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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專(zhuān)區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

重慶將實(shí)施規(guī);B(yǎng)豬場(chǎng)備案制

2008-04-09 10:53:22來(lái)源:作者:瀏覽:次 分享:

  今年我市將全面實(shí)行生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)備案制度,對(duì)象是年出欄50頭以上商品豬或20頭以上存欄母豬的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。昨日,市農(nóng)業(yè)局畜牧處負(fù)責(zé)人表示,若市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題豬肉”,可通過(guò)這一制度追溯到養(yǎng)殖者,從而提高養(yǎng)殖者生產(chǎn)放心肉的意識(shí),最終保障消費(fèi)者“餐桌”安全。

  規(guī);B(yǎng)豬場(chǎng)備案制度中,最重要的一條是建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖檔案,記錄生豬的“生、老、病、死”細(xì)節(jié)。從仔豬入欄飼養(yǎng)開(kāi)始,養(yǎng)殖者就要記下該批仔豬的頭數(shù)、品種、消毒、免疫、生病診療情況及飼料來(lái)源等。如生豬出現(xiàn)疫病,必須在“診療記錄”表內(nèi)標(biāo)明生豬的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病頭數(shù)等,小到使用何種藥品、劑量大小,以及具體用藥方法,都須一一記入檔案。

  “檔案要求很細(xì),因?yàn)轱暳、藥劑等投入品都可能影響到豬肉質(zhì)量!笔修r(nóng)業(yè)局畜牧處負(fù)責(zé)人說(shuō),一旦在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題豬肉”,就可追溯到養(yǎng)殖者處,并了解到影響豬肉質(zhì)量安全的原因,追究相關(guān)人員責(zé)任。通過(guò)這種方式,可以大大提高養(yǎng)殖者按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬的意識(shí)、積極性,從源頭上為市民提供更多“放心豬肉”。

  這種方式也能讓養(yǎng)殖者受益。我市是養(yǎng)豬大市,去年出欄生豬約2000萬(wàn)頭,其中250萬(wàn)頭銷(xiāo)往市外。而像北京、上海等城市,已建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,生豬可避開(kāi)高“門(mén)檻”,順利進(jìn)入這些大城市的流通市場(chǎng),同時(shí)也可防止因少量豬肉出現(xiàn)問(wèn)題而連累整個(gè)地區(qū)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  另外,規(guī);B(yǎng)殖場(chǎng)的備案制還可以幫助農(nóng)業(yè)部門(mén)了解養(yǎng)殖場(chǎng)的分布情況,防止豬場(chǎng)開(kāi)設(shè)到飲用水水源保護(hù)區(qū)等禁養(yǎng)區(qū),避免豬糞處理不當(dāng)造成的環(huán)境污染。

  據(jù)了解,今后我市還將在所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施備案制度。

華龍網(wǎng)訊(記者羅 蕓實(shí)習(xí)生曾嫦娥)

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