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湖南地區(qū)：
2011年第36周（8.29-9.2），本周湖南各地豬價仍保持下降趨勢，周平均價格為20.11元/公斤，與上周（20.06元/公斤）相比上漲0.05元/公斤、環(huán)比上漲1.00%。
據(jù)本所監(jiān)測，2011年第36周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:
湖南地區(qū)生豬出欄均價開始下降，價格波動范圍在20.05-20.16元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在20.00-20.40元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在19.50-20.20元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在19.80-20.20元/公斤。
全國生豬市場行情：
全國生豬市場豬價穩(wěn)中有跌，均價達(dá)到19.90元/公斤左右，比上周（19.91元/公斤）下降0.01元/公斤，豬糧比為8.43:1。
全國各地生豬出欄價都有不同程度的下跌，跌幅由大到小為東北、華北、華南、華中、華東、西南。
其中，東北生豬出欄均價為18.80元/公斤，與上周相比下跌0.13元/公斤、環(huán)比下跌0.67%；華北生豬出欄均價為19.37元/公斤，與上周相比下跌0.02元/公斤、環(huán)比下跌0.02%；華東生豬出欄均價為19.86元/公斤，與上周相比上漲0.18元/公斤、環(huán)比上漲0.92%；華中生豬出欄均價為19.70元/公斤，與上周相比上漲0.27元/公斤、環(huán)比上漲1.38%；華南生豬出欄均價為19.88元/公斤，與上周相比上漲0.29元/公斤、環(huán)比上漲1.45%；西南生豬出欄均價為20.53元/公斤，與上周相比下跌0.21元/公斤、環(huán)比下跌1.01%。
肥膘價格：
湖南肥膘價格小幅上漲，一級膘16700元/噸，普膘暫時沒貨，肚膘14600元/噸，精膘17000元/噸，脊膘17300元/噸，板油19100元/噸。
行情評析：
全國生豬市場小幅上漲，各地區(qū)之間區(qū)域差異仍然顯著。東北地區(qū)已回落至18.87元/公斤左右，而華中地區(qū)上漲至20.02元/公斤左右，湖南局部地區(qū)上漲至20.11元/公斤左右，主要原因隨著中秋、國慶雙節(jié)臨近，大量養(yǎng)殖戶集中出欄，豬源緊張得到緩解。
短期內(nèi)湖南生豬價格會繼續(xù)整體震蕩格局，后市走勢有待進(jìn)一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。
盤面周評：
上周，受到歐洲債務(wù)問題再次呈現(xiàn)以及美國經(jīng)濟停滯不前的擔(dān)憂情緒影響，國際金融及商品市場再次遭遇挫折，經(jīng)濟衰退的陰影重新籠罩市場。面對悲觀的經(jīng)濟預(yù)期，全球金融市場及大宗商品價格再次探底的概率正在加大。不過相比較而言，農(nóng)產(chǎn)品市場對宏觀經(jīng)濟反映較不敏感，且自身供求關(guān)系存在支撐，后市很可能會獨善其身。
國內(nèi)市場上看，通脹形勢依然嚴(yán)峻，食品及肉蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價格依然維持上漲趨勢。商務(wù)部在9月初公布的數(shù)據(jù)顯示，由于節(jié)前食品加工企業(yè)肉蛋采購量增加，雞蛋零售價格和豬肉批發(fā)價格雙雙創(chuàng)下年內(nèi)新高。當(dāng)前市場對秋糧產(chǎn)量尚存爭議，部分作物面臨減產(chǎn)威脅，所以現(xiàn)貨價格依舊存在高企可能或?qū)⒅纹谪洷P面價格維堅。日前畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰稱，由于供應(yīng)偏緊及飼料成本上升，預(yù)計豬肉價格年底前一直會維持上漲。上周，御邦生豬電子盤各合約均價延續(xù)漲勢，近月合約因交收月保證金提高影響，訂貨量逐步縮減。凍干精膘遠(yuǎn)月合約交投延續(xù)前一周的熱度，多空分歧加劇，價格波幅有所放大，各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉位，謹(jǐn)慎操作。
