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這幾天威遠縣嚴陵鎮(zhèn)三勝村二組的張秀芳心里總有一種藏不住的喜悅，因為她家的8頭豬兒已有好幾撥人來談過價錢想買走，這批豬一賣就有1萬多塊錢，賺個2000多元已成定局，而且肥豬出售后，母豬正好又下了崽，剛好可及時補欄小豬。
一般的母豬一產(chǎn)仔就是10多只，都留著自己喂，萬一喂肥后肥豬跌價怎么辦？面對筆者的疑惑，張秀芳毫不在意地說：“我們一般不考慮肥豬漲價跌價的問題，我們只知道作為農(nóng)民離不開喂豬，俗話說，喂豬不賺錢肥了一塊田，種莊稼必須要肥料，所以我們從來沒停止過喂豬，每年都要喂20來頭。”
張秀芳的自信源于何處呢？“農(nóng)民喂豬有多大的本虧喲？”張秀芳說，一般的農(nóng)戶每年就喂那么幾頭10幾頭，把自己家的糧食和青飼料喂完了事，只要不買糧食喂豬都不會虧到哪去，種的糧食都吃不完，總得要挑到街上去賣，要花時間不說，多半是賣了幾十百來塊錢就用了，存不了錢，把糧食用來喂豬，就算不賺錢，也將零錢積累成了整錢，肥豬一賣就是上千的票子。“還有農(nóng)民一樣要吃肉，如果肥豬價低的時候，我們就殺一兩頭自己吃。還有是市場經(jīng)濟有漲有跌這是規(guī)律，誰也不好左右，如果等到豬價貴的時候才買小豬喂，再怎么趕也趕不贏。”她指向圈里一頭頭肥滾滾的豬兒說，這些豬就是仔豬價只有一斤4塊左右時開始喂的，現(xiàn)在6塊多錢一斤的肥豬，要算賬的話，一頭起碼要賺300來塊錢。要是當(dāng)初看到豬兒相因了就不喂，現(xiàn)在哪有肥豬賣。
筆者在村民郭木春、楊仁丙等村民家里看了看，這個組家家都喂有豬，有的前幾天才剛賣了，有的是已經(jīng)喂肥等待時機出售，有的又買回了小豬上圈。村民郭木生說，這里的村民一般不管肥豬價漲與跌，該喂豬照樣喂，多用豬糞少用化肥，省了錢也就等于賺了錢。
市場點睛
聞亞：表面上看三勝村人眼里沒有市場，不管豬價高低都養(yǎng)豬。其實可以這樣說，他們對市場的理解更深，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，他們不投機，堅持常年養(yǎng)豬，豬價便宜的時候自己吃，貴的時候賣出去。同時加上所喂的飼料是自己種植，豬糞還可以作為農(nóng)家肥。這使他們的養(yǎng)殖成本降低，也就降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。長期來看，這種方式是不會虧本的。不像那些跟著市場攆的人，抗風(fēng)險能力很低，一旦市場價格低迷，就會虧得厲害。
專家點評
省畜牧食品局信息中心主任錢亮：利用農(nóng)家肥替代化肥，通過種養(yǎng)結(jié)合的方式，讓養(yǎng)殖和種植互通互利，是適合于中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的創(chuàng)富途徑。養(yǎng)殖不賺或者少賺的時候，通過對于種植業(yè)的補償，可以減少經(jīng)濟損失。而且農(nóng)家肥比化肥更加環(huán)保，長期使用還能改善土壤質(zhì)量。這種形式也是政府一直倡導(dǎo)的。
農(nóng)家肥效果相對緩慢，在使用量上可以比化肥稍多一些。此外，種養(yǎng)結(jié)合的方式更多適用于中小規(guī)模的種養(yǎng)戶，尤其是種植果林、蔬菜和花卉等農(nóng)戶。如果種植的是大宗產(chǎn)品比如小麥水稻等，需要肥料較多，錢亮建議不要過多依賴農(nóng)家肥。
