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母豬階段性精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理策略之后備母豬

2016-08-23 08:41:47來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
 在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,商品母豬的年淘汰率為30%~40%,對(duì)于一個(gè)豬群穩(wěn)定生產(chǎn)的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),每年要補(bǔ)充相應(yīng)數(shù)量的后備母豬,因此后備母豬的重要性不言而喻。就實(shí)際生產(chǎn)中,豬場(chǎng)對(duì)后備母豬的飼養(yǎng)和管理來(lái)看,養(yǎng)豬者需要從意識(shí)上和系統(tǒng)思維上重視后備母豬的培育。

目前中國(guó)育肥豬的養(yǎng)殖水平與國(guó)外差距已經(jīng)很小,養(yǎng)豬業(yè)與國(guó)外差距最大的指標(biāo)還是PSY,其核心就是母豬階段性精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和管理策略差異,并且在整個(gè)母豬培養(yǎng)和生產(chǎn)系統(tǒng)中進(jìn)行階段性營(yíng)養(yǎng)的精準(zhǔn)化設(shè)計(jì)和管理策略的執(zhí)行需要提高。要具備系統(tǒng)思維來(lái)提高我國(guó)母豬整體養(yǎng)殖水平。系統(tǒng)思維主要體現(xiàn)在三點(diǎn):

1)從母豬整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程和整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程來(lái)縱向系統(tǒng)看待母豬階段性營(yíng)養(yǎng)和管理策略;

2)要從母豬舍建設(shè)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、繁殖配種、獸醫(yī)預(yù)防、環(huán)境控制和品種選育等橫向系統(tǒng)來(lái)思考母豬生產(chǎn)的系統(tǒng)性;

3)需要具備有系統(tǒng)思維的梯隊(duì)核心帶頭人和團(tuán)隊(duì)來(lái)從營(yíng)養(yǎng)和管理的理論高度和養(yǎng)殖實(shí)踐深度去系統(tǒng)操作以及落地執(zhí)行。

只有從系統(tǒng)思維出發(fā)才能讓精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和管理策略效果和效率最大化,并且互相協(xié)同提高才是有效解決母豬營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題和管理問(wèn)題的核心。

本文從飼養(yǎng)實(shí)踐中豬場(chǎng)重視程度還不夠的后備母豬培育來(lái)談?wù)剬?duì)母豬階段性精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)策略的看法,有些可能只是做了概述和指出了方向,具體做法還要在豬場(chǎng)的實(shí)際飼養(yǎng)中不斷完善和補(bǔ)充。

對(duì)于養(yǎng)豬來(lái)說(shuō),豬場(chǎng)里的所有母豬基本都是從后備母豬培育來(lái)的(自己培育或購(gòu)買培育好的,較少情況購(gòu)買經(jīng)產(chǎn)母豬)。按照母豬的年淘汰率30%~40%來(lái)看,對(duì)于一個(gè)豬群穩(wěn)定生產(chǎn)的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),每年要補(bǔ)充相應(yīng)的后備母豬?梢(jiàn)后備母豬的重要性不言而喻。但在實(shí)際的養(yǎng)豬生產(chǎn)中,后備母豬的培育還僅限于后備豬的選留,后備豬的粗放營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng),沒(méi)有從意識(shí)上和系統(tǒng)思維上重視培育目標(biāo),做好培育過(guò)程等精細(xì)的科學(xué)做法上重視起來(lái)。

1、后備母豬的定義

后備母豬在出生后就因同窩競(jìng)爭(zhēng)、疾病、營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)等,影響到其后的終生繁殖性能。所以后備母豬的選留和培育應(yīng)該從其出生就開始了。另外,傳統(tǒng)概念中后備母豬指的是沒(méi)有配種的母豬,實(shí)際上,應(yīng)該把頭胎母豬也算作后備母豬。

第一,頭胎母豬面臨著斷奶到發(fā)情間隔延長(zhǎng)的高風(fēng)險(xiǎn)。

第二,頭胎母豬輸精后懷孕率低,從世界的母豬淘汰數(shù)據(jù)看,這一點(diǎn)尤其明顯。胎次間分析表明,所有淘汰的頭胎母豬中,懷孕失敗的占到45%~50%(2000,Gill)。

第三,二胎綜合征,即二胎母豬產(chǎn)仔數(shù)和第一胎相同或少于第一胎母豬。Morrowet al.(1992)指出北美40%的豬群有二胎綜合征。二胎產(chǎn)仔數(shù)低和懷孕率差是因?yàn)榕怕崖实。所以,后備母豬的定義應(yīng)該是從出生到第一次斷奶后再發(fā)情配種。(歐美的基礎(chǔ)母豬從第三胎開始。對(duì)后備母豬的制約主要因素是發(fā)情障礙、二胎綜合征。)

2、后備母豬的培育目的

后備母豬的培育目的主要有三個(gè):

