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1. 統(tǒng)計(jì)概括
1.1統(tǒng)計(jì)部門：中國(guó)種豬信息網(wǎng)、《豬業(yè)科學(xué)》編輯部
1.2統(tǒng)計(jì)日期：2011年11月11日 星期五
1.3統(tǒng)計(jì)目標(biāo)區(qū)域：22省市（京津滬黑吉遼冀魯豫皖川晉隴閩粵蘇贛浙湘鄂桂寧）
1.4統(tǒng)計(jì)主要項(xiàng)目：5項(xiàng)（仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕）
1.5統(tǒng)計(jì)單位：元/kg
2. 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析
2.1本周全國(guó)各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價(jià)格匯總
2011年11月05日-2011年11月11日全國(guó)各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價(jià)格一覽表
2.2本周仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價(jià)格柱狀圖、與上周環(huán)比分析圖、市場(chǎng)走勢(shì)圖
全國(guó)仔豬平均格為 29.85 元 /kg 左右，較上周價(jià)格下滑了 9.90% （上周全國(guó)仔豬平均價(jià)格為 33.13 元 /kg ）。 統(tǒng)計(jì)的 22 個(gè)省市中，除北京、山東、福建、廣東、湖北地區(qū)的仔豬價(jià)格較上周有所上揚(yáng)外，其余地區(qū)的仔豬價(jià)格較上周均呈現(xiàn)不同程度的下滑。
東北地區(qū)： 本周黑龍江、吉林、遼寧地區(qū)的仔豬價(jià)格均較上周下滑。黑龍江的仔豬平均價(jià)格為 24.00 元 /kg ，吉林的仔豬平均價(jià)格為 35.38 元 /kg ，遼寧的仔豬平均價(jià)格為 33.22 元 /kg ； 北京、天津、上海地區(qū)： 本周北京的仔豬價(jià)格較上周上揚(yáng)，天津、上海的仔豬價(jià)格較上周下滑。北京的仔豬平均價(jià)格為 24.00 元 /kg ，天津的仔豬平均價(jià)格為 29.58 元 /kg ，上海的仔豬平均價(jià)格為 26.67 元 /kg ； 河北、河南、山東和安徽地區(qū)： 本周山東的仔豬平均價(jià)格較上周有所上揚(yáng)，河南、河北、安徽的仔豬價(jià)格較上周下滑。河北的仔豬平均價(jià)格為 22.79 元 /kg ，安徽的仔豬平均價(jià)格為 26.56 元 /kg ，山東仔豬均價(jià)為 25.03 元 /kg ，河南的仔豬平均價(jià)格為 24.11 元 /kg ； 四川、山西和甘肅地區(qū)： 本周四川、，甘肅、山西省的仔豬較上周均下滑。四川本周仔豬平均價(jià)格為 26.50 元 /kg ，山西的仔豬平均價(jià)格為 31.33 元 /kg ，甘肅的仔豬平均價(jià)格為 29.82 元 /kg ； 南方及東南沿海地區(qū)： 統(tǒng)計(jì)的南方諸省中，除福建、廣東、湖北地區(qū)的仔豬平均價(jià)格較上周上揚(yáng)外，其余地區(qū)的仔豬價(jià)格較上周下滑。福建的仔豬平均價(jià)格為 36.43 元 /kg ，廣東仔豬均價(jià) 42.28 元 /kg ，江蘇的仔豬平均價(jià)格為 26.83 元 /kg ，江西的仔豬平均價(jià)格是 36.50 元 /kg ，浙江的仔豬平均價(jià)格是 25.00 元 /kg ，湖南的仔豬平均價(jià)格是 31.11 元 /kg ，湖北的仔豬平均價(jià)格是 30.96 元 /kg ，廣西的仔豬平均價(jià)格為 37.20 元 /kg ，寧夏的仔豬平均價(jià)格為 31.50 元 /kg 。
廣東地區(qū)的仔豬價(jià)格集中于 40.00-50.00 元 /kg ；吉林、遼寧、山西、福建、湖南、江西、湖北、廣西、寧夏地區(qū)的仔豬價(jià)格集中于 30.00-40.00 元 /kg ，北京、天津、上海、黑龍江、河北、山東、河南、安徽、四川、甘肅、江蘇、浙江地區(qū)的仔豬價(jià)格集中于 20.00-30.00 元 /kg 。
