2013年3月13日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為13.16元/千克,較昨日上漲0.06元/公斤,漲幅為0.46%,較上周同期下跌0.64元/千克,跌幅為4.63%,今日豬糧比為5.62:1,較昨日漲0.03,漲幅為0.54%,較上周同期下跌0.23,跌幅為3.93%。
生豬行情低迷,豬肉消費(fèi)也在處于春節(jié)后低迷期,豬肉價(jià)格也有所下滑,肉-豬差卻在10元/公斤左右。一月中旬全國(guó)生豬價(jià)格達(dá)到最高時(shí),那時(shí)肉-豬差卻在8.5元/公斤左右,我們眾所周知的,肉-豬差中間的利益是屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)廠獲得。這就說(shuō)明生豬行情低迷時(shí),養(yǎng)殖戶虧損時(shí),溝通我們消費(fèi)者吃肉群體和養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖群體的中間媒介,并不因行情低迷也出現(xiàn)相應(yīng)的利益縮水或虧損,甚至有所擴(kuò)大。