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中國養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展和傳統(tǒng)的中國養(yǎng)豬模式產(chǎn)生激烈碰撞，千百年形成的千家萬戶傳統(tǒng)養(yǎng)豬正在土崩瓦解。
目前國內(nèi)優(yōu)良豬品種選擇已經(jīng)不是問題，但生產(chǎn)成績?nèi)绾伟l(fā)揮出來？
豬營養(yǎng)需要由飼料加工。專業(yè)化企業(yè)解決不是問題，但成品料選擇原料時好似天氣變化一樣是問題。
國家免費發(fā)放豬疫苗真假不是問題，但是否預防目前對應豬��？
國內(nèi)生產(chǎn)的生物制品合格性不是問題，但能不能解決相應豬��？
選擇合格的獸藥不是問題，但藥物保健能否解決豬群健康？
看豬病有專家不是問題，但對癥下藥解決豬病是問題。
養(yǎng)豬埸想養(yǎng)好豬，硬件不解決和豬福利不解決始終是問題難題。
到2015年4月，據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點統(tǒng)計估算，中國生豬存量38463萬頭，能繁母豬存欄量為3976萬。1997年以來中國生豬存欄量首次跌破40000萬頭，能繁母豬存欄量從2004年末4025萬頭到2015年4月第一次跌破4000萬大關(guān)。據(jù)廣西某養(yǎng)豬大縣統(tǒng)計，某養(yǎng)豬重鎮(zhèn)2013年能繁母豬存欄約36000頭，到2014年末存欄下降至約15000頭。大量養(yǎng)豬散戶退出了養(yǎng)豬，主要是養(yǎng)不好豬養(yǎng)豬不賺錢，2013-2014年連年虧損扛不下去。
國家經(jīng)濟快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展邊沿化，老一代實干苦干的農(nóng)民工正在老去，愿意從事又苦又累又臟的傳統(tǒng)養(yǎng)豬工人越來越少。隨著生活水平的提高和生活方式選擇多樣化，大部分年輕人根本不想養(yǎng)豬，養(yǎng)豬工人難找，養(yǎng)豬人工成本越來越高。
2013年11月，全國生豬存欄首次突破4.7億頭，2013年10月全國能繁母豬存欄達到5070萬頭，2014年生豬全國出欄量首次突破7億頭，葛然回首，過去10年我們的養(yǎng)豬還是傳統(tǒng)的千家萬戶養(yǎng)豬為主，養(yǎng)豬散戶數(shù)量比例占約70%。2006-2007年全國高致病性監(jiān)耳病出現(xiàn)，2008年開始出現(xiàn)園環(huán)病毒病，2010年后出現(xiàn)的初生哺乳小豬腹瀉病、五號病、豬附紅體病，多年少見的傳統(tǒng)老病豬肺疫、豬丹毒，重新抬頭，豬越來越難養(yǎng)，散養(yǎng)戶還不如去打工。
2014年有人放話，誰說養(yǎng)豬人的壞話就送豬給他養(yǎng)，讓他傾家蕩產(chǎn)！這不是笑話，連續(xù)2年的虧損，大部分養(yǎng)豬埸的經(jīng)濟狀況又回到了解放前。2014年90%豬埸不賺錢或虧損，但有10%養(yǎng)豬人還是賺錢，其中某大型公司養(yǎng)豬版塊，每頭豬賺了80多元合計約11億元。
放高利貸按日算養(yǎng)豬環(huán)境污染罰款也按日算的時代到來，養(yǎng)豬巨頭溫氏、牧原同遭樣遇養(yǎng)豬污染發(fā)展瓶頸，全國各地政府紛紛設(shè)定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，各地強拆豬埸不斷出現(xiàn)，養(yǎng)豬的門檻終于抬高了，中國是不是不適合發(fā)展養(yǎng)豬了？
中國人吃豬肉的習慣改不了，死后也要一塊豬肉祭送天堂。世界上約60%豬肉是中國人吃的。
