 |
 |
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，10月份生豬環(huán)比上漲0.3%，盡管保持了持續(xù)上升的態(tài)勢，但結(jié)束了此前的環(huán)比上升的勢頭。因2014年10月到2015年2月，為能繁母豬淘汰加速的時期。預(yù)計11月份生豬存欄環(huán)比持平或者略降的態(tài)勢，且12月份生豬存欄將延續(xù)此態(tài)勢，也就是說，在今年豬肉需求旺季即將來臨之際，供應(yīng)并未隨需求而增加，反而出現(xiàn)小幅度的下降，對豬價利好。況且因豬價持續(xù)調(diào)整，且氣溫下降導(dǎo)致疫情增多，部分地區(qū)出現(xiàn)集中出欄的現(xiàn)象，北方在9月份及10月份集中出欄的現(xiàn)象比較多，而南方，進(jìn)入11月份后，集中出欄的現(xiàn)象比較多，這也是11月份后，南方豬價相比北方豬價偏弱的原因。
截止到目前，無論是南方還是北方，壓欄的生豬幾乎不多。而根據(jù)草根消息，目前的出欄的生豬體重普遍在120KG之內(nèi)，多數(shù)為110KG左右的生豬，說明壓欄的生豬數(shù)量少。
近期玉米觸底反彈，部分地區(qū)漲幅較大，也對豬價利好。玉米成本占整個養(yǎng)殖成本40%左右，和豬價有高度的關(guān)聯(lián)性。一般情況下，玉米上漲，將拉動豬價上漲。而比較巧合的是，玉米價格自7月底開始下跌，生豬價格自8月上旬開始下跌，前后相差時間不大。而自國內(nèi)玉米11月開啟反彈之后，國內(nèi)豬價也逐漸企穩(wěn)待漲，再次說明了豬價和玉米價格的高度相關(guān)性，具有同向性的特點(diǎn)。
因終端消費(fèi)有所好轉(zhuǎn)，屠宰廠收購積極性增加，部分提量收購，而養(yǎng)殖戶手中大豬數(shù)量有限，惜售待漲的心理較強(qiáng)，導(dǎo)致目前北方豬價企穩(wěn)的跡象較為明顯，其中，東北及華北豬價普遍較前期上浮0.1-0.2元/斤，目前東北，華北，西北生豬主流價格普遍在15.8-16元/公斤。豬價企穩(wěn)的跡象較為明顯，消費(fèi)回暖較為緩慢，導(dǎo)致豬價上漲速度也相對較為緩慢，但北方豬價反復(fù)震蕩，底部夯實，為后期豬價上漲提供了一定條件。
南方養(yǎng)殖戶出欄速度放緩，且外地生豬調(diào)入減少，因近期冷空氣頻頻南下，南方消費(fèi)略有好轉(zhuǎn)，華東地區(qū)生豬走貨速度加快，西南地區(qū)已經(jīng)開啟臘肉制作，終端走貨略有放量，有利于南方豬價止跌企穩(wěn)。
隨著時間的推移，消費(fèi)處在不斷增長之中，而生豬存欄及生豬供應(yīng)卻因一年前產(chǎn)能調(diào)整幅度較大，供應(yīng)卻處在不斷萎縮之中，生豬供求在不斷地發(fā)生變化，后期需求將占據(jù)主導(dǎo)地位，主導(dǎo)豬價走勢，打破目前的弱平衡狀態(tài)，豬價將結(jié)束長達(dá)三個月之久的調(diào)整走勢，重啟其上行之路。
