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豬肉價(jià)已經(jīng)太貴了，1斤瘦肉價(jià)格就要近20元，幾乎和牛肉同價(jià)。在這一節(jié)骨點(diǎn)上，終于聽到，中央要對(duì)生豬養(yǎng)殖進(jìn)行補(bǔ)貼，抑制肉價(jià)過(guò)快上漲。
然而現(xiàn)實(shí)情況是，養(yǎng)豬戶對(duì)現(xiàn)在的肉價(jià)和豬價(jià)早已經(jīng)怕了，前些年數(shù)次豬價(jià)“過(guò)山車”行情仍歷歷在目，此時(shí)對(duì)他們而言已不是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而是到了準(zhǔn)備縮小規(guī)模的時(shí)候。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律告訴我們，凡是有生產(chǎn)周期的產(chǎn)品，一定會(huì)有市場(chǎng)周期，比如生豬的市場(chǎng)周期大概是25個(gè)月到30個(gè)月之間，因?yàn)閺男∝i變成母豬到它下崽、育肥，至少需要兩到三年的過(guò)程。
而在養(yǎng)豬業(yè)存在這樣一種情況:價(jià)格越高，供給越少；價(jià)格越低，供給反而越多。為什么？因?yàn)槿硕际勤吚�，看到某個(gè)行業(yè)好賺，就一窩蜂涌進(jìn)，造成供給過(guò)剩，以致自食其果。
連續(xù)幾次的這種“過(guò)山車”行情，不少養(yǎng)豬戶也學(xué)乖了:就是在豬價(jià)高時(shí)，一定要少養(yǎng)豬；而豬價(jià)跌到“恨不得殺母豬”時(shí)，就是市場(chǎng)要好轉(zhuǎn)了——這，就是經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
本來(lái)，宏觀調(diào)控要求政府部門要分析和判斷一段時(shí)間后的市場(chǎng)運(yùn)行情況，從而對(duì)政策進(jìn)行一定的調(diào)整。因此，要鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖，平抑肉價(jià)，政府早該在更早的時(shí)候就得出手了，畢竟豬養(yǎng)大是需要時(shí)間的，遠(yuǎn)水解不了近渴。
早在去年生豬價(jià)格跌到谷底，不少養(yǎng)豬戶開始棄養(yǎng)母豬時(shí)，就應(yīng)該出手穩(wěn)定母豬種群了�，F(xiàn)在，不少養(yǎng)豬戶看到養(yǎng)豬有利可圖，母豬存欄量已經(jīng)連續(xù)數(shù)月上升，如果養(yǎng)豬戶此時(shí)不后怕，不擔(dān)心“過(guò)山車”行情，那可能造成的后果將如何呢？結(jié)局就是母豬種群迅速擴(kuò)大，加劇了今后可能提供給市場(chǎng)上豬肉的數(shù)量，到時(shí)，豬賤傷農(nóng)的一幕又將上演。這樣一來(lái)，調(diào)控的效果不是大打折扣了嗎？
所以，對(duì)于市場(chǎng)而言，需要的是適時(shí)的調(diào)控，是防患于未然，而不是等病重了再來(lái)急救。調(diào)控是用來(lái)防病，不是用來(lái)治病的。
