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今日全國(guó)外三元豬價(jià)普遍上漲，東北三省豬價(jià)穩(wěn)中上漲，主流價(jià)維持在16.4-17元/公斤，相對(duì)來(lái)說(shuō)遼寧豬價(jià)普遍偏高；河南、河北、山西、京津等地區(qū)豬價(jià)漲幅較大，京津、山西主流價(jià)維持在17-17.4元/公斤，河南、河北最高已達(dá)17.6元/公斤，據(jù)養(yǎng)殖戶反映，近期河南豬價(jià)一天一變，漲速迅猛。南方地區(qū)豬價(jià)也保持上漲態(tài)勢(shì)，四川、重慶豬價(jià)已漲至18元/公斤；湖南、湖北部分地區(qū)豬價(jià)接近18元/公斤；但廣東、福建等地區(qū)豬價(jià)漲幅較小。
近日國(guó)內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中上揚(yáng)，北方地區(qū)生豬行情漲勢(shì)較為明顯。由于養(yǎng)戶惜售，東北屠宰企業(yè)采購(gòu)受阻，東北豬價(jià)小漲，并帶動(dòng)華北地區(qū)市場(chǎng)全面向好。華中地區(qū)豬市向好，河南食品企業(yè)連續(xù)提高采購(gòu)價(jià)，當(dāng)?shù)赝庹{(diào)西南大豬繼續(xù)，大豬行情緊俏，兩湖地區(qū)某養(yǎng)殖企業(yè)出欄價(jià)上調(diào)至8.4元/斤。
元旦期間生豬市場(chǎng)利好充足，西南豬價(jià)暫穩(wěn)，當(dāng)?shù)刎i源依然緊俏。華南區(qū)則相對(duì)平靜，元旦前夕毛批市場(chǎng)銷(xiāo)量有少許提升，兩廣出欄價(jià)持續(xù)有小漲，廣東產(chǎn)區(qū)生豬出欄體重在130斤-250斤之間，市場(chǎng)有些許惜售情緒。
大部分地區(qū)養(yǎng)殖戶反映豬價(jià)出現(xiàn)小漲，整體行情出現(xiàn)止跌趨穩(wěn)的跡象�？梢�(jiàn)中旬期間的集中出欄之后，目前生豬市場(chǎng)可出欄生豬和大豬均減少。雖然豬肉終端消費(fèi)不達(dá)預(yù)期，但是環(huán)比仍有小幅提升，提振豬價(jià)漲勢(shì)，掣肘豬價(jià)漲幅。北方地區(qū)與西南地區(qū)的生豬供應(yīng)緊張?jiān)佻F(xiàn)，節(jié)假日效應(yīng)對(duì)豬價(jià)有些許利好作用。
南方臘肉香腸腌制已經(jīng)進(jìn)入旺季，北方殺年豬零星開(kāi)啟，利好豬價(jià)走勢(shì)，豬價(jià)逐漸現(xiàn)企穩(wěn)跡象，預(yù)計(jì)后市依舊有小幅上漲空間。本次豬價(jià)上漲主要得益于兩方面的原因，一是節(jié)日消費(fèi)量提升；二是現(xiàn)階段大豬減少，12月中上旬豬價(jià)弱勢(shì)維穩(wěn)，部分養(yǎng)殖戶提前出欄，導(dǎo)致現(xiàn)階段大豬減少，屠宰企業(yè)收豬出現(xiàn)困難。元旦之前已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)集中出欄，那么后市難以再出現(xiàn)大規(guī)模的出欄現(xiàn)象。況且屠宰場(chǎng)開(kāi)始增加收購(gòu)量，壓價(jià)空間再度縮小。預(yù)計(jì)后市生豬出欄總量將逐漸遞減，消費(fèi)旺季對(duì)豬價(jià)拉動(dòng)效益也將逐漸增強(qiáng)。
