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郭先慶在東歸善村養(yǎng)豬不算最早，也不算多，但名氣很大，從1986年開始養(yǎng)豬一直堅(jiān)持至今。80年代末別的農(nóng)戶剛剛解決溫飽問(wèn)題，他和妻子郭先梅就開起了粉條作坊養(yǎng)起了豬，小日子過(guò)得紅紅火火，提前向著小康邁進(jìn)，“那個(gè)時(shí)候幾乎每天都有記者來(lái)�！惫葢c說(shuō)。20年來(lái)兩口子心系豬市，淚與歡笑一切圍繞著豬市行情，20年來(lái)，郭先慶的一本家庭收支賬記錄了豬市行情的跌跌漲漲，更是一本完整的20年豬市沉浮錄。
“1986年，我養(yǎng)了30多頭豬，當(dāng)時(shí)開著粉條作坊，種著將近30多畝地，秋天收回的玉茭全部用來(lái)加工粉條出售，渣子是很好的豬飼料�！惫葢c說(shuō)�！爱�(dāng)時(shí)一頭豬最少也得8個(gè)月才能出欄，過(guò)年的時(shí)候出售一斤毛豬不足兩元錢，一頭豬養(yǎng)一年下來(lái)凈收入也就是100多元錢，最有賺頭的還是那幾圈豬肥，兩圈肥就上五畝地，長(zhǎng)好莊稼哩！”1988年的冬天，郭先慶出售了15頭豬，收入5250元錢，平均每頭豬350多元錢，當(dāng)時(shí)每公斤玉米的市場(chǎng)價(jià)格是0.6―0.8元錢，如果按一頭成豬85公斤算，得吃掉250公斤玉米折合人民幣150元左右，100多公斤麥皮，再加上買豬娃子的錢，養(yǎng)豬對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)等于是玉米賣了一個(gè)高價(jià)錢。從1986年開始郭先慶用了6年時(shí)間開粉條作坊加養(yǎng)豬，率先在村里蓋起了一棟7間二層樓，這對(duì)于他來(lái)說(shuō)已經(jīng)很滿足了。
提到今年每公斤豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲到24元時(shí)，郭先慶翻著賬本做了一番對(duì)比說(shuō)：“聽起來(lái)漲得很厲害，實(shí)際上對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)和20年前比起來(lái)相差不多�！彼懔艘还P賬：1992年，他修7間樓房用了1萬(wàn)多元錢，如果按現(xiàn)在農(nóng)村的市場(chǎng)行情再去修這樣的樓房少說(shuō)也得10多萬(wàn)元，20年前每公斤玉米是0.6―0.8元錢，現(xiàn)在是1.7元錢。如果按現(xiàn)在的毛豬收購(gòu)價(jià)格14元左右算，一頭成豬100公斤，出售約1500元錢，每公斤玉米是1.4元左右，一頭成豬需要250公斤玉米（350多元），一袋飼料（150元），100多公斤麥皮（110元），再加上豬娃子、防疫等費(fèi)用，整個(gè)折算下來(lái)每頭豬凈落300―400元左右，對(duì)于一個(gè)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)規(guī)模大點(diǎn)兒養(yǎng)50到60頭豬，過(guò)去靠賣豬攢錢修房勒緊褲帶得6年，如今6年恐怕都蓋不起。
再說(shuō)20年來(lái)豬市行情從沒(méi)有穩(wěn)定過(guò)，就比如1996年豬價(jià)一路飆升到了5元/斤，當(dāng)時(shí)所有人都看到了養(yǎng)豬的豐厚回報(bào)，家家都在拼命喂豬。一擁而上的惡果是，從1997年開始持續(xù)到1998年，生豬價(jià)格一路狂跌到2.6元/斤，1999年才慢慢恢復(fù)，2005年再次爆跌……所以豬價(jià)一直在跌漲之間徘徊，生豬價(jià)格過(guò)多依賴市場(chǎng)調(diào)節(jié)是影響生產(chǎn)發(fā)展最關(guān)鍵的原因。由于單個(gè)養(yǎng)豬戶不能掌控市場(chǎng)價(jià)格，所以落到最后養(yǎng)豬戶得到的實(shí)惠并不多。就比如豬養(yǎng)得多了，價(jià)格馬上就下來(lái)了，養(yǎng)豬戶只好大量減少養(yǎng)豬的頭數(shù)，或干脆宰殺母豬，一旦價(jià)格漲上來(lái)了，生豬存欄又少了，又沒(méi)有豬出售，養(yǎng)豬戶還是沒(méi)得到實(shí)惠，從而形成惡性循環(huán)。
郭先慶說(shuō)，上世紀(jì)80年代末90年代初，東歸善村的生豬養(yǎng)殖量很大，但近幾年來(lái)生豬養(yǎng)殖量明顯減少。由于農(nóng)戶的管理和防疫水平跟不上形勢(shì)的需要，生豬發(fā)病率也很大，一旦染上流行病，損失慘重。就比如去年6月毛豬的價(jià)格在每斤1.7元左右，本來(lái)就賠得厲害，再加上豬流行病，當(dāng)時(shí)郭先慶家養(yǎng)的40來(lái)頭豬，就死掉10多頭老母豬，損失慘重。“當(dāng)時(shí)村里的廁所里，山溝里到處都是死豬，很慘��！有的養(yǎng)豬戶就賠了10多萬(wàn)元。”郭先慶說(shuō)，“去年的豬病多，所以今年豬價(jià)上漲不是偶然，豬死容易，要補(bǔ)欄多慢啊！”東歸善村的村黨支書說(shuō)：“現(xiàn)在豬價(jià)高，但飼料價(jià)格上漲飛快，特別是仔豬價(jià)格高得嚇人，如今每頭都成400多元了，比過(guò)去一頭成品豬都貴，目前農(nóng)民養(yǎng)豬成本高也是直接的原因�！�
20年豬市沉浮，養(yǎng)豬業(yè)就在肉價(jià)的上漲和跌落之間一路坎坷走來(lái)，和郭先慶家一樣，東歸善村一批批養(yǎng)豬戶在一個(gè)個(gè)無(wú)情的輪回中黯然退出，又一批批接著上，貴了一窩蜂上來(lái)，賤了一窩蜂下去，起起伏伏，反反復(fù)復(fù)，也是20年來(lái)北方地區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)豬的一個(gè)縮影。
