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武鋼養(yǎng)豬、丁磊養(yǎng)豬、中糧養(yǎng)豬、廣東德美化工養(yǎng)豬……越來越多的外行業(yè)雄心勃勃地進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，給百姓餐桌上的豬肉平添了不少“來頭”：金融豬、鋼鐵豬、IT豬、糧油豬、化工豬等等。養(yǎng)豬熱，成了當(dāng)前的一個(gè)熱門現(xiàn)象，不同的行業(yè)都在打豬的主意，做豬的文章，在豬身上交匯。
怎么算都劃算？
近日，從中糧集團(tuán)傳出消息稱，該集團(tuán)將投資35億元在四川廣元建設(shè)養(yǎng)殖基地，其中20億元用于生豬養(yǎng)殖及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。按照目前的養(yǎng)殖情況，可以養(yǎng)殖200多萬頭豬。另外，中糧集團(tuán)已有4大畜禽養(yǎng)殖基地，分布在天津、山東、江蘇和湖北，包括21個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，其中湖北有10個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)和1個(gè)加工廠，天津有2個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，1個(gè)加工廠；江蘇有9個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)和2個(gè)加工廠。與中糧養(yǎng)豬比肩齊名的是武鋼養(yǎng)豬，此前，武鋼總經(jīng)理鄧崎林曾在媒體見面會(huì)上表示：“鋼鐵業(yè)已進(jìn)入寒冬，預(yù)計(jì)持續(xù)5年以上。下一步，武鋼將加大相關(guān)產(chǎn)業(yè)的投資力度，并將涉足農(nóng)業(yè)，開始養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、種菜。”此外，除了實(shí)體企業(yè)紛紛養(yǎng)豬，連國(guó)際投行高盛也在安徽黃山建立多個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，并受到當(dāng)?shù)卣С帧?/p>
俗話說“無利不起早”，各個(gè)八竿子打不著的行業(yè)如此熱衷于養(yǎng)豬，無非是因?yàn)轲B(yǎng)豬有利可圖。搜豬網(wǎng)首席分析師郭會(huì)勇表示，“目前規(guī)�；B(yǎng)殖一頭豬可以賺200多元”。另外，生豬養(yǎng)殖受到熱捧的另一個(gè)原因是國(guó)家給予財(cái)政補(bǔ)貼，讓更多的企業(yè)覬覦生豬養(yǎng)殖。中國(guó)豬e網(wǎng)主編荊繼忠透露，“從2009年至2011年每年國(guó)家給予這塊的財(cái)政補(bǔ)貼為25億元”。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖在3000頭到1萬頭的，國(guó)家給予80萬元的財(cái)政補(bǔ)貼。
農(nóng)業(yè)部也連續(xù)3年發(fā)布關(guān)于《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目投資計(jì)劃的通知》，明確將生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)分為年出欄500-999頭、1000-1999頭、2000-2999頭和3000-10000頭四個(gè)檔次，予以補(bǔ)助，1萬頭以上不再安排補(bǔ)助投資。
其中，年出欄500-999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助25萬元；年出欄1000-1999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助50萬元；年出欄2000-2999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助70萬元；年出欄3000-10000頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))每個(gè)平均補(bǔ)助投資80萬元。
除了補(bǔ)貼生豬，國(guó)家也對(duì)能繁母豬飼養(yǎng)實(shí)施補(bǔ)貼制度。上述國(guó)務(wù)院通知要求，各地要繼續(xù)按照每頭每年100元的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)能繁母豬發(fā)放飼養(yǎng)補(bǔ)貼，中央財(cái)政對(duì)中西部地區(qū)給予60%的補(bǔ)助，對(duì)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和中央直屬墾區(qū)補(bǔ)助100%。
既然國(guó)家給了這么好的政策，加上市場(chǎng)利潤(rùn)不薄，難怪企業(yè)趨之若鶩了。而對(duì)于企業(yè)來說，則是各算各的賬，一算便知，養(yǎng)豬是怎么算怎么值。有人給中糧算了一筆賬：由于中糧此次投資20億元所建生豬養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模不太清楚，假設(shè)按照養(yǎng)豬規(guī)模200萬頭、每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖10000頭來計(jì)算，理論上中糧可以獲得1.6億元補(bǔ)貼。不過，這未得到中糧官方的證實(shí)。鄧崎林日前也透露，今年武鋼準(zhǔn)備建萬頭養(yǎng)豬場(chǎng)，而且年內(nèi)就出欄。按照鄧崎林的說法，眼下1噸螺紋鋼的價(jià)格大概是4700元，平均每公斤4.7元，而最便宜的豬肉每公斤已接近26元，一公斤鋼材價(jià)格抵不上四兩豬肉。
好處多難處也多？
各路資本進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)，無非是因?yàn)樯i養(yǎng)殖業(yè)看似門檻不高，但是進(jìn)去了能否hold住就得看各人造化了，關(guān)鍵還得看投入與產(chǎn)出之比是否劃算。武鋼有錢，若他今年投資建萬頭豬養(yǎng)殖場(chǎng)，估計(jì)投資額在1500萬元，按照每頭豬可賺200-400元計(jì)算，可賺得利潤(rùn)最多為400萬元。另外跨行業(yè)資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)存在一定風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)豬業(yè)看似門檻不高，但做起來是有高門檻的，它不像鋼鐵業(yè)，生產(chǎn)、管理更多是按科學(xué)的流程按部就班；有從事養(yǎng)豬的農(nóng)民指出，養(yǎng)豬是與生命打交道，每時(shí)每刻都會(huì)有變化，比如氣候變化、市場(chǎng)波動(dòng)、消費(fèi)變化等對(duì)產(chǎn)業(yè)影響很大，變數(shù)很大，不能具體規(guī)范，而需要更靈活的管理。
