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當(dāng)前，玉米已經(jīng)產(chǎn)新、油價也有下調(diào)，是否對肉價造成了影響？“影響微乎其微，也就分分錢。”當(dāng)記者致電四川樂山市沐川縣黃丹鎮(zhèn)豬肉運(yùn)輸戶宋慶時，他如此回答。
10月9日，省畜牧食品局公布了10月第一周的生豬市場監(jiān)測數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，盡管節(jié)日豬價穩(wěn)中有跌，但價格依然堅(jiān)挺，每公斤出欄肉豬、零售豬肉價格分別為20.34元、31.30元。國慶期間，四川省生豬均價呈現(xiàn)出跌多漲少、總體穩(wěn)定的態(tài)勢。育肥豬、仔豬和豬肉零售均價分別下跌0.01元/公斤、0.34元/公斤和0.04元/公斤，后備母豬小增2.00元/頭。
“這主要是政府在節(jié)前投放了儲備肉，對市場價格有一定平抑作用。”省畜牧食品局市場信息中心主任錢亮表示，每年“五一”、國慶和春節(jié)期間，政府都會例行投放儲備肉，以確保市場供應(yīng)。
在分析為何玉米產(chǎn)新，豬肉依然沒有降溫時，錢亮表示，四川省飼料用玉米自給不足，主要依靠東北市場，產(chǎn)新的玉米不足以撼動當(dāng)前的飼料價格，加之人工費(fèi)用和小麥麩、豆粕等混合飼料均在上漲，飼料價格依然呈現(xiàn)出不斷攀升的態(tài)勢。
四川省畜牧食品局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著散養(yǎng)戶的退出，適度規(guī)模養(yǎng)殖戶短期內(nèi)還未完全填補(bǔ)市場供應(yīng)，預(yù)計(jì)后期生豬價格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅上下震蕩。