全國(guó)生豬平均價(jià)格為 16.80 元 /kg （上周全國(guó)生豬平均價(jià)格為 16.93 元 /kg ），較上周下滑 0.77 ％。 我們所統(tǒng)計(jì)的 22 個(gè)省市中除北京、天津、上海、遼寧、河北、山東、甘肅、湖南、廣西地區(qū)的生豬價(jià)格較上周有所上揚(yáng)外，其余地區(qū)的生豬價(jià)格較上周均呈現(xiàn)不同程度的下滑。
東北地區(qū)： 本周黑龍江、吉林的生豬價(jià)格較上周有所下滑，遼寧的生豬價(jià)格較上周上揚(yáng)。其中，黑龍江的生豬平均價(jià)格為 16.41 元 /kg ，遼寧的生豬平均價(jià)格為 16.91 元 /kg ，吉林的生豬平均價(jià)格為 16.51 元 /kg ； 北京、天津和上海地區(qū)： 本周北京、天津、上海的生豬價(jià)格較上周均有所上揚(yáng)。北京的生豬平均價(jià)格為 17.13 元 /kg ，天津的生豬價(jià)格為 17.06 元 /kg ，上海的生豬平均價(jià)格為 17.21 元 /kg ； 河北、河南、山東和安徽地區(qū)： 本周河北、山東地區(qū)的生豬價(jià)格較上周上揚(yáng)，河南、安徽的生豬價(jià)格較上周小幅回落。河北生豬平均價(jià)格為 16.87 元 /kg ，山東的生豬平均價(jià)格為 16.58 元 /kg ，河南的生豬平均價(jià)格為 16.59 元 /kg ，安徽的生豬平均價(jià)格為 16.85 元 /kg ； 四川、山西和甘肅地區(qū)： 本周甘肅的生豬平均價(jià)格較上周上揚(yáng)，四川省、山西省的生豬價(jià)格較上周有所回落。四川的生豬平均價(jià)格為 16.76 元 /kg ，山西的生豬平均價(jià)格為 16.60 元 /kg ，甘肅的生豬均價(jià)為 17.25 元 /kg ； 南方及東南沿海地區(qū)： 本周統(tǒng)計(jì)的南方各省中的九個(gè)地區(qū)除湖南、廣西地區(qū)的生豬價(jià)格較上周上揚(yáng)外，其余各地的生豬價(jià)格較上周有不同程度的回落。福建的生豬平均價(jià)格 16.27 元 /kg ，廣東的生豬平均價(jià)格 16.42 元 /kg ，江蘇的生豬平均價(jià)格 17.06 元 /kg ，江西的生豬平均價(jià)格 16.51 元 /kg ，浙江的生豬平均價(jià)格為 16.76 元 /kg ，湖南的生豬平均價(jià)格為 16.62 元 /kg ，湖北的生豬平均價(jià)格為 16.79 元 /kg ，廣西的生豬平均價(jià)格為 17.09 元 /kg ，寧夏的生豬平均價(jià)格為 17.25 元 /kg 。
縱觀全國(guó)，本周生豬價(jià)格主要集中在以下幾個(gè)區(qū)間：北京、上海、天津、甘肅、江蘇、廣西、寧夏地區(qū)價(jià)格位于 17.00-18.00 元 /kg ，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、安徽、四川、山西、福建、廣東、江西、浙江、湖南、湖北地區(qū)的價(jià)格位于 16.00-17.00 元 /kg
全國(guó)豬肉平均價(jià)格為 26.80 元 /k g （上周全國(guó)豬肉平均價(jià)格為 26.88 元 /kg ），本周豬肉價(jià)格較上周價(jià)格下滑了 0.30% 。 本周統(tǒng)計(jì)的 22 個(gè)省市中，除北京、遼寧、河北、安徽、甘肅、江西、浙江、廣西等地區(qū)豬肉平均價(jià)格較上周上揚(yáng)外，其余地區(qū)本周的豬肉平均價(jià)格均較上周有不同程度的下滑。
