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周一岳表示，雖然現(xiàn)時來看，人類豬流感病毒是一個新的病毒，不會影響豬只，而豬肉也不是傳播媒介，所以市民可以安心吃豬肉而不會感染這個病，因此港府沒有必要禁止來自美國等地的冰鮮豬肉進(jìn)口。
周一岳說，漁護(hù)署已經(jīng)通知所有豬場，須確定他們最近運(yùn)作完全正常，并提醒他們?nèi)绨l(fā)現(xiàn)有不尋常的地方，須向署方報告。食環(huán)署已向五豐行和屠房員工發(fā)出衛(wèi)生指示，留意豬只健康，工作時也要加強(qiáng)保護(hù)措施，包括帶上口罩等。
周一岳表示，豬本身會感染流感，但現(xiàn)時有關(guān)單位關(guān)注的是在人類身上發(fā)現(xiàn)的豬流感，將會密切監(jiān)察屠宰場和豬場，并測試兩種流感有何分別。
（周一岳：香港食物及衛(wèi)生局局長）
