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（每經(jīng)記者 何?） 今年以來，養(yǎng)豬行業(yè)累計18周的虧損時長可謂罕見，在商務(wù)部4次收儲之后，豬價至今仍在低位徘徊。但在養(yǎng)殖散戶大呼"堅持不住"，中小戶已經(jīng)出現(xiàn)資金鏈斷裂從而淘汰母豬的同時，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)卻表示依然"挺得住"。
虧4個月還能挺
據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)統(tǒng)計，在今年的前22周中，全國豬料比價有18周低于盈虧均衡線，其中14周處于嚴(yán)重虧損區(qū)。發(fā)改委公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月2日，大中城市生豬平均出場價格為每50公斤490.16元。這意味著，全國自繁自養(yǎng)出欄每頭豬平均虧損170-180元左右。
近一個月來，來自養(yǎng)豬大省湖南永州東安縣的一位養(yǎng)殖戶多次在電話里告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，持續(xù)4月的虧損使她幾乎賠上了所有家產(chǎn)，目前已經(jīng)很難維持養(yǎng)豬場的開銷。
不過，在昨日召開的"2010首屆中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會"上，中國最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)--新希望集團(tuán)董事兼副總裁王航的表態(tài)卻代表了另一種聲音，"你們現(xiàn)在去豬場看，肥豬到300斤了還不出欄，大家還在和市場價格進(jìn)行抗?fàn)帲�能挺的住。"
"為什么這一次豬價這么長時間的低迷，這和我國規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展較快有比較大的關(guān)系。"他說，因為規(guī)模化養(yǎng)殖的抗風(fēng)險能力比散戶強(qiáng)，退出市場的成本比散戶高。"
在王航看來，2007年豬價的快速上漲并不是歷史上豬肉價格周期的重復(fù)，而是進(jìn)城的農(nóng)民以殺掉母豬來告別農(nóng)村生產(chǎn)的標(biāo)志，也正是從那年起，國家開始扶持規(guī)�；�養(yǎng)豬。
近日，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍在談到"完善生豬調(diào)控體系的設(shè)想"時也表示，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)代表生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。目前，國內(nèi)雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)了北京"德清源"模式，生豬生產(chǎn)也可以按此模式來運(yùn)作。
他預(yù)測，我國豬肉未來滿足市場的最高產(chǎn)量可能要達(dá)到7000萬噸，而2008年我國豬肉產(chǎn)量為4620.5萬噸。
王航說，過去很多進(jìn)入農(nóng)業(yè)的投資者因為沒有很好的回報而紛紛轉(zhuǎn)行，比如曾經(jīng)賣飼料的萬科老板王石。不過，如今環(huán)境發(fā)生了很大的變化，中國的城市化從量變到了質(zhì)變，從而為規(guī)�；r(nóng)業(yè)騰出了空間。
將飼料價格作為調(diào)控重點(diǎn)
新希望將飼料作為未來的支撐產(chǎn)業(yè)。"我們的飼料產(chǎn)量今年能夠達(dá)到1600~1700百萬噸，再過兩年可能會達(dá)到3000萬噸。"他透露的這一計劃意味著，屆時新希望每年需要采購1500萬噸玉米，接近中國目前玉米年產(chǎn)量的10%。同時，中國人吃的肉蛋奶中約有10%由新希望提供。
但問題是，如果按中國人消費(fèi)的肉蛋奶倒推飼料需求，將高達(dá)約4億噸/年，而目前中國的飼料產(chǎn)量僅為1.4億噸/年，其中多半來自玉米。換言之，還有2.6億噸的飼料不是工業(yè)化飼料，而隨著工業(yè)化占比越來越大，最令人擔(dān)心的就是上游的糧食供應(yīng)保障。
事實(shí)上，一年來玉米價格上漲幅度已經(jīng)超過30%，這一現(xiàn)象也引起了相關(guān)部門的關(guān)注。周望軍認(rèn)為，應(yīng)該將糧食（飼料）價格調(diào)整作為調(diào)控的重點(diǎn)。生豬價格主要決定于糧食價格，生豬生產(chǎn)成本中有約70%是飼料成本，穩(wěn)定了糧食價格就等于穩(wěn)定了生豬價格。
不過，他也表示，穩(wěn)定糧食價格并非不允許糧食價格上漲，而是要將糧食價格上漲幅度控制在社會各方面可承受范圍之內(nèi)。根據(jù)1978-2008年的數(shù)據(jù)分析，糧食價格上漲相當(dāng)于同期居民收入增長的50-60%之間，可以據(jù)此設(shè)定糧食價格的調(diào)控目標(biāo)。
