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[內(nèi)容速覽]林州是河南省生豬養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，每年，這里生豬的出欄量達到了60多萬頭，全市有12121戶的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖。然而，在這些養(yǎng)殖戶里，有這么一些人，他們雖然不會養(yǎng)豬，卻是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶…… 林州是河南省生豬養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，每年，這里生豬的出欄量達到了60多萬頭，全市有12121戶的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖。然而，在這些養(yǎng)殖戶里，有這么一些人，他們雖然不會養(yǎng)豬
記者：“你這里一共有多少頭商品豬？” 岳聚寶：“我這里是一年出一萬頭豬。” 在林州，像岳聚寶這樣規(guī)模上萬頭的養(yǎng)豬場有13個。岳聚寶告訴我們，他根本就不會養(yǎng)豬，因為以前他從事的行業(yè)和養(yǎng)豬一點都擦不上邊。 岳聚寶：“我以前是搞建筑的�！� 岳聚寶在外地從事建筑行業(yè)已經(jīng)有15年的時間了，2001年，他回到了林州開始養(yǎng)起了豬，在林像岳聚寶這樣以前是搞建筑，后來又回來養(yǎng)豬的人有300多人，外行養(yǎng)豬成了林州畜牧行業(yè)一道獨特的風(fēng)景，但外行養(yǎng)豬也鬧出了不少笑話。 2001年底岳聚寶回到了家鄉(xiāng)，他在當(dāng)?shù)亟艘粋�養(yǎng)殖場，聘請了幾個養(yǎng)豬的技術(shù)員，開始搞起了規(guī)�；纳i養(yǎng)殖。他告訴我們，其實養(yǎng)豬和搞建筑相比，風(fēng)險相對來說要小得多。 岳聚寶：“搞建筑這個，反正工程干完以后，肯定不會一下給你錢，平時有時候甲方有錢或沒錢，我們這個錢不好要，這個養(yǎng)豬吧，它肯定是現(xiàn)金，這個不存在要賬�！� 可是對于岳聚寶來說，養(yǎng)豬畢竟還是外行，剛開始喂豬的時候，他還鬧過笑話。 岳聚寶：“有一次喂母豬，一噸飼料就是2%或3%的魚粉，那個時候，想讓母豬多產(chǎn)奶，就喂它10%還多的魚粉，把那頭豬吃的啊，都拉稀了�！� 鬧過笑話的還不止岳聚寶一個人，孫獻忠養(yǎng)殖場里母豬第一次下仔的時候，他特別興奮，在養(yǎng)殖場里整整呆了一個晚上看小豬吃奶，可是小豬卻差點沒餓死。 孫獻忠：“當(dāng)時我第一窩豬下的時候，我是親自在場，結(jié)果我在那兒盯著小豬吃奶，咱們也不知道它放奶的規(guī)律，認為它在這兒就是吃奶�！� 母豬分娩后的每一次泌乳，俗稱放奶，是通過仔豬拱揉母豬的乳房，靠刺激母豬乳腺活動來完成放奶的，先是仔豬對母豬乳房進行1～2分鐘拱揉的前按摩，然后母豬才開始進入放奶階段，每次放奶的時間僅僅持續(xù)十幾秒到一分鐘，放奶的全過程才算結(jié)束。 孫獻忠：“其實它真正的在那兒不是吃奶，因為母豬放奶是有時間有規(guī)律的，結(jié)果我整整熬了一夜，第二天那個技術(shù)員過來一看，那個小豬都快死了，就是因為沒吃好奶�！� 經(jīng)過近兩年的養(yǎng)殖，孫獻忠漸漸地從外行變成了內(nèi)行。 孫獻忠：“你看現(xiàn)在這個豬，其實它就沒吃好奶，因為小豬它在吃奶的時候，應(yīng)該很安靜的，很整齊的排列，它不能打斗的，雖然小豬很多，但是它的哪一個奶頭是對哪一頭豬的，這個它自己很清楚的，如果哪一天對錯位置以后，小豬它吃不好耐，母豬也不會放奶的�！