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山東:第5周生豬價格下行

2009-02-10 11:54:34來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
 一、節(jié)后生豬價格明顯回落
  第5周(2月2日-2月8日),春節(jié)過后,消費(fèi)量明顯下降,各地生豬和豬肉價格也出現(xiàn)下滑。據(jù)全省25個價格信息點(diǎn)的統(tǒng)計數(shù)字顯示,本周我省待宰活豬價格為12.95元,環(huán)比下降2.19%,同比下降14.24%;豬肉價格為20.74元,環(huán)比下降1.29%,同比下降14.12%。
  牛年伊始,備受行業(yè)關(guān)注的豬價并沒有牛起來,調(diào)查顯示,各地生豬和豬肉價格均出現(xiàn)明顯回落,生豬價格與去年同期相比下降14.24%,這讓養(yǎng)殖戶感到了不小的壓力。分析認(rèn)為,生豬和豬肉價格下降主要有以下幾點(diǎn)原因:
  其一,年前,為了儲備年肉,屠宰場企業(yè)收購力度比較大,庫存也相當(dāng)豐足,所以消化庫存仍需一段時間,春節(jié)剛過,屠宰企業(yè)還未正式開工,收購活豬的量很少,這是生豬價格走低的一個原因。
  其二,春節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季。春節(jié)過后,豬肉市場銷量陡降,豬肉價格也隨之回落。筆者從省城各大超市和菜市場了解到豬肉價格下跌了不少,其相關(guān)豬產(chǎn)品也紛紛降價。據(jù)消費(fèi)者反映,節(jié)日期間主要是以消費(fèi)肉類為主,并且家中還有剩余的“年肉”,他們表示近期將不打算采購豬肉,各個肉攤前相比節(jié)前冷落了不少。
  其三,生豬存欄量持續(xù)增加。根據(jù)生產(chǎn)周期計算,去年高峰時期補(bǔ)欄的母豬,所產(chǎn)仔豬育肥后將在今年第一季度集中上市,而此時正值年后消費(fèi)淡季,屠宰企業(yè)還沒有正式開工,生豬市場供大于求,故生豬和豬肉價格開始大幅下滑。
  立春后天氣轉(zhuǎn)暖,豬肉需求逐漸進(jìn)入淡季,生豬養(yǎng)殖很有可能進(jìn)入虧損期。根據(jù)生產(chǎn)周期來看,2008年上半年大量補(bǔ)欄的母豬所產(chǎn)第一窩仔豬將在2009年上半年上市,而且會和2007年5月份開始補(bǔ)欄母豬所產(chǎn)第二窩仔豬重疊上市。排除疾病因素的影響,今年5月份前后的生豬供應(yīng)量還會比現(xiàn)在高出很多,價格可能出現(xiàn)繼續(xù)下滑。
  仔豬價格基本持穩(wěn)。2009年第5周(1月2日-1月8日),本周我省仔豬價格為13.59元,環(huán)比上漲0.15%,同比下降18.82%。據(jù)調(diào)查得知,春節(jié)剛過,從外面購仔豬補(bǔ)欄的很少,天氣轉(zhuǎn)暖后,仔豬需求量應(yīng)該會增加。

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