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生豬行情：全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià))從上周的17.62元/公斤漲至17.95元/公斤，同比上漲27.79%。瘦肉型豬從18.01元/公斤漲至18.32元/公斤，良雜豬從17.65元/公斤漲至17.97元/公斤，土雜豬從17.19元/公斤漲至17.55元/公斤。全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)(三元和良雜仔豬均價(jià))從上周的33.14元/公斤至33.8元/公斤，較去年同期的22.17元/公斤上漲52.44%，三元仔豬價(jià)格從34.65元/公斤漲至35.51元/公斤，良雜仔豬價(jià)格從上周的31.63元/公斤至32.08元/公斤，同比分別上漲40.52%和68.22%。后備二元母豬價(jià)格至1713元/頭，同比上漲7.94%。
全國(guó)各地豬評(píng)：大部分地區(qū)廠(chǎng)家收購(gòu)價(jià)格與昨日相比維持震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)，山東部分豬場(chǎng)出欄價(jià)下調(diào)0.1-0.2元/公斤，浙江、四川、安徽、福建部分豬場(chǎng)出欄價(jià)下調(diào)0.2元/公斤，江西部分豬場(chǎng)出欄價(jià)下調(diào)0.4元/公斤；河南、安徽、山東、江蘇、河北、北京部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.1元/公斤，吉林部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.1元/公斤，黑龍江部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.2元/公斤，湖北部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.2元/公斤，四川部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格跌漲互現(xiàn)，幅度在0.2元/公斤；四川、浙江部分屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格下調(diào)0.1元/公斤，河南部分屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格下調(diào)0.3元/公斤，甘肅部分屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格上調(diào)0.2元/公斤。今日結(jié)合周末生豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，周六生豬跌漲區(qū)域基本過(guò)半，到周日跌價(jià)區(qū)域已經(jīng)全面占據(jù)大部分，今日大部分豬價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)跌勢(shì)，山東、廣東一些市場(chǎng)成交價(jià)與屠宰企業(yè)收購(gòu)參考價(jià)已經(jīng)跌破9元/斤，廣東市場(chǎng)繼續(xù)領(lǐng)跌全國(guó)。由于全國(guó)豬價(jià)持續(xù)幾日出現(xiàn)微弱下跌態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性明顯增強(qiáng)，廣東市場(chǎng)一些散戶(hù)拋售現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)。
觀(guān)點(diǎn)1:本周7天全國(guó)生豬市場(chǎng)停止大幅上漲的勢(shì)頭、趨于平穩(wěn)。上周末的8月2日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)至18.27元/公斤。進(jìn)入本周后先是連續(xù)4天在18.25-18.3元/公斤小幅波動(dòng)，之后于8月6日漲至18.35元/公斤，開(kāi)始在18.35-18.4元/公斤震蕩，8月8日漲至18.38元/公斤，周末8月9日回落至18.35元/公斤。相對(duì)于3月18日的拐點(diǎn)價(jià)位11.6元/公斤來(lái)說(shuō)，已經(jīng)上漲6.75元/公斤，累計(jì)漲幅已達(dá)58.2%。
觀(guān)點(diǎn)2：豬價(jià)已接近“天花板” 部分地區(qū)已開(kāi)始回調(diào)
自8月1日，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)達(dá)到18.3元/公斤后，已連續(xù)近10天在此價(jià)位弱勢(shì)震蕩，趨于平穩(wěn)。豬價(jià)顯現(xiàn)出上漲乏力甚至回調(diào)的態(tài)勢(shì)，目前南北方均有地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)小幅回調(diào)，部分地區(qū)已下跌0.2元/斤以上。
上周我們發(fā)表報(bào)告呼吁業(yè)界理性看待當(dāng)前豬價(jià)，不要再給處于風(fēng)口浪尖的豬價(jià)推波助瀾。本周，由于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局8月9日發(fā)布數(shù)據(jù)，7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)總水平環(huán)比上漲0.3%，同比上漲1.6%，同比漲幅為今年以來(lái)最高水平，豬肉價(jià)格同比上漲16.7%，漲幅較6月提升9.7個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.48個(gè)百分點(diǎn)，因此認(rèn)為，豬肉價(jià)格是推動(dòng)CPI上漲的主要原因。并稱(chēng)，目前物價(jià)水平變化總體仍然較低，不會(huì)改變貨幣寬松格局。
由此不難看出，很多研究宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的機(jī)構(gòu)認(rèn)為豬價(jià)是影響CPI、國(guó)家貨幣政策的重要影響因素。主流公共媒體在此方面的關(guān)注程度非常高!這也是為何我們呼吁不管是業(yè)內(nèi)還是業(yè)外的人士都要理性看待豬價(jià)，切勿做出誤判!其不僅事關(guān)數(shù)千萬(wàn)養(yǎng)豬人的利益，甚至關(guān)乎整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的調(diào)控政策。
因此，我們有必要就其關(guān)注的幾個(gè)核心問(wèn)題，代表業(yè)界向其傳遞真實(shí)的信息。首先，豬價(jià)上漲的原因，主因是因?yàn)榇鏅谙陆怠⑸i供給不足。原因一是2013年初開(kāi)始，至今32個(gè)月里虧損累計(jì)達(dá)到21個(gè)月，長(zhǎng)期的虧損導(dǎo)致大量中小養(yǎng)豬戶(hù)資金鏈斷裂、退出養(yǎng)豬業(yè)，由此導(dǎo)致產(chǎn)能不足。原因二是連續(xù)3年冬季豬病相對(duì)嚴(yán)重，導(dǎo)致夏季出欄生豬減少，此影響為階段性的，可能導(dǎo)致近期豬價(jià)便轉(zhuǎn)入下跌。原因三是2014年初新的環(huán)保條例導(dǎo)致南方大量豬場(chǎng)被拆，存欄大幅下降，這將對(duì)南方豬價(jià)產(chǎn)生長(zhǎng)期的支撐。
其次，對(duì)于當(dāng)前的豬價(jià)所處的豬周期階段判斷。本輪豬周期的起點(diǎn)即上漲拐點(diǎn)為今年3月18日，已連續(xù)上漲近5個(gè)月，累計(jì)漲幅已達(dá)58%，基本接近周期性上漲的最高點(diǎn)，明顯已接近所謂的“天花板”。當(dāng)現(xiàn)在宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷、需求疲軟，母豬生產(chǎn)效率較前幾年提高15%左右，生豬出欄均重提高10%左右。因此，雖然可以將當(dāng)前判斷為豬周期上漲期的前半程，但基本已透支了全程的上漲空間，距離2011年的歷史最高點(diǎn)僅5%左右的空間。后市將長(zhǎng)期處于高位震蕩。
鑒于目前生豬存欄量較低，養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)需太過(guò)擔(dān)憂(yōu)，此番漲價(jià)乃南方漲價(jià)過(guò)快的震蕩回調(diào)，養(yǎng)殖戶(hù)勿要跟風(fēng)拋售，保持好良好的出欄節(jié)奏。望養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。