� 孫獻忠以前也是在外地做包工頭的，常年在外奔波忙碌讓它頗感疲憊，2003年回到了林州開始養(yǎng)起了豬，成了名副其實的豬老板。 孫獻忠：“我們在外面搞建筑這么多年了，手里也有一部分的資金，在外面很辛苦的，今天跑這明天跑那的，所以說考慮到養(yǎng)豬也是比較穩(wěn)定的行業(yè)，我們才想養(yǎng)的�！� 當(dāng)時孫獻忠面臨的第一個問題就是要養(yǎng)多少頭豬，自認為是外行的孫獻忠想聽聽內(nèi)行們的意見，但是，內(nèi)行的意見卻不對他這個外行的心思。 孫獻忠：“我們在引進種豬的時候，從引進的數(shù)量來說，我們想引進300頭，我父親想引進100頭，分歧就比較大一點，我父親可能覺得要走的比較穩(wěn)健點，一步一步的發(fā)展，我可能走的步子比較大一些，走規(guī)模去發(fā)展�！� 孫獻忠覺得，只要管理的好，規(guī)�；酿B(yǎng)豬能在一定程度上降低風(fēng)險并從中得到比較高的利潤，因此他堅持自己的看法，在2005年底，他引了300多頭三元種豬開始養(yǎng)殖。 孫獻忠：“我們這個三元豬，特點就是體型好，瘦肉率高，市場行情呀可以，我們的豬都是銷往全國各地，有上海的，江蘇的的，有太原的，哪里都有。” 現(xiàn)在，孫獻忠的養(yǎng)殖場每年生豬的出欄量達到了7000多頭，他也成了林州的養(yǎng)豬大戶。然而，這些曾經(jīng)在外廝殺闖蕩的老板們，為什么紛紛回家養(yǎng)豬呢。 林州市位于河南省西北部的晉、冀、豫三省交界處，屬于丘陵地帶，一直以來，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶主要是以糧食生產(chǎn)為主，2001年，林州市政府根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，決定大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。 畜牧局趙局長：“因為我們林州山多水少，人多地少這種現(xiàn)實呢，我們就選擇了投資比較少，見效比較快，周期比較短，效益比較好的養(yǎng)豬業(yè)�！� 然而，由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶資金不足，使得家家戶戶養(yǎng)殖的數(shù)量過小，要擴大養(yǎng)殖的規(guī)模，必須要有充足的資金，這時，政府把眼光盯在了那些一直在外打工經(jīng)商并有所積蓄的人，并從用地，技術(shù)支持，飼料等環(huán)節(jié)且制訂了一系列優(yōu)惠政策吸引他們到林州來規(guī)�；B(yǎng)豬。 畜牧局趙局長：“我們制定了好多的優(yōu)惠政策，我們主要就是吸引外面的工隊長，還有企業(yè)廠長經(jīng)理，回來搞這個畜牧業(yè)的投資�！� 董華安以前是做個體商戶的，2001年，他就是在家鄉(xiāng)一系列優(yōu)惠政策的吸引下，也回到林州開始豬，記者去采訪他的時候，這個外行給記者說起剛開始養(yǎng)豬的經(jīng)歷，現(xiàn)在聽起來是笑話，但當(dāng)初卻險些誤了大事。 董華安：“當(dāng)時以為給人打針都是往屁股上打，后來給豬防疫的時候就打在豬的屁股上了，后來問了一下以前養(yǎng)豬的，他們說要打脖頸上�！� 現(xiàn)在，林州萬頭以上的豬場達到了13家，5000頭的豬場21家，1000頭以上的豬場是1006家，生豬的密集區(qū)有20個。2005年，林州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)值達到了10，7億元。 林州市畜牧局協(xié)助拍攝 |