養(yǎng)豬利潤(rùn)其實(shí)不高但風(fēng)險(xiǎn)很大。他表示，有許許多多外部資本和大企業(yè)、大集團(tuán)紛紛涉足養(yǎng)豬業(yè)，2007-2008年是一個(gè)高潮期，當(dāng)時(shí)高盛集團(tuán)、德意志銀行等外資都已進(jìn)入，此后國(guó)內(nèi)的復(fù)興集團(tuán)和網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊等也紛紛養(yǎng)豬。但是，任何一個(gè)外行者進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，都要面臨一些相似的困難和挑戰(zhàn)，除了資金投入，還要有專業(yè)人才和場(chǎng)地。后者相比過去，面臨的困難更大。
對(duì)于大規(guī)模生豬養(yǎng)殖，首先要確定好養(yǎng)殖地點(diǎn)，現(xiàn)在稍微大一點(diǎn)的城市對(duì)養(yǎng)豬都有嚴(yán)格限制，拿地要獲得地方政府審批十分困難，因?yàn)轲B(yǎng)豬會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成一定污染，養(yǎng)豬企業(yè)不僅不用繳稅，還占用了很多耕地。因此，地方政府其實(shí)是不歡迎養(yǎng)豬的，更別說大規(guī)模養(yǎng)殖了。
另外，養(yǎng)豬也不是短期投資項(xiàng)目，從投入到產(chǎn)出需要一個(gè)較長(zhǎng)的過程。就是找到了地方，要搭建豬圈，再?gòu)姆庇肛i開始，產(chǎn)仔豬，慢慢喂養(yǎng)，到最終肥豬上市，至少要一年以上的時(shí)間，還得滿打滿算。
外界一般認(rèn)為養(yǎng)豬利潤(rùn)高，其實(shí)，養(yǎng)豬業(yè)利潤(rùn)并不高，同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)很大，深受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、疫病頻發(fā)等問題困擾。2007-2008年，在豬價(jià)狂飆的時(shí)候，曾吸引大量外部資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，但隨后卻遭遇了行業(yè)低谷，直到從去年4-5月開始，豬價(jià)才開始回升并進(jìn)入盈利期。
目前養(yǎng)豬需警惕資本涌入導(dǎo)致供給過剩。苑志斌對(duì)本報(bào)記者表示，武鋼養(yǎng)豬不過是其嘗試多元化業(yè)態(tài)中的一種方式。目前國(guó)內(nèi)多家鋼企都開始發(fā)展非鋼產(chǎn)業(yè)來保障自身利潤(rùn)率，而這主要是由于當(dāng)前鋼鐵市場(chǎng)產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致其價(jià)格保持較低水平，發(fā)展動(dòng)力不足，這勢(shì)必刺激各大鋼企開始尋找更有利的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展。
但大量資本蜂擁進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，難免不會(huì)步鋼鐵業(yè)產(chǎn)能過剩的后塵，同時(shí)擠占市場(chǎng)，壓迫大量養(yǎng)豬散戶退出為外來資本投資該產(chǎn)業(yè)騰出了空間。2011年全國(guó)自繁自養(yǎng)每頭豬年均盈利500元左右，預(yù)計(jì)今年自繁自養(yǎng)頭均盈利在200-400元/頭區(qū)間，這表明該行業(yè)的盈利空間在逐漸縮小。需要注意的是，過多企業(yè)涌入這一行業(yè)或形成供給過剩的情況，而這將會(huì)導(dǎo)致供需不平衡的發(fā)生，最終造成企業(yè)利益損失。
利潤(rùn)正在攤薄？
苑志斌的觀點(diǎn)得到了實(shí)際情況的驗(yàn)證。據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)估測(cè)，隨著飼料及人工等成本上升，生豬養(yǎng)殖盈利大幅縮減，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利221元/頭，2011年高峰時(shí)期達(dá)到每頭700元左右，現(xiàn)在越來越多的中小養(yǎng)殖戶未來將面臨虧損局面。
另外，與風(fēng)風(fēng)火火養(yǎng)豬熱不協(xié)調(diào)的是豬肉價(jià)格已經(jīng)連跌了3個(gè)月左右。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月23日，全國(guó)出欄肉豬均價(jià)14.46元/公斤，年內(nèi)首度跌破14.5元/公斤，自今年春節(jié)以來累計(jì)跌幅已達(dá)3.0元/公斤，跌幅已超15%，與去年每公斤20元以上的歷史高位相比，更是相去甚遠(yuǎn)。
新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好在兩會(huì)期間接受記者采訪時(shí)，談到千軍萬馬投資生豬養(yǎng)殖問題時(shí)認(rèn)為，“它們會(huì)遇到更大的挑戰(zhàn)，與工業(yè)不同，農(nóng)業(yè)面對(duì)的是生命的產(chǎn)業(yè)，它更加復(fù)雜，要面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、自然風(fēng)險(xiǎn)、生物風(fēng)險(xiǎn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、周期性風(fēng)險(xiǎn)、政策性風(fēng)險(xiǎn)等多重挑戰(zhàn)。”
近日，網(wǎng)易公司投資3億元興建的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬場(chǎng)——網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園在浙江省安吉縣皈山鄉(xiāng)開工。該農(nóng)業(yè)園區(qū)由7個(gè)片區(qū)31處建筑組成，有公豬舍、妊娠分娩舍、洗浴消毒房和環(huán)保處理站等，可確保提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的豬肉。
