大連商品交易所相關(guān)人士介紹，大商所選擇了瘦肉型活豬作為生豬期貨合約標的，體重在95千克～105千克之間、最后肋活體膘厚在25毫米以內(nèi)、符合國家流通標準的生豬都可以進入交割。
“農(nóng)民養(yǎng)殖戶可采取‘先賣后養(yǎng)’的方式，既能實現(xiàn)生豬套期保值，穩(wěn)定市場價格，又可幫助企業(yè)規(guī)避市場風險，提高農(nóng)民收入�！比涨埃偼顿Y近5億元的西南第一家集期貨交割與現(xiàn)貨交易為一體的綜合性大型生豬交易市場，在北碚施家梁鎮(zhèn)正式動工開建。預計今年6月即可投入運營，建成后年產(chǎn)值可達40億元。
重慶為中心輻射云貴川
重慶生豬綜合交易市場占地227.09畝，周邊有多條高速公路、鐵路穿過，交通極其便捷。建成后，將以重慶為中心輻射云貴川等周邊地區(qū)。
日均交易生豬2萬~4萬頭
重慶生豬綜合交易市場有限公司胡經(jīng)理介紹說，市場的主要功能包括：生豬活體交易（包括生豬現(xiàn)貨交易〈含拍賣〉、生豬期貨交割）、仔豬交易等。該市場將于今年6月底初具生豬期貨交割庫功能。到年底，完成余下的場地及其他設(shè)施的建設(shè)任務(wù)后，就可全面投入運營。
屆時，基地將日均交易生豬2萬~4萬頭，與大連商品交易所的生豬期貨交易緊密結(jié)合，帶動重慶生豬及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
養(yǎng)殖戶、企業(yè)都可避風險
“期貨的特點就是套期保值，鎖定利潤。可在一定程度上起到穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)的作用�！焙�(jīng)理說，采取生豬期貨交割的形式，農(nóng)民養(yǎng)殖戶可實行“先賣后養(yǎng)”，比如估算出8月份豬肉的價格，然后與買家簽訂期貨合同，相約到時以這個價格交貨。然后養(yǎng)殖戶才引進仔豬飼養(yǎng)，這種做法可以提前鎖定利潤，達到穩(wěn)健增收的效果。
而對于一些需要大量豬肉進行加工的企業(yè)而言，也可有效地規(guī)避風險，保障雙方不會因為價格大起大落而受影響。
專家說法》
可防肉價大起大落
“老百姓最關(guān)心的是，有了生豬期貨，豬肉就不漲價了么？”
西南大學經(jīng)管學院股票期貨專家李教授說，期貨具有發(fā)現(xiàn)價格、規(guī)避風險的功能，生豬期貨也不例外。這種功能可以幫助生豬養(yǎng)殖者通過期貨交易
行情，及時了解未來的
生豬市場價格走勢，合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，從而降低生產(chǎn)經(jīng)營的盲目性，使得市場上的生豬得到長期穩(wěn)定的供應。
引入生豬期貨交易后，雖然不能決定豬肉價格水平的高低，但可防止價格大起大落。換句話說，市民關(guān)心的肉價會比較穩(wěn)定，而不會隨時出現(xiàn)“過山車”現(xiàn)象了。
先賣后養(yǎng)模式
估算未來的豬肉價格
與買家簽訂期貨合同，相約到時以這個價格交貨
養(yǎng)殖戶引進仔豬飼養(yǎng)
交割制度：到期沒有平倉的買賣雙方可以在交易所指定地點，以活豬的形式進行交割，了解其期貨交易。
交割地點：以湖南、湖北、河南等3省作為首選交割地點，以商務(wù)部認定的335家生豬儲備基地和大型定點屠宰加工企業(yè)為基礎(chǔ)，選擇規(guī)模較大、信譽較好的養(yǎng)
豬場和屠宰廠作為交割倉庫。
上市動態(tài)：全國人大代表、大連商品交易所（大商所）總經(jīng)理劉興強今年3月表示，“生豬期貨合約的設(shè)計工作已經(jīng)完成，并報中國證監(jiān)會論證。如果一切順利，這一新的期貨品種將于今年上半年在大連商品交易所上市交易。”
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