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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

小肽營(yíng)養(yǎng)素為什么能顯著提高豬的生長(zhǎng)速度,降低料肉比?

2008-06-30 18:08:56來源:綠葉公司作者:瀏覽:次 分享:

以往的觀點(diǎn)認(rèn)為,蛋白質(zhì)的消化均是在腸道中消化成單個(gè)游離氨基酸,然后被吸收。近二十年研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)在腸道中并不是全部消化為游離氨基酸,還有部分消化為小肽(二肽、三肽)。并且發(fā)現(xiàn)小肽具有吸收迅速、吸收率高、吸收強(qiáng)度大、耗能低、載體不易飽和等特點(diǎn),小肽的這些營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),極大地激發(fā)了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家的興趣,經(jīng)研究,目前證實(shí)了小肽具有以下四大作用:1、消除游離氨基酸的吸收競(jìng)爭(zhēng);2、加快蛋白質(zhì)的合成,提高胴體瘦肉率和胴體品質(zhì),減少PSE肉;3、提高生產(chǎn)性能;4、有利于礦物質(zhì)吸收和利用。

目前,長(zhǎng)沙綠葉生物科技有限公司專家教授在國(guó)內(nèi)率先運(yùn)用生物工程原理,發(fā)展了定向酶切技術(shù),開發(fā)了實(shí)用的小肽產(chǎn)品。該產(chǎn)品一是提取分離了動(dòng)物需要量較大的L-lysL-met小肽營(yíng)養(yǎng)素,二是利用定向酶切調(diào)控技術(shù),使蛋白質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后,產(chǎn)生多量的二肽,增加了腸道中二肽生成量。實(shí)踐證明,將綠葉小肽營(yíng)養(yǎng)素按0.2-0.3%量添加到日糧中提高了蛋白質(zhì)利用率15%,PSE肉大幅減少,飼料轉(zhuǎn)化率、日增重、胴體瘦肉率和肉品品質(zhì)均有明顯提高。

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