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昨天（8月4日）上午，國家統(tǒng)計局發(fā)布“50個城市主要食品平均價格變動情況”，數(shù)據(jù)顯示，7月下旬豬肉價格比7月中旬下降，后臀尖下降0.4%，五花肉下降0.6個百分點。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，這是4月下旬豬肉價格上漲以來首次出現(xiàn)價格回落，且降價幅度還比較大。
豬肉價格自4月下旬開始上漲，不管是后臀尖還是五花肉，價格“熱得發(fā)燙”，而且漲幅不斷攀升，到6月下旬豬肉漲幅達到最高后，7月中上旬的兩期數(shù)據(jù)中，豬肉價格漲幅出現(xiàn)回落，增幅明顯縮小。7月下旬則出現(xiàn)了價格下跌。
業(yè)內(nèi)有關(guān)人士分析，豬肉價格出現(xiàn)下降主要與天氣原因有關(guān)，由于養(yǎng)殖效益較好，生豬補欄積極，豬肉供應增加，加上氣溫上升后，市場對于豬肉的需求量變小，因此，豬肉農(nóng)貿(mào)市場價格也就出現(xiàn)了回落。
對于下半年生豬價格走勢，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍日前表示，從這一輪生豬生產(chǎn)周期來看，在明年的春節(jié)前，豬肉價格應該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)中略漲。
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師陳萌山也表示，目前生豬存欄已經(jīng)連續(xù)四個月增長，預計下半年生豬出欄將逐步增加，市場的供應是有保障的。
記者還發(fā)現(xiàn)7月下旬50個城市的食品價格“下跌”是主調(diào)，在其他食品方面，蔬菜和牛奶價格也均有小幅下跌，只有部分魚類和食用油略漲。
