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2011年，畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中有增。預(yù)計(jì)全年肉蛋奶總產(chǎn)量分別為7950萬噸、2775萬噸和3825萬噸，同比分別增長0.3% 、0.4%和2.1%。預(yù)計(jì)全年畜牧業(yè)總產(chǎn)值有望超過2.2萬億元，創(chuàng)歷史新高。全年出欄一頭100公斤肥豬平均利潤約400元，每只產(chǎn)蛋雞平均利潤約30元，一頭年產(chǎn)奶5噸的奶牛平均利潤約2100元，是近3年中形勢最好的一年。
畜產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。生鮮乳三聚氰胺檢測合格率連續(xù)3年保持100%。據(jù)例行監(jiān)測，今年第二季度和第三季度畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率分別為99.3%和99.4%，處于歷史最好水平。
預(yù)計(jì)全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量1.69億噸，同比增長4.3%;飼料質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)抽檢合格率95.7%，同比提高1.8個百分點(diǎn)，再創(chuàng)歷史新高;飼料生 產(chǎn)企業(yè)數(shù)量繼續(xù)減少，產(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提高;大型飼料企業(yè)市場占有率繼續(xù)提升，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化和“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略步伐加快。
報(bào)道還指出，草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵機(jī)制全面啟動，按照任務(wù)落實(shí)、補(bǔ)助發(fā)放、服務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督管理、建檔立卡“五到戶”要求，努力將136億元草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)獎 資金落實(shí)到草場牧戶。全國累計(jì)落實(shí)草原承包面積36.39億畝，同比增加3.39億畝;禁牧休牧輪牧草原38.71億畝，同比增加22.71億畝；全國草 原綜合植被蓋度達(dá)51%，預(yù)計(jì)天然草原鮮草產(chǎn)量達(dá)10.02億噸，同比增加2.7%，首次突破10億噸。
