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近期，全國大部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)反彈，并呈現(xiàn)較為強勁的上漲勢頭。據(jù)統(tǒng)計，從11月份初到11月份低，遼寧、河北、河南、江蘇、山東、廣東、四川、湖南地區(qū)分別上漲3.42%、4.91%、6.47%、5.74%、5.57%、2.87%、3.62%、5.43%，平均上漲4.72%。與上月環(huán)比相比，上述地區(qū)分別上漲1.1%、0.7%、3.7%、2.6%、3.7%、0.5%、4.0%、0.1%。那么，從當前上漲趨勢來看，是什么因素支撐當前生豬價格上漲？
首先，季節(jié)性消費增加。隨著氣溫的下降，以及節(jié)假日的來臨，南方地區(qū)開始制作臘肉、凍肉等，增加對豬肉的需求，提高了豬肉的需求量。另外，受前期豬肉價格低迷影響，刺激消費者提高對豬肉的消費。
其次，疾病依舊是當前影響豬價的主要因素。步入冬季以來，我國零星發(fā)生藍耳病、豬瘟等死亡率較高的疾病，直接影響生豬出欄。據(jù)了解，當前市場適宜出欄大豬較少，為進一步拉高豬肉提供支撐。
再次，飼料成本高企。成本是支撐豬價上漲的基石，近期受美元走低影響，國際大宗商品價格持續(xù)上漲，從而帶動農(nóng)產(chǎn)品價格的攀升。國內(nèi)市場受國際影響較大，導(dǎo)致國內(nèi)養(yǎng)豬成本不斷上漲，這也是推高豬價的一個主要原因。
后市判斷：
從當前市場來看，我們認為，12月份我國生豬市場以上漲為主，同時，大宗農(nóng)產(chǎn)品價格依舊呈現(xiàn)上漲勢頭。
首先，出欄生豬有所減少。據(jù)了解，四川地區(qū)生豬均價在6.1-6.3元/斤，而其周邊地區(qū)生豬價格卻在5.5-5.8元/斤徘徊。究其原因是由于當前出欄生豬減少所致。
其次，消費市場活躍。冬季是肉類集中消費季節(jié)，對豬肉需求量增加，勢必拉動豬肉價格上漲。
建議：
當前，疾病依舊是困擾養(yǎng)豬戶的主要問題。據(jù)了解，病死豬肉在市場上時有出現(xiàn)，同時屠宰企業(yè)灌水豬肉較多，還望消費者鑒別購買。
