全國人大代表、山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院院長沈志強建議,要以市場心態(tài)看待豬肉漲價,解決豬肉問題的根本是盡快建立豬肉生產(chǎn)和供應(yīng)長效保障機制。沈志強認(rèn)為,國際資源性產(chǎn)品價格上漲帶動了糧價上漲,導(dǎo)致養(yǎng)豬飼料價格上漲,成本大幅提高;近幾年農(nóng)民收入增長較快,養(yǎng)殖人工成本大幅提高;傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)殖正在快速退出養(yǎng)豬業(yè),規(guī);B(yǎng)殖沒能跟上來;生豬生產(chǎn)的疾病風(fēng)險加大,周期性市場風(fēng)險的難以預(yù)測和適應(yīng);生豬生產(chǎn)的技術(shù)相對滯后。
沈志強建議,從根本上解決豬肉供應(yīng)問題,應(yīng)盡快建立豬肉生產(chǎn)和供應(yīng)長效保障機制!柏i糧安天下”,國家要像重視糧食一樣重視豬肉生產(chǎn)和供應(yīng)。要設(shè)立生豬發(fā)展基金,根據(jù)豬肉價格漲落情況,及時進行政策設(shè)計和調(diào)整,豬肉少時扶持生產(chǎn),豬肉多時按照市場規(guī)律補貼生產(chǎn)、引導(dǎo)生產(chǎn)。建立生豬期貨市場,低價時,國家要收購豬肉,調(diào)控市場,減少養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險,避免利益受到嚴(yán)重?fù)p害;高價時,啟動價格干預(yù)機制,向市場投放儲備豬肉,保障消費者的利益。同時,加大畜牧科技投入,強化獸醫(yī)科技體系與研發(fā),加強種豬選育與疫病防控。