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一、本周生豬價(jià)格直線攀升
本周生豬價(jià)格直線攀升，周平均價(jià)格為17.92元/千克，較上周上漲0.41元/千克，環(huán)比上漲2.34%。（見圖1）
東北地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為18.36元/千克，與上周相比上漲0.59元/千克。其中遼寧省生豬平均價(jià)格較高，平均價(jià)格為18.51元/千克，較上周上漲0.75元/千克；黑龍江和吉林省本周生豬平均價(jià)格較低，分別為18.38、18.18元/千克。
華北地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為17.90元/千克，與上周相比上漲0.14元/千克。其中北京和天津生豬價(jià)格較高，平均價(jià)格在18.72～19.00元/千克之間；其次是河北和內(nèi)蒙古，平均價(jià)格在17.92～18.13元/千克之間；最低的是山西，平均價(jià)格為17.65元/千克。
華東地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為17.80元/千克，與上周相比上漲0.34元/千克。本周安徽和浙江省生豬價(jià)格較高，平均價(jià)格為18.18～18.20元/千克；其次是福建和山東省，平均價(jià)格為17.60～17.90元/千克；最低為江蘇省，平均價(jià)格為17.11元/千克。
華中地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為17.78元/千克，與上周相比上漲0.21元/千克。本周湖南價(jià)格最高，平均價(jià)格為17.88元/千克；其次是江西省，平均價(jià)格在17.80元/千克左右；湖北和河南省略低，平均價(jià)格為17.71～17.74元/千克。
華南地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為18.28元/千克，與上周相比上漲0.53元/千克。其中廣東生豬價(jià)格較高，平均價(jià)格為18.42元/千克；廣西生豬平均價(jià)格為18.13元/千克。
西北地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為17.81元/千克，與上周相比上漲0.43元/千克。其中甘肅生豬價(jià)格較高，平均價(jià)格為18.16元/千克；其次是陜西，平均價(jià)格為17.91元/千克；最后是新疆，平均價(jià)格為17.36元/千克。
西南地區(qū) 本周生豬平均價(jià)格為17.27元/千克，與上周相比上漲0.54元/千克。其中云南生豬價(jià)格較高，平均價(jià)格為18.36元/千克；其次是四川，生豬平均價(jià)格為17.08元/千克，重慶生豬價(jià)格略低，為16.38元/千克。
上述七個(gè)行政區(qū)的本周生豬平均價(jià)格由高到低依次排序?yàn)椋簴|北18.36→華北17.90→西北17.81→華東17.80→華南17.75→華中17.57→西南17.27。
上述七個(gè)行政區(qū)的本周生豬平均上漲幅度由大到小依次排序?yàn)椋簴|北+0.59→西南+0.54→華南+0.53→西北+0.43→華東+0.34→華中+0.21→華北+0.14。
二、全國仔豬價(jià)格上漲減緩
農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的2011年06月08日全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為29.86元/千克，仔豬價(jià)格上漲減緩，較上周同期環(huán)比上漲2.97%，與去年仔豬同期水平相比上漲107.79%（見圖2）。
三、全國豬肉價(jià)格高位持續(xù)
據(jù)豬e網(wǎng)行情小組監(jiān)測，本周全國豬肉平均價(jià)格27.63元/千克，較上周上漲0.44元/千克，漲幅為1.62%。（見圖3）
四、本周飼料市場情況
玉米平均價(jià)格為2246.00元/噸，較上周上漲11.82元/噸，環(huán)比上漲0.53%；豆粕平均價(jià)格為3271.00元/噸，較上周下跌10.43元/噸，環(huán)比下跌0.32%。（見圖4）
內(nèi)玉米市場價(jià)格漲勢(shì)依舊。東北產(chǎn)區(qū)余糧底部空間消耗，收購無量，市場價(jià)格高位堅(jiān)挺；華北、黃淮產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)差縮��；南方銷區(qū)受產(chǎn)區(qū)發(fā)運(yùn)成本推動(dòng)，價(jià)格小幅跟漲；北方港口收購價(jià)格持續(xù)走高，南方港口到貨集中價(jià)格漲勢(shì)趨緩。南北基本保持倒掛格局。
豆粕價(jià)格受飼料需求的影響較大，而由于政策面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及是食品價(jià)格的限制，豬肉價(jià)格的平穩(wěn)使豆粕的消費(fèi)需求持續(xù)低迷，供給方面由于油脂類需求處于淡季，加之限價(jià)政策的影響，壓榨廠產(chǎn)能過剩較大，造成豆粕的供給較為充足，供需基本處于平衡狀態(tài)，豆粕價(jià)格震蕩運(yùn)行。而隨著進(jìn)入第二季度，無論是豬肉價(jià)格的上漲還是天氣對(duì)美國大豆產(chǎn)量的影響，亦或國內(nèi)食用油限價(jià)措施的結(jié)束，都有望打破豆粕供需平衡的局面，從而使豆粕價(jià)格走勢(shì)發(fā)生變化。
五、生豬養(yǎng)殖盈利水平連創(chuàng)新高
在生豬價(jià)格迅猛上漲的帶動(dòng)下，本周豬糧比屢破新高，平均價(jià)格為7.98∶1，環(huán)比上漲1.76%。（見圖5）
六、后期操作指南
端午節(jié)后生豬價(jià)格小小跌落幾天便又開始上漲，養(yǎng)殖戶的集中拋售，并沒有對(duì)生豬整體上漲造成很大的影響。受豬源緊缺的大環(huán)境影響，生豬價(jià)格繼續(xù)前行，但飼料價(jià)格的高位持續(xù)，依然嚴(yán)重地?cái)D壓著養(yǎng)殖效益。二元母豬的補(bǔ)欄相對(duì)漲幅較弱，養(yǎng)殖戶對(duì)后市較為謹(jǐn)慎，對(duì)仔豬補(bǔ)欄熱情較為高漲。由于受去年疾病的影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄趨于理性。目前各地補(bǔ)欄受制于母豬數(shù)量有限，補(bǔ)欄較為困難。豬源緊張面對(duì)的最大壓力是今年油價(jià)漲幅高，飼料漲幅高，人力成本漲幅高，這“三高”更加把豬價(jià)支撐在一定高位。商務(wù)部發(fā)布的存欄數(shù)量，生豬和能繁母豬數(shù)量均有所回升，但是這對(duì)于市場的緩解還需一定時(shí)間，雖會(huì)有一定的下滑，但下半年豬價(jià)將繼續(xù)維持高位。當(dāng)前生豬市場已經(jīng)逼近2008年歷史最高點(diǎn)，各項(xiàng)指標(biāo)均突破2008年高點(diǎn)，創(chuàng)下新高。15日，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)六項(xiàng)措施以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。由于豬肉價(jià)格的上漲，居民消費(fèi)意愿下降，再加上炎熱天氣，本來就已經(jīng)是豬肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格上漲壓力較大。從存欄數(shù)量來講，后期仍有一定上漲空間，但是漲幅較小。南方的旱澇災(zāi)害或?qū)?huì)影響將來的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。近期是疾病高發(fā)期，需加強(qiáng)防疫工作。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。
