 |
 |
環(huán)比降了，同比仍偏貴
11月8日和9日，記者在省會北國超市、家樂福保龍倉、新世隆等超市了解到，每500克(下同)豬肉價格已較“十一”前回落了1.5元至2元。在北國超市天河店，記者看到，后座肉已由之前的15.3元下調(diào)到11.98元，五花肉由14.5元降至12.8元，降幅分別達21.7%和11.7%。“目前，北國超市各分店都有不同程度的促銷活動，總體來說豬肉便宜了不少。”北國超市事業(yè)部營運中心工作人員李坤說。
10月份以來，全國豬肉價格呈下降走勢，進入10月下旬后降速加快。“這兩天豬肉確實便宜了，不過顧客的需求量卻跟平時沒有太大變化。
11月8日，在省會北國超市天河店，市民魏女士挑選豬肉后，看著塑料袋上的價格標簽對記者說：“2斤6兩，總共花了28塊多。都說現(xiàn)在豬肉便宜了，可我咋沒太大感覺呢？”顧客王女士也表示，記得去年肉價比現(xiàn)在便宜不少。
業(yè)內(nèi)人士表示，雖然豬肉價格近期有松動，但相比去年同期仍偏貴。“去年這時候，北國超市精瘦肉、五花肉、后座肉每500克均價僅為14元、8.5元和10元，盡管當(dāng)下豬肉價格已經(jīng)有所下調(diào)，但仍偏高不少。”李坤說，“所以部分顧客可能感覺豬肉降價幅度不大。”
還會走低，但暴跌可能性較小
關(guān)于此次豬肉價格下跌的原因，省肉類行業(yè)協(xié)會工作人員分析稱，前段時間豬肉價格大漲時，國家增加了國外進口豬肉的總量，增加了市場上的豬肉供應(yīng)；而且，目前正處于生豬大量出欄的時期，市場貨源供應(yīng)充足；此外，由于季節(jié)轉(zhuǎn)換，生豬呼吸道疾病進入多發(fā)期，不少養(yǎng)殖戶也選擇將生豬提前出欄，在一定程度上增大了市場供應(yīng)量。但消費者的總需求并沒有擴大，從而拉低了豬肉的市場價格。
談及豬肉價格未來走勢，該工作人員稱，目前生豬價格和白條豬的批發(fā)價已接近成本，再加上養(yǎng)殖成本、人工成本等上漲因素的影響，豬肉價格雖然還有一定的下降幅度，但空間不會太大。“預(yù)計短期內(nèi)還將繼續(xù)以小幅度走低為主，但暴跌的可能性較小。”
業(yè)內(nèi)專家表示，目前豬肉價格下降是高漲后的一種理性回歸，預(yù)計還有一定的下降空間，隨著年底的臨近，市場對豬肉的需求量將有所增加，屆時價格可能止跌回升。