東北地區(qū)： 本周遼寧地區(qū)的豬肉價(jià)格較上周上揚(yáng)，黑龍江、吉林地區(qū)的豬肉價(jià)格較上周有所下滑。黑龍江的豬肉平均價(jià)格為 24.75 元 /kg ，遼寧的豬肉平均價(jià)格為 27.00 元 /kg ，吉林的豬肉平均價(jià)格為 23.83 元 /kg ； 北京、天津和上海地區(qū)： 本周北京的豬肉價(jià)格較上周略有上揚(yáng)，天津、上海的豬肉價(jià)格較上周下滑。北京的豬肉平均價(jià)格為 31.00 元 /kg ，天津的豬肉平均價(jià)格為 26.67 元 /kg ，上海的豬肉平均價(jià)格為 21.55 元 /kg ； 河北、河南、山東和安徽地區(qū)： 本周河北、安徽地區(qū)的豬肉價(jià)格較上周上揚(yáng)，河南、山東地區(qū)的豬肉價(jià)格較上周下滑。河北省的豬肉平均價(jià)格為 27.41 元 /kg ，河南省 的豬肉平均價(jià)格為 26.44 元 /kg ，山東省的豬肉平均價(jià)格為 27.59 元 /kg ，安徽的豬肉平均價(jià)格為 26.29 元 /kg ； 四川、山西和甘肅地區(qū)： 本周甘肅的豬肉價(jià)格較上周上揚(yáng)，四川省、山西的豬肉價(jià)格較上周下滑。四川的豬肉平均價(jià)格為 26.50 元 /kg ，山西的豬肉平均價(jià)格為 23.83 元 /kg ，甘肅的豬肉平均價(jià)格為 26.64 元 /kg ； 南方及東南沿海地區(qū)： 本周統(tǒng)計(jì)的南方 9 省中，除江西、浙江、廣西地區(qū)的豬肉價(jià)格較上周上揚(yáng)，其余省市的豬肉價(jià)格均呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)。福建省本周豬肉均價(jià) 23.73 元 /kg ，廣東豬肉平均價(jià)格 28.00 元 /kg ，江蘇的平均價(jià)格為 27.29 元 /kg ，江西平均價(jià)格 30.00 元 /kg ，浙江的平均價(jià)格 29.67 元 /kg ，湖南的平均價(jià)格為 28.00 元 /kg ，湖北豬肉平均價(jià)格為 28.57 元 /kg ，廣西豬肉價(jià)格為 29.00 元 /kg ，寧夏的豬肉平均價(jià)格本周為 25.75 元 /kg 。
本周各地的豬肉價(jià)格主要集中在以下幾個(gè)區(qū)間：北京、江西地區(qū)的價(jià)格在 30 .00- 32 .00 元 /kg ，廣東、浙江、湖南、湖北、廣西地區(qū)的價(jià)格在 28 .00- 30 .00 元 /kg ，天津、遼寧、河北、山東、河南、安徽、四川、甘肅、江蘇地區(qū)的豬肉價(jià)格在 26 .00- 28. 00 元 /kg ，上海、黑龍江、吉林、山西、福建、寧夏地區(qū)的價(jià)格在 26.00 元 /kg 以下。
全國(guó)玉米平均價(jià)格為 2.38 元 /kg （上周全國(guó)玉米平均價(jià)格為元 2.43 元 /kg 左右），較上周下滑了 2.06% 。 在統(tǒng)計(jì)的 22 個(gè)省市中，除遼寧、山西、廣東、浙江、湖北、寧夏地區(qū)的玉米價(jià)格較上周有所上揚(yáng)，天津、福建、江西地區(qū)的玉米與上周持平外，其余地區(qū)的玉米價(jià)格均有不同程度的下滑。
東北地區(qū)： 本周遼寧省的玉米價(jià)格較上周有所上揚(yáng)，黑龍江省、吉林省的玉米價(jià)格較上周回落。黑龍江的玉米平均價(jià)格在 1.64 元 /kg 左右，吉林的平均價(jià)格在 2.18 元 / ㎏左右，遼寧的玉米平均價(jià)格在 2.24 元 /kg 左右； 北京、天津和上海地區(qū)： 本周北京市、上海市的玉米價(jià)格較上周有所下滑，天津市的玉米均價(jià)與上周持平。北京的玉米平均價(jià)格為 2.29 元 /kg ，天津的玉米平均價(jià)格為 2.48 元 /kg ，上海市本周玉米均價(jià)為 2.52 元 /kg ； 河北、河南、山東和安徽地區(qū)： 本周安徽、山東、河北、河南的玉米價(jià)格較上周有所回落。河北省玉米平均價(jià)格在 2.31 元 /kg ，河南的玉米平均價(jià)格為 2.18 元 /kg ，山東玉米均價(jià)在 2.25 元 /kg 左右，安徽的玉米平均價(jià)格為 2.44 元 /kg ； 四川、山西、甘肅地區(qū)： 本周山西省的玉米價(jià)格較上周上揚(yáng)，甘肅省、山西省的玉米價(jià)格較上周下滑。