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湖南地區(qū)：2010年第三十一周（8.02-8.08），本周末湖南各地生豬出欄均價為11.98 元/公斤，與上周末（12.14元/公斤）相比下跌0.16元/公斤；本周湖南各地豬價總體趨勢呈下降狀，周平均價格為12.02元/公斤，與上周（12.24元/公斤）相比，下滑0.22元/公斤。
此外，肥膘價格，唐人神5600元/噸，雨潤6400元/噸，金鑼6700元/噸，雙匯6700元/噸；板油價格，唐人神8000元/噸，雨潤7600元/噸，金鑼8600元/噸，雙匯8600元/噸。
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬價格總體呈現(xiàn)下跌行情；各地豬價均出現(xiàn)不同幅度下跌，岳陽地區(qū)生豬出欄維持在12.4元/公斤，長沙、株洲地區(qū)生豬出欄價為12.1元/公斤，益陽由于疫情生豬出欄價跌至11.6元/公斤；其他地區(qū)生豬出欄價在11.8-12.0元/公斤左右。
全國生豬市場：本周全國生豬市場大部分地區(qū)小幅下滑，降幅由大到小依次是沿海、中部、東北；東北生豬平均價格為12.43元/公斤左右，同比下滑0.01元/公斤；中部地區(qū)生豬平均價格為12.41元/公斤左右，比上周下滑0.12元/公斤；沿海地區(qū)生豬平均價格為12.42元/公斤左右；此外西南地區(qū)生豬平均價格為12.09元/公斤左右，與上周相比上漲0.01元/公斤。本周全國生豬平均價格12.30元/公斤左右，與上周下滑0.07元/公斤，豬糧比為6.21∶1，環(huán)比下降0.13%；據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測8月5日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為12.10元，比4日上漲0.04元。在國內(nèi)豬價強勢上漲、養(yǎng)殖效益顯著好轉的推動下，7月國內(nèi)養(yǎng)殖戶對于仔豬補欄積極性也較前期明顯上升，這也使得生豬存欄水平逐漸回升。根據(jù)JCI資訊了解，截至近期國內(nèi)生豬存欄水平已逐步恢復至8-9成。
后期走勢：隨著高溫天氣的持續(xù)，湖南各地陸續(xù)爆發(fā)高熱病，湘潭、益陽、岳陽、邵陽、郴州等地均有疫情，疫情較嚴重。如疫情繼續(xù)擴散，短期將抑制湖南各地生豬出欄價，但長期湖南生豬價勢必回漲。且七月半‘鬼節(jié)’即將來臨，由于祭祖風俗，廣東乳豬預訂量會大量增加，湖南是廣州乳豬重要的供應源，肯定會影響湖南豬價。短期內(nèi)湖南生豬價格會整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，加強豬舍防暑降溫，及時調(diào)整存欄結構，關注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。
