市畜牧水產(chǎn)局有關(guān)負責(zé)人分析,一是節(jié)后常規(guī)性下跌,目前正處于季節(jié)性消費淡季,肉類消費需求大幅緊縮;二是生豬存欄處于高位,生豬市場供大于求。
“關(guān)鍵還是外地市場的缺失導(dǎo)致外銷不暢”,上述人士指出,一直以來,我省占有廣東、深圳等地60%的生豬市場份額,我市50%至60%的生豬也是運往廣東、深圳市場。但近些年,江西、河南等地的生豬不斷擠占這塊市場,導(dǎo)致原本擁有的市場份額不斷被擠壓。同時,由于生豬品質(zhì)以及當(dāng)?shù)卣叩纫蛩兀业厣i很難進入江浙、上海等市場。
唐人神集團副總裁、肉類事業(yè)部總裁陽強稱,肉價低迷、生豬外銷不暢的原因除了外在因素外,關(guān)鍵還在豬的品質(zhì)。他認為,生豬行情低迷時往往是進行生豬良種換種工程的最佳時機,養(yǎng)殖戶應(yīng)主動淘汰生產(chǎn)性能低和年老的種母豬,更換、擴大優(yōu)良種豬群,為新一輪的生豬市場競爭奠定基礎(chǔ)。
擁有兩家養(yǎng)殖場的周老板稱,散戶可以清欄降低風(fēng)險,大企業(yè)能夠消化虧損,而中型養(yǎng)殖戶則特別難熬。他希望政府早日啟動儲備肉計劃,增加凍肉儲備,鼓勵豬肉加工企業(yè)增加儲備。
畜牧、商務(wù)部門分析,由于生豬存欄量大,加之外銷市場萎縮等因素影響,生豬、豬肉價格短期內(nèi)不會反彈,不過隨著養(yǎng)殖規(guī)模的適當(dāng)控制,特別是可能啟動的凍肉儲備,預(yù)計豬價五、六月份價格會止跌回升。
多部門建議,面對低迷的現(xiàn)狀,養(yǎng)殖戶應(yīng)調(diào)整規(guī)模規(guī)避風(fēng)險,大型養(yǎng)殖場不要惜售,適當(dāng)縮小肥豬存欄量,普通養(yǎng)殖戶不要盲目增加存欄量,有條件的養(yǎng)殖戶則可趁仔豬價格下跌時購進仔豬喂養(yǎng),待出欄時豬價極有可能回升。