對于豬場發(fā)生的一些問題,如果找不到原因,那么建議使用排除法,逐個排除影響因素,縮小問題存在的范圍,確定原因所在,才能對癥治療。
“看得見”的原因
育肥豬長毛不長肉,生長慢,先檢查肥豬料問題,有些豬場使用地方小飼料作坊的飼料,這類飼料作坊為降低肥豬料的生產(chǎn)成本而采用低品質(zhì)的原料,營養(yǎng)水平低且不平衡,性能不穩(wěn)定,能量和蛋白質(zhì)水平不夠,粗纖維含量不合理,導致生長緩慢。
其次是溫度問題:低溫天氣,豬舍保溫不好,豬需要大量的能量來維持正常體溫;為增強抗寒能力,生豬會自己調(diào)整皮毛結構,長出更多的毛發(fā)來御寒。同等營養(yǎng)攝入的情況下,能夠用于增重的營養(yǎng)就減少了,自然生長緩慢。
第三個就是豬的品種和僵豬、弱豬以及寄生蟲。因為先天性的缺陷或者生長規(guī)律,導致育肥效果差;部分豬場驅(qū)蟲工作不到位,生豬體內(nèi)外存在大量的寄生蟲。
“看不見”的損失
這點是看不到的,也是影響最嚴重的,一旦發(fā)生基本無法解決——使用低品質(zhì)保育料造成的保育豬階段腸道消化吸收功能發(fā)育不全的問題。斷奶后,從母乳環(huán)境進入采食飼料的環(huán)境,營養(yǎng)形態(tài)和成分發(fā)生變化,需要仔豬通過消化吸收分解飼料來攝入足夠的營養(yǎng)維持生長發(fā)育,抵抗體內(nèi)外環(huán)境造成的應激。
斷奶后仔豬采食量下降,營養(yǎng)供應減少,免疫力下降,腸道對飼料環(huán)境還在適應階段,抗應激能力弱,極易出現(xiàn)腹瀉情況,不利于腸道消化吸收功能的形成;大量研究發(fā)現(xiàn)此階段是豬腸道消化吸收功能形成的主要時期,正常生長發(fā)育的小豬小腸比出現(xiàn)腹瀉的小豬更長,腸容量更大,過了保育階段,腸道功能發(fā)育成型。劣質(zhì)保育料一方面營養(yǎng)不全面,另一方面是容易發(fā)生腹瀉,導致腸道發(fā)育受阻,消化吸收功能不全;腸道消化吸收功能差,肥豬階段采食量低,容易發(fā)病,抗寒能力弱,從而出現(xiàn)前文提到的肥豬生長緩慢,長毛不長肉的情況。
那么保育階段長勢和毛色很好,換料后育肥效果差,真是肥豬料的問題嗎?
不一定。斷奶后小豬抵抗力差容易發(fā)病,保育豬容易出現(xiàn)生長緩慢和腹瀉問題,某些廠家通過主動或者提醒豬場自己在飼料中大劑量的添加抗生素來應對,雖提高小豬的抗病能力不腹瀉,但促使一些病菌產(chǎn)生耐藥性,如果這些細菌引起疾病,治療難度大,常常引起內(nèi)源感染和二重感染;長期使用還會導致機體自身免疫力下降,抗病能力降低。高劑量的抗生素改變了腸道微生物的組成結構,不利于腸道消化吸收功能形成,長期使用讓腸道產(chǎn)生依賴性,自身消化吸收能力變?nèi),換料之后易出現(xiàn)腹瀉、生長緩慢等問題。