春節(jié)過(guò)后消費(fèi)者對(duì)
豬肉的需求量日趨下滑,交易量有所下降,價(jià)格更是大幅下調(diào)。近日北京城北市場(chǎng)豬肉價(jià)格較為平穩(wěn),與上月同期相比,價(jià)格波動(dòng)情況為:白條豬(瘦)價(jià)格為15元/公斤,下降17%;白條豬(肥)價(jià)格為12.6元/公斤,下降24%;五花肉(瘦)價(jià)格為17元/公斤,下降13%;五花肉(肥)價(jià)格為15.5元/公斤,環(huán)比下降了16%。市場(chǎng)豬肉批發(fā)大戶稱(chēng)近期豬肉價(jià)格不會(huì)有太大波動(dòng),預(yù)計(jì)3月下旬價(jià)格會(huì)有所回升。
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