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對(duì)于“何時(shí)能吃上丁家豬”的問(wèn)題，丁磊稱(chēng)，希望社會(huì)給予一定耐心，“心急吃不上好豬肉”。
“丁家豬”將住“空中樓閣”
今年3月，網(wǎng)易養(yǎng)豬場(chǎng)宣布落戶浙江安吉，此后再無(wú)重大消息公布，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)于該養(yǎng)豬場(chǎng)的各種猜測(cè)亦不斷流傳，有豪華版、野外散養(yǎng)版各種版本。
昨日，網(wǎng)易正式發(fā)布了豬場(chǎng)規(guī)劃圖，圖中顯示，豬場(chǎng)總占地1200余畝，目前規(guī)劃的建筑占地56畝，主體包括大小30余座建筑，包含辦公區(qū)、飼料房和豬舍等建筑群，依山傍水，充分依托自然環(huán)境建設(shè)。
據(jù)網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山介紹，養(yǎng)豬場(chǎng)建筑群最大限度保留了原有的地貌與自然生態(tài)環(huán)境，豬舍甚至采用全架空方式建造，將對(duì)地表植被的影響縮減到最小，也就是說(shuō)“丁家豬”將全部住進(jìn)“空中樓閣”。按照網(wǎng)易的設(shè)計(jì)，建筑群由東北往西南散落在山谷中，利用自然植被和地貌的天然阻隔，創(chuàng)造一個(gè)具有很高生物安全性的養(yǎng)殖環(huán)境。
豬廁模擬抽水馬桶
出于防疫需要，網(wǎng)易盡管公布了養(yǎng)豬場(chǎng)的總體規(guī)劃，但其內(nèi)部仍然嚴(yán)格禁止無(wú)關(guān)人等進(jìn)入。但據(jù)豬場(chǎng)內(nèi)部人士透露，網(wǎng)易豬場(chǎng)將根據(jù)動(dòng)物行為學(xué)相關(guān)理論，從小訓(xùn)練豬上廁所，讓豬定點(diǎn)排便，在排泄區(qū)留下的糞尿，將第一時(shí)間被自動(dòng)沖洗，然后進(jìn)入封閉管道集中收集處理，完全模擬人類(lèi)使用的抽水馬桶。
這一技術(shù)將讓豬的進(jìn)食、休息和排泄有嚴(yán)格的區(qū)域區(qū)分，改變?cè)惺耗虮榈氐膫鹘y(tǒng)豬舍環(huán)境。丁磊曾對(duì)此評(píng)價(jià)說(shuō)，這一技術(shù)讓豬的生長(zhǎng)環(huán)境有了革命性的變化，從“茅坑時(shí)代”直接跨入“抽水馬桶”時(shí)代。
豬場(chǎng)保證無(wú)臭氣逸出
網(wǎng)易豬舍要求“豬均活動(dòng)面積”達(dá)到二平方米。豬舍內(nèi)部將劃分為起居室、餐廳、衛(wèi)生間、娛樂(lè)嬉戲區(qū)等不同功能區(qū)。在豬場(chǎng)的環(huán)保處理上，網(wǎng)易嚴(yán)格遵照最高標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)豬場(chǎng)一般臭氣四溢的現(xiàn)象，網(wǎng)易采用排泄物回收清洗技術(shù)，保證全程無(wú)臭氣逸出。
美國(guó)谷物協(xié)會(huì)技術(shù)官員閆之春博士表示，與現(xiàn)有的飼養(yǎng)模式相比，網(wǎng)易豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)注重“尊重了豬的特性和需求”，同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代科技手段創(chuàng)造一個(gè)豬更健康舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，探索了一種新的農(nóng)業(yè)模式。
針對(duì)消費(fèi)者最關(guān)心的“何時(shí)能吃上丁家豬”問(wèn)題，丁磊昨天表示，技術(shù)路線確立已經(jīng)邁出豬肉上市第一步，希望社會(huì)給予一定耐心，“心急吃不上好豬肉”。
第三代養(yǎng)豬模式
網(wǎng)易CEO丁磊昨日表示，網(wǎng)易正在探索的第三代養(yǎng)豬模式，是由于食品安全問(wèn)題的集中爆發(fā)，安全成為眼下消費(fèi)者對(duì)于食品的第一關(guān)注點(diǎn)。第三代養(yǎng)豬模式的核心理念是“福利養(yǎng)豬、品質(zhì)優(yōu)先”。
丁磊希望通過(guò)網(wǎng)易對(duì)“第三代養(yǎng)豬模式”的探索，能夠讓現(xiàn)在乃至未來(lái)的中國(guó)人吃上放心美味的豬肉。
丁磊認(rèn)為，這次第一時(shí)間對(duì)外公布規(guī)劃設(shè)計(jì)圖，也是兌現(xiàn)當(dāng)初網(wǎng)易養(yǎng)豬將會(huì)無(wú)保留向社會(huì)公開(kāi)技術(shù)成果的承諾的開(kāi)始。
