加大政策扶持力度，鼓勵普通農(nóng)民發(fā)展生豬養(yǎng)殖，可以按照年出欄頭數(shù)給予補貼或獎勵;加大標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的扶持力度，從良種繁育到 衛(wèi)生防疫、從豬舍建設到豬糞處理利用都要加大扶持力度，確保生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。