四川的玉米平均價(jià)格為 2.46 元 /kg ，山西的玉米平均價(jià)格為 2.30 元 /kg ，甘肅的玉米平均價(jià)格為 2.20 元 /kg ； 南方 及東南沿海地區(qū)： 統(tǒng)計(jì)的南方諸省中，廣東、浙江、湖北、寧夏地區(qū)的玉米價(jià)格較上周有所上揚(yáng)，福建、江西地區(qū)的玉米價(jià)格與上周持平，其余地區(qū)的玉米價(jià)格均有不同程度的下滑。其中，福建的玉米平均價(jià)格為 2.62 元 /kg ，廣東的玉米均價(jià)為 2.68 元 /kg ，江蘇的玉米平均價(jià)格為 2.40 元 /kg ，江西的玉米平均價(jià)格 2.65 元 /kg ，浙江的玉米平均價(jià)格為 2.61 元 /kg ，湖南的玉米平均價(jià)格 2.62 元 /kg ，湖北的玉米平均價(jià)格 2.40 元 /kg ，廣西的玉米平均價(jià)格 2.64 元 /kg ，寧夏的玉米平均價(jià)格為 2.30 元 /kg 。
縱觀全國(guó)，本周玉米價(jià)格主要集中在以下幾個(gè)價(jià)格區(qū)間：上海、福建、廣東、江西、浙江、湖南、廣西地區(qū)的玉米價(jià)格在 2.50-2.70 元 /kg 之間；天津、河北、安徽、四川、江蘇、湖北、寧夏地區(qū)的玉米價(jià)格在 2.30-2.50 元 /kg 之間；北京、黑龍江、吉林、遼寧、山東、河南、甘肅地區(qū)的玉米價(jià)格在 2.30 元 /kg 以下。
本周全國(guó)豆粕平均價(jià)格為元 3.22 元 /kg （上周全國(guó)豆粕平均價(jià)格為 3.28 元 /kg ），較上周下滑了 1.83 % 。 在統(tǒng)計(jì)的 22 個(gè)省市中 ，除 黑龍江、河南、福建、江西、寧夏 地區(qū)的豆粕平均價(jià)格較上周上揚(yáng)外，其余地區(qū)的豆粕價(jià)格均較上周有所下滑。
東北地區(qū)： 本周吉林、遼寧地區(qū)的豆粕價(jià)格較上周下滑，黑龍江地區(qū)的豆粕價(jià)格較上周上揚(yáng)。黑龍江的豆粕平均價(jià)格為 3.26 元 /kg ，吉林的豆粕平均價(jià)格為 3.28 元 /kg ，遼寧的豆粕平均價(jià)格為 3.17 元 /kg ； 北京、天津和上海地區(qū)： 本周北京、天津、上海的豆粕價(jià)格較上周均下滑。北京的豆粕平均價(jià)格為 3.14 元 /kg ，天津的豆粕平均價(jià)格為 3.11 元 /kg ，上海的豆粕平均價(jià)格在 3.08 元 /kg 左右； 河北、河南、山東和安徽地區(qū)： 本周河南的豆粕價(jià)格較上周上揚(yáng)，河北、山東、安徽的豆粕價(jià)格較上周有所下滑。河北的豆粕平均價(jià)格為 3.16 元 /k g ，河南 的 豆粕平均價(jià)格 3.30 元 /kg ，山東本周平均價(jià)格 3.25 元 /kg ；安徽的豆粕平均價(jià)格在 3.15 元 /kg 左右； 四川、山西、甘肅地區(qū)： 本周四川、山西、甘肅的豆粕價(jià)格較上周均下滑。四川的豆粕平均價(jià)格在 3.34 元 /kg 左右，山西的豆粕平均價(jià)格為 3.30 元 /kg 左右，甘肅的豆粕平均價(jià)格為 3.29 元 /kg 左右； 南方 及東南沿海地區(qū)： 本周統(tǒng)計(jì)的南方諸省中，除福建、江西、寧夏 地區(qū)的豆粕價(jià)格較上周上揚(yáng)，其余地區(qū)的豆粕價(jià)格較上周均有所下滑。其中， 福建的豆粕平均價(jià)格為 3.16 元 /kg ，廣東的豆粕平均價(jià)格 3.11 元 /kg ，江蘇的豆粕平均價(jià)格為 3.17 元 /kg ，江西的豆粕平均價(jià)格為 3.21 元 /kg ，浙江的豆粕平均價(jià)格為 3.14 元 /kg ，湖南的豆粕平均價(jià)格為 3.31 元 /kg ，湖北的豆粕平均價(jià)格為 3.17 元 /kg ，廣西的豆粕平均價(jià)格在 3.17 元 /kg 左右，寧夏的豆粕平均價(jià)格為 3.56 元 /kg 左右。
