持續(xù)上漲了10天的豬價(jià)，最近幾天又跌的不成樣子了。近期，全國(guó)生豬
行情拉升后走穩(wěn)。6月5日至6月15日期間，豬價(jià)漲勢(shì)較快，幾乎呈現(xiàn)全國(guó)普漲局勢(shì)，南方豬價(jià)漲勢(shì)相對(duì)北方更為堅(jiān)定，華東、華中、西南豬價(jià)上漲超平均水平。主要是市場(chǎng)大豬豬源逐步消耗，養(yǎng)殖戶惜售，再加之南方大部份地方持續(xù)降雨影響
生豬調(diào)運(yùn)，加劇屠宰場(chǎng)收豬難度，多項(xiàng)利好因素疊加，豬價(jià)持續(xù)拉升。
最近幾天的豬價(jià)像是玩起了過(guò)山車(chē)，然而，本輪豬價(jià)拉升上漲10天后，因市場(chǎng)生豬供給量相對(duì)充足，終端肉類(lèi)消費(fèi)正式進(jìn)入淡市，供大于求削弱豬價(jià)上漲動(dòng)力。一旦屠宰場(chǎng)有所動(dòng)作，豬價(jià)波動(dòng)現(xiàn)象將立即顯現(xiàn)。生豬供應(yīng)穩(wěn)定并增加的形勢(shì)已定，加之季節(jié)性豬肉消費(fèi)減少，將引起生豬走貨緩慢。預(yù)計(jì)豬價(jià)再漲難度較大，且有下跌風(fēng)險(xiǎn)。
養(yǎng)殖戶壓欄惜售盼反彈
據(jù)楚天都市報(bào)采訪多名養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，面對(duì)已然到來(lái)的“豬周期”，更多人還是希望能夠通過(guò)壓欄惜售的方式，將價(jià)格抬起來(lái)一些。這樣的做法似乎有了一些成效：在湖北省物價(jià)局6月13日完成的監(jiān)測(cè)中，湖北生豬出場(chǎng)價(jià)較6月6日每斤微漲了0.18元。對(duì)于豬價(jià)的這種輕微回彈，既養(yǎng)肥豬又培育小豬崽的農(nóng)戶林師傅的看法并不樂(lè)觀：“按現(xiàn)在的價(jià)，大肥豬留著就是虧錢(qián)，只能把200斤的豬當(dāng)作杠桿來(lái)維持局面。”
業(yè)內(nèi)人士介紹，供應(yīng)市場(chǎng)的生豬長(zhǎng)到200多斤就可出欄，一般長(zhǎng)到300斤以上的生豬，飼料成本會(huì)大漲，在目前豬價(jià)的整體跌勢(shì)之下，養(yǎng)殖戶即使壓欄惜售，也還是會(huì)盡快將300斤以上的生豬出欄。由于目前豬肉市場(chǎng)供大于求，肉價(jià)反彈的空間并不大。
此外，武漢周邊的養(yǎng)殖戶也稱(chēng)，由于環(huán)保政策要求，不少位于城市、景區(qū)等區(qū)域周邊的
豬場(chǎng)正在逐步完成退養(yǎng)、禁養(yǎng)，養(yǎng)殖戶想留豬也留不住，還是會(huì)選擇拋售套現(xiàn)，也再次增加了市場(chǎng)供應(yīng)。
豬價(jià)行情下半年可能難有起色
據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖指出，目前養(yǎng)豬如果是自繁自育還能盈利，如果再進(jìn)仔豬養(yǎng)殖肯定要虧。短期看，生豬價(jià)格有階段性下降的壓力，下半年可能會(huì)震蕩。雖然目前存在豬價(jià)下降的壓力，但是國(guó)家強(qiáng)化養(yǎng)豬環(huán)保等措施，也有利于豬價(jià)穩(wěn)定。
按照國(guó)家發(fā)改委公布的2017年6月5日到6月9日當(dāng)周全國(guó)豬糧比價(jià)7.54的水平測(cè)算，養(yǎng)豬仍是盈利的。但是如果是仔豬或者
母豬養(yǎng)殖，則存在虧損風(fēng)險(xiǎn)。
今年5月份白條豬上市量同比大幅增加，價(jià)格同比大幅下降，毛豬產(chǎn)能大于需求的跡象開(kāi)始顯現(xiàn)，毛豬產(chǎn)能正在由供求基本平衡向供應(yīng)略大于需求過(guò)渡。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄已經(jīng)開(kāi)始回升，且高于去年同期。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)也顯示，一季度生豬出欄量與
豬肉產(chǎn)量較去年同期增加。同時(shí)，由于出欄體重增加，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)已經(jīng)開(kāi)始增加。而當(dāng)前豬肉消費(fèi)需求仍然疲軟，再加上今年肉雞、雞蛋和蔬菜等相關(guān)替代產(chǎn)品價(jià)格低迷，壓制豬價(jià)難有起色。
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