從2000年以來相關(guān)數(shù)椐統(tǒng)計，我們每年吃掉的豬肉總量都是在穩(wěn)定增長，2003-2013年相關(guān)統(tǒng)計資料肉食消費中豬肉仍占60%以上。世界上價格最貴的豬肉在中國，就是史上虧損最嚴重的2014年美國豬肉價格也只有中國豬肉價格60%而已，歐州豬肉價格同樣便宜，中國豬肉價格讓許多外國養(yǎng)豬人羨慕和流口水。國外發(fā)達國家養(yǎng)豬生產(chǎn)水平高，丹麥經(jīng)產(chǎn)母豬年提供PSY26頭以上，美國提供PSY24頭以上。近10年來有錢商人從國外瘋狂引種販賣種豬賺取高額利潤，2014年全世界種豬引種數(shù)量下降50%就是中國養(yǎng)豬大面積虧損導致引種豬販賣種豬的生意也不賺錢了。大量種豬涌入的同時帶來大量不同病毒細菌物種入侵中國，國內(nèi)口岸檢疫關(guān)卡形同虛設(shè)，生物安全防線崩潰。中國地方豬種銷聲匿跡，國外豬品種在國內(nèi)水土不服，從國外引種的豬品種并不象國外宣傳的出現(xiàn)高水平的生產(chǎn)成績，有些地方反映地方豬品種PSY成績還超過國外優(yōu)良品種，反映新丹系種豬產(chǎn)仔多死亡多最終PSY不理想。
2014年全國能繁母豬月平均存欄量約4600萬頭左右，按7.1億頭算是出欄肉豬是15.5頭，廣西某養(yǎng)豬大縣2012-2013年估計能繁母豬50萬頭左右，按PSY國家規(guī)定我國必須18頭算合格（享受政策性項目豬埸必須的達標數(shù)椐），全年生產(chǎn)PSY應有900萬頭以上，但官方公布數(shù)椐每年從縣內(nèi)調(diào)出的大中小豬數(shù)量不足500萬頭，不到國家標準規(guī)定標準55.5%，是否有20萬頭能繁母豬全年吃空響或數(shù)椐統(tǒng)計錯誤？
如此來說10年來我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)從國外瘋狂引種對國內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)水平提高影響是有限的，是不是國外豬品種不行？老外也造假？
回顧10年前，膽子大的人建個豬埸都賺錢，豬病防疫打好豬瘟疫苗就可以養(yǎng)好豬，更不說什么藥物保健，現(xiàn)在專家推薦注射豬群的疫苗有豬疫瘟苗、豬偽狂犬疫苗、豬藍耳病疫苗、園環(huán)病毒疫苗、傳染性腹瀉疫苗、五號病疫苗、細小病毒、乙腦疫苗…..推薦的疫苗注射完這個養(yǎng)豬埸也差不多倒閉，還是近10年開個獸藥店，賺錢不清不楚，真真假假獸藥賣給豬埸都有人需要，因為“專家”推薦。
溜達的豬埸多了業(yè)務(wù)員也成了豬病專家，豬埸病多了老板成了獸醫(yī)，也是近幾年悄悄發(fā)生了變化，獸藥生意不好做了，豬病防治重視注射豬病苗了，生物制品疫苗的生意又火了，生物制品注射免疫失敗產(chǎn)生的糾紛和官司不斷增多，養(yǎng)豬人面對豬病一敗涂地。
養(yǎng)豬人養(yǎng)豬不賺錢市埸是主因但歸根到底關(guān)鍵是豬養(yǎng)不好，2014年大多數(shù)養(yǎng)豬老板的經(jīng)濟狀況忽然間又回到了解放前，甚至跑路，因為貨款原因飼料商、獸藥經(jīng)銷商變成豬埸老板，養(yǎng)豬是不是走投無路呢？
記得1986年前后，廣州軍區(qū)后勤部退休干部將永章同志因為推廣快速養(yǎng)豬法全國出名，大江南北都興行快速養(yǎng)豬，快速育肥豬15-20天每天長3-5斤。那時候的養(yǎng)豬隨便在喂豬飼料加入玉米、米皮糠、木茹粉、甚至肥豬肉摻在豬料中喂，豬群生長速度改變都非常明顯，有點知識的獸醫(yī)隨便配點微量元素、弄點半真半假的維生素喂豬，豬群的生長和慓情也大為改觀。因為那時我們還是處在溫飽階段，人都吃不好豬要喂好肯定是個問題，因為不舍得給豬喂精飼料，更談不上講究營養(yǎng)，所以豬機體本身生長需要什么都缺，舍得給豬投放精飼料喂豬的人就是專家，懂得賣微量元素、維生素的人成了教授。街頭巷尾時常見到擺攤賣豬藥豬飼料秘方，那時候的出欄肥豬膘肥體狀市埸非常受歡迎，地方豬品種占椐絕對地位，肥豬胴體脂肪占60%以上，瘦肉率約35%左右，同一時期相比，優(yōu)良的國外瘦肉型豬品種胴體瘦肉率已經(jīng)達到60%以上，是國內(nèi)豬品種近2倍。
進入90年代，國外豬優(yōu)良品種逐漸進入中國，人們對豬瘦肉還是渴望的，要想購買一頭瘦肉種豬必須有外貿(mào)部門的領(lǐng)導簽字，飼養(yǎng)瘦肉型豬非常賺錢，土洋結(jié)合的雜交豬賺錢，地方品種豬主導地位開始受到挑戰(zhàn)