1)早發(fā)情,發(fā)情越早的后備豬,繁殖性能越好;發(fā)情越早,后面何時(shí)配種、是否限飼等操作的主動(dòng)性越強(qiáng)。

2)所有后備豬盡可能多的成功成為母豬,也就是淘汰率盡可能小。

3)能在經(jīng)產(chǎn)母豬需要淘汰時(shí),替代經(jīng)產(chǎn)母豬,有比淘汰經(jīng)產(chǎn)母豬更好的產(chǎn)仔性能和繁殖性能。

3、發(fā)情早的后備母豬特點(diǎn)

1)繁殖器官發(fā)育正常。(當(dāng)然心肺功能、腹腔大小等)

2)生長(zhǎng)速度快,最好日增重0.65~0.7kg以上。

3)沒(méi)有影響繁殖器官發(fā)育的因素,如競(jìng)爭(zhēng)、疾病、環(huán)境問(wèn)題等。

4)合適的開始時(shí)間,正確的公豬誘情是最重要的方面之一。生長(zhǎng)速度快的(如果超過(guò)0.8kg以上日增重)需要控制,容易早發(fā)情。但如果生長(zhǎng)慢,通過(guò)誘情也會(huì)發(fā)情,只是因?yàn)榘l(fā)情晚,所以以后的繁殖性能沒(méi)有發(fā)情早的豬好(后備母豬的發(fā)情與日齡、體重、瘦肉與背膘比例等有關(guān)。)(表1)。

4、公豬誘情時(shí)間

公豬誘情非常重要,除了可以促進(jìn)后備母豬早發(fā)情外,公豬誘情還可以促進(jìn)后備母豬繁殖器官的發(fā)育,對(duì)于更高的后備母豬培育成功率非常重要。一般來(lái)說(shuō),發(fā)情早的后備豬繁殖器官發(fā)育更好,將來(lái)母豬的母性和利用年限也更好,也利于選留出優(yōu)質(zhì)后備豬。有的豬場(chǎng)把后備母豬體重達(dá)標(biāo)后的查情配種當(dāng)做誘情了。查情后母豬只要發(fā)情,就配種了。這樣的后備母豬可能已經(jīng)是第二、第三次發(fā)情,也可能只是第一次發(fā)情。既達(dá)不到誘情的很多作用,又因?yàn)榈谝淮伟l(fā)情就配種,造成產(chǎn)仔數(shù)少,弱仔多等弊端。

后備豬可以達(dá)到配種條件的標(biāo)準(zhǔn)是210日齡以上,體重135~150kg,背膘16~18mm,第二次或第三次發(fā)情。

如果可以做到210日齡體重、背膘達(dá)標(biāo),就可以倒推誘情開始時(shí)間。如果210日齡左右是第三次發(fā)情,初情期是168天;如果210日齡左右是第二次發(fā)情,初情期是189日齡

如果希望后備豬168~189日齡間發(fā)情,誘情應(yīng)該在160日齡左右進(jìn)行。所有其他影響誘情的因素盡量克服(如工作安排等)。誘情后,75%以上的豬都可以“如期”發(fā)情。

品種不同,性成熟日齡可能不同。如丹系豬性成熟晚,比較適合240日齡配種,誘情開始時(shí)間可能180日齡左右合適(圖1)。

5、提高符合配種達(dá)標(biāo)條件的后備母豬比例

提高符合配種達(dá)標(biāo)條件的后備母豬比例,即當(dāng)后備豬達(dá)到210日齡時(shí),有更高比例的后備豬背膘厚也能達(dá)到16~18mm,體重達(dá)到135~150kg,第二次或第三次發(fā)情。這些條件如果能差不多“同時(shí)”達(dá)到,就是最理想的。即使不能完全理想,怎樣才能更接近理想?這樣就可以選擇達(dá)標(biāo)豬配種,少量不達(dá)標(biāo)豬淘汰。通過(guò)關(guān)注后備豬從小到大的培育條件和及時(shí)、到位地誘情,可以做到第二次或第三次發(fā)情。但背膘厚和體重的“及時(shí)”達(dá)標(biāo),就要靠精準(zhǔn)的飼料營(yíng)養(yǎng)和喂料量來(lái)實(shí)現(xiàn)了。

初情期前的后備母豬應(yīng)該自由采食,讓其盡快生長(zhǎng),F(xiàn)實(shí)飼養(yǎng)中,很多場(chǎng)擔(dān)心后備豬過(guò)肥,影響以后的繁殖性能,初情期前就開始限飼。這樣,往往容易造成后備豬發(fā)情延遲或不發(fā)情。到210日齡時(shí),其他條件不達(dá)標(biāo),只能延長(zhǎng)后備母豬的飼養(yǎng)時(shí)間,增加飼料成本等的浪費(fèi)。

