一、規(guī);B(yǎng)豬從業(yè)人員現(xiàn)狀
1.養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源
目前在中國,養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源于農(nóng)村,少數(shù)來源于中小城市。隨著規(guī);B(yǎng)豬的快速發(fā)展,畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生比例在不斷提高。規(guī);B(yǎng)豬的老板多數(shù)是在改革開放中發(fā)達起來的,來源于不同的行業(yè),絕大多數(shù)人是養(yǎng)豬外行,真正是從養(yǎng)豬散戶、專業(yè)戶、小豬場發(fā)展而來的占少數(shù)。
2.場長人才缺乏
中國規(guī);B(yǎng)豬從業(yè)人員中,最缺乏的是真正懂得正規(guī)化管理的規(guī);i場管理人才。這個問題,我已在發(fā)表過的《中國規(guī)模化養(yǎng)豬最需要什么?》文章中論述過。許多養(yǎng)豬場或企業(yè)搞大后,由于生產(chǎn)管理者不能適應規(guī);B(yǎng)豬的需要,導致豬場管理混亂、生產(chǎn)成績低下、豬病不斷、經(jīng)營虧損甚至倒閉。
3.專業(yè)畢業(yè)生比例偏低
規(guī);B(yǎng)豬場要招聘一定比例的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,在生產(chǎn)崗位上起帶頭作用。要讓他們在生產(chǎn)線崗位上豐富實踐經(jīng)驗,發(fā)揮積極作用,做好后備人才的儲備。
4.薪酬有待提高,留住人才
要留住人才。許多規(guī);B(yǎng)豬場或企業(yè)的員工薪酬待遇有待提高。剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,剛到養(yǎng)豬場時,可以做1-2年飼養(yǎng)員,然后是技術員、班組長(或車間主任),那么2-3年后,如果沒有再大的發(fā)展空間(副場長、場長),他們多數(shù)要離開或被挖走,除非你給他的薪酬待遇很理想。
目前國內(nèi)規(guī);養(yǎng)豬場(企業(yè))薪酬待遇普遍很低,留不住人才。也有幾個養(yǎng)豬龍頭企業(yè)做的較好,普通員工及管理人員薪酬待遇比較合理。目前,一般地說:規(guī);B(yǎng)豬場飼養(yǎng)員月工資1000-1500元,班組長月工資1500-2000元,生產(chǎn)場長、場長月工資3000-10000元,而類似養(yǎng)豬龍頭企業(yè)養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理崗位的年薪要10-50萬元,這樣才能留住人才。
二、規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)從業(yè)人員合理結構
1.規(guī);i場人員定編
以一個萬頭規(guī)模化豬場為例,生產(chǎn)線16人,管理4人,后勤6人,合計24人。
生產(chǎn)線: 配種妊娠組4人(含組長),分娩保育組6人(含組長),生長育肥組6人(含組長);
管理:豬場場長1人,生產(chǎn)線主管1人,后勤主管1人,會計出納1人;
后勤人員:一般按實際崗位需要設置人數(shù)如司機、維修工、保安門衛(wèi)、炊事員、勤雜工、夜班各一人。
2.管理人員
管理人員必須是相關專業(yè)大學畢業(yè)的,尤其是豬場場長及生產(chǎn)線主管最好是畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)的,同時是有豐富的規(guī);i場管理經(jīng)驗的人。他們既是管理者,也是畜牧師、獸醫(yī)師。
3.生產(chǎn)線人員
生產(chǎn)線飼養(yǎng)員要求高中以上畢業(yè),三分之一以上畜牧獸醫(yī)中;虼髮R陨袭厴I(yè)。班組長畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè),同時要有1年以上規(guī);i場工作經(jīng)驗。
4.后勤人員
具有相關崗位工作經(jīng)驗或能力。