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雖然豬肉的上市量較前段時(shí)間有明顯增加，而受消費(fèi)需求旺盛及批發(fā)價(jià)格上漲等因素的共同影響，價(jià)格也同時(shí)出現(xiàn)了上漲。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)顯示，上月第二周的平均價(jià)格為16元/公斤，然后一直呈上漲趨勢(shì)，經(jīng)過(guò)6周連續(xù)上漲，到上周已經(jīng)漲到了18.6元/公斤。市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員介紹，隨著氣溫的下降，豬肉進(jìn)入了消費(fèi)旺季，價(jià)格上漲屬于正常現(xiàn)象。但今年豬肉價(jià)格總體低于往年，根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2008年同期的豬肉價(jià)格為22元/公斤，2007年同期為24元/公斤。隨著元旦、春節(jié)等節(jié)日消費(fèi)高峰的即將到來(lái)，預(yù)計(jì)豬肉的價(jià)格還有上漲的可能。
市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹，冬季市民對(duì)豬肉的需求量上升，拉動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)走高，屬于正常市場(chǎng)規(guī)律。目前，我市豬肉儲(chǔ)備充足，而且建立了活豬儲(chǔ)備基地用于平抑物價(jià)，市民可放心應(yīng)對(duì)。