縱觀全國(guó)，本周豆粕價(jià)格集中在以下幾個(gè)價(jià)位區(qū)間：寧夏的豆粕平均價(jià)格在 3.3 元 /kg 以上，河南、四川、山西、湖南地區(qū)的豆粕平均價(jià)格集中在 3.30-3.40 元 /kg ，黑龍江、吉林、山東、甘肅、江西地區(qū)的豆粕平均價(jià)格在 3.20-3.30 元 /kg ，北京、天津、遼寧、河北、安徽、福建、廣東、江蘇、浙江、湖北、廣西地區(qū)的豆粕平均價(jià)格在 3.10-3.20 元 /kg ，上海地區(qū)的豆粕平均價(jià)格在 3.10 元 /kg 一下。
3分析與預(yù)測(cè)：
3.1分析
生豬： 本周全國(guó)生豬價(jià)格較上周有所回落。 豬肉： 本周全國(guó)豬肉價(jià)格較上周略有下滑。 玉米： 本周全國(guó)玉米平均價(jià)格較上周下滑。 豆粕： 本周全國(guó)豆粕平均價(jià)格較上周小幅下滑。
本周 豬糧比價(jià)為 7.05:1 ，較上周略有下滑（上周豬糧比價(jià)為 6.96:1 ），黑龍江地區(qū)豬糧比價(jià)最高，為 10.03:1 ，廣東省豬糧比價(jià)最低，為 6.13:1 。
3.2預(yù)測(cè)
生豬市場(chǎng)
11 月 5 日— 11 月 11 日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為 16.80 元 /kg ，環(huán)比下滑 0.77 ％，較去年同期上漲 19.74% 。
本周生豬價(jià)格繼續(xù)較上周下滑 。就其原因，一是生豬出欄量增加，二是受外來豬的沖擊，拉低了內(nèi)地市場(chǎng)的豬價(jià)，三是部分地區(qū)出現(xiàn)了疫情，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，但隨著立冬以后，豬肉消費(fèi)量會(huì)上升，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格可能會(huì)有所上揚(yáng)。
豬肉市場(chǎng)
全國(guó)豬肉平均價(jià)格為 26.80 元 /kg ，環(huán)比下滑 0.30% ，較去年同期上漲 28.60% 。
本周豬肉價(jià)格繼續(xù)下滑。國(guó)家出臺(tái)的穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、投放儲(chǔ)備肉等一系列調(diào)控措施，起到了保障豬肉供給的作用；目前疫病的多發(fā)，導(dǎo)致了養(yǎng)殖戶大量拋售生豬；另外受飼料成本的降低，在一定程度上也影響了豬肉的價(jià)格。但隨著冬季的到來，豬肉的消費(fèi)會(huì)有所增加，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格會(huì)止跌反彈。
原料市場(chǎng)
玉米：
目前新玉米已經(jīng)大量上市，玉米現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)下跌。國(guó)內(nèi)方面，由于 深加工企業(yè)的限收行為使得市場(chǎng)繼續(xù)承壓 ，另外，近期生豬價(jià)格一路下滑， 行業(yè)利潤(rùn) 的下滑 導(dǎo)致仔豬補(bǔ)欄清淡， 這 對(duì)飼料消費(fèi)造成 了 一定沖擊 ， 面對(duì) 目前 玉米 的 收購(gòu)價(jià)，大部分農(nóng)民不愿意輕易出售。 此外，近年極端天氣多發(fā)，玉米局地出現(xiàn)減產(chǎn) ，這些原因都導(dǎo)致了玉米價(jià)格的倒掛，使得市場(chǎng)觀望情緒較濃厚。預(yù)計(jì)后期玉米價(jià)維持在低位震蕩。
豆粕： 近期豆粕期貨走勢(shì)疲軟，但 美豆出口 的 需求放緩 、 南美作物形勢(shì)良好，給豆類基本面帶來利空影響。 但目 前市場(chǎng)關(guān)注仍在歐洲問題上。國(guó)內(nèi)方面，盡管現(xiàn)在是油粕需求旺季，但國(guó)內(nèi)油廠開工率仍顯不足，豆粕供應(yīng)量相對(duì)減少，支撐 了 豆粕價(jià)格。 但 近期養(yǎng)殖業(yè)收益率 的持續(xù) 下滑，限制 了 后期養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿。 總體來看， 近期豆粕 價(jià)格或 將延續(xù) 弱勢(shì)震蕩格局。
