2012年11月15日全國各省生豬平均價格為14.51元/千克,較昨日下跌0.02元/公斤,跌幅為0.14%,較上周同期(11月08日)上漲0.8元/公斤,漲幅為0.55%(見圖1),今日豬糧比為6.36:1,較昨日上漲0.01,漲幅為0.16%,較上周同期(11月08日)上漲0.03,漲幅為0.47%(見圖2)。
11月15日生豬市場行情與昨日震蕩下跌,全國生豬價格最高地區(qū)為新疆,生豬平均價為16.3元/千克,最低地區(qū)為廣西省,生豬平均價為13.42元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
目前已經(jīng)進(jìn)入冬至豬肉消費旺季前一個月的過渡期,不少養(yǎng)殖戶開始在思索豬市走勢是不是漸趨明朗化、是不是已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)前的上行通道。分析師認(rèn)為此種觀點并不可取,從供需關(guān)系來說,2012年是養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為生豬存欄量大的一年,近一段時間養(yǎng)殖戶的壓欄現(xiàn)象比較嚴(yán)重將會增加在消費旺季的出欄量;消費旺季消費量雖然可觀,同時豬肉提供量也很龐大。日前豬市繼續(xù)著養(yǎng)殖戶出欄與壓欄的心理博弈、生豬供需之間的市場博弈。