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本輪“豬周期”，生豬價格已從去年每公斤逾20元的高位大幅下滑，全省當前的生豬價格比去年同期下跌27.59%。與去年同期相比，目前全省生豬、仔豬、豬肉價格均下跌超兩成。
據(jù)省畜牧水產(chǎn)局對全省23個集貿(mào)市場定點監(jiān)測，今年第28周(7月8日至7月15日)全省生豬出欄均價為每公斤13.7元，環(huán)比上周上揚0.07元，延續(xù)前兩周小幅上揚勢頭;仔豬交易均價為每公斤36.02元，環(huán)比上周下跌0.37元;豬肉均價為每公斤24.23元，環(huán)比上周下跌0.13元。
去年豬價長時間穩(wěn)居高位，規(guī)模養(yǎng)豬戶擴大生產(chǎn)。專家稱，今年以來，豬價持續(xù)下跌當屬正常。近3周，全省各地生豬價格小幅上揚，當前豬糧比價為7.02∶1，養(yǎng)豬戶出欄一頭生豬，平均盈利100元左右。
專家分析，當前兩大因素影響豬價：一是剛剛過去的洪災(zāi)，二是當前炎熱的天氣。7月初的特大洪災(zāi)，使部分地區(qū)生豬生產(chǎn)遭受損失，生豬供應(yīng)相應(yīng)減少，構(gòu)成了市場豬價小幅上揚的動力。而洪災(zāi)過后，各地出現(xiàn)大范圍高溫天氣，豬肉消費需求降至低谷，同時養(yǎng)豬戶減少生豬壓欄，對豬價上漲構(gòu)成壓力。
專家預(yù)計，今后一段時期，豬價將穩(wěn)定在盈虧平衡線之上，養(yǎng)豬業(yè)延續(xù)“微利區(qū)間”。