初情后應(yīng)該自由采食還是限飼?飼料配方應(yīng)該怎樣做?根據(jù)后備豬以往在配種時(shí)體重和背膘情況,以及本次發(fā)情時(shí)后備母豬的體重和背膘,來(lái)決定第一次發(fā)情后是限飼還是自由采食。如果預(yù)計(jì)偏肥偏重了,就要限飼,否則還可以自由采食。只是限飼的后備豬在配種前兩周要脈沖式加料,從而提高排卵率和產(chǎn)仔數(shù)。也可根據(jù)豬的實(shí)際情況,來(lái)決定飼料配方和飼料結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)比例是否需要做出調(diào)整,調(diào)整方向如何等。從而達(dá)到配種時(shí)各種條件盡可能達(dá)標(biāo)的目標(biāo)。

6、配種前后備母豬飼料較商品豬的特殊之處

后備母豬60kg以后應(yīng)該使用后備母豬專用料,最遲不超過(guò)70kg體重。

后備母豬的維生素和微量元素營(yíng)養(yǎng)不能和商品豬一樣,后備母豬營(yíng)養(yǎng)要能促進(jìn)其繁殖器官發(fā)育。

后備母豬因?yàn)橐紤]長(zhǎng)期使用,需要堅(jiān)固的肢蹄和好的骨骼礦化,所以鈣磷的營(yíng)養(yǎng)需要與商品豬不同。

后備豬要考慮配種時(shí)所需各種條件的同時(shí)達(dá)標(biāo)與匹配,所以要提前做好配方計(jì)劃、喂料量等的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理策略方案。

7、頭胎母豬的問(wèn)題

頭胎母豬的主要問(wèn)題是繁殖失敗,而繁殖失敗的主要原因在哺乳期。哺乳對(duì)頭胎母豬而言比經(jīng)產(chǎn)母豬的負(fù)擔(dān)更重。主要有幾個(gè)因素:

一是頭胎母豬用于滿足生長(zhǎng)和成熟的營(yíng)養(yǎng)需求還很多。

二是采食能力低,導(dǎo)致了嚴(yán)重的分解代謝狀態(tài)。

三是蛋白質(zhì)和脂肪的儲(chǔ)存還不夠多,低的蛋白質(zhì)和脂肪的體儲(chǔ)存,限制了母豬動(dòng)用母體的體儲(chǔ)幫助產(chǎn)奶。

為了數(shù)量化頭胎母豬的飼料采食能力和實(shí)際需要之間的缺口,Everts et al.(1995)計(jì)算了哺乳母豬能量和蛋白質(zhì)需求。175kg的母豬,帶10個(gè)仔豬(每天需要9.3kg母乳),考慮維持產(chǎn)奶的蛋白質(zhì)和能量需求,每天需要采食85.9MJ的代謝能。0.875kg的粗蛋白和0.058kg的總賴氨酸,以維持每日平衡(6.6kg日糧含12.9MJ代謝能,13.3%蛋白和0.0088kg賴氨酸)。因?yàn)榈偷娘暳喜墒衬芰ΓS多頭胎母豬不能滿足這些需求。如果母豬實(shí)際采食量低于這個(gè)需求25%(5kg,64MJ代謝能,0.656kg蛋白和0.044kg賴氨酸)。28天哺乳期,母豬將代謝掉11.6kg脂肪和4.4kg蛋白質(zhì)。175kg的母豬,有28kg蛋白和33kg脂肪(Everts et al.1994)。這意味著體蛋白和體脂在哺乳期嚴(yán)重分解。換算成體重?fù)p失,將損失:11.6+4.4×4.4(水/蛋白質(zhì)是1∶3.4)=31kg。頭胎母豬哺乳期體重?fù)p失,將影響斷奶到發(fā)情間隔,胚胎存活率和排卵數(shù)。

8、養(yǎng)好頭胎母豬方式

Hughes(1989),的文獻(xiàn)綜述中指出,頭胎母豬使用高能量和高蛋白日糧。斷奶到發(fā)情間隔平均10.3~12.7天。而低能量和低蛋白日糧的為14.6~19.3日齡。在經(jīng)產(chǎn)母豬中,采食量下降對(duì)斷奶到配種間隔的影響基本被忽略或者很小(Hughes,1989)。很明顯,哺乳期降低蛋白質(zhì)和能量采食量,延長(zhǎng)了斷奶到配種間隔,尤其是頭胎豬。所以高能量高蛋白的頭胎豬的專用料成為必然。

除了豬場(chǎng)熟悉的提高頭胎豬采食量的方法,比如提高頭胎豬的飼料營(yíng)養(yǎng)濃度,為了降低頭胎母豬體重?fù)p失大的壓力,還可以采取把部分小豬寄養(yǎng)和提前斷奶,以減少斷奶窩重,減少頭胎豬哺乳期的產(chǎn)奶量,減少需求與供給之間的矛盾,減少頭胎母豬哺乳期體重?fù)p失,養(yǎng)好頭胎母豬。

總之,需要系統(tǒng)思維才能培育好后備母豬;要有提前的培育計(jì)劃,不能順其自然;要有過(guò)程管控方案,不能走一步看一步,也就是要有精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理方案。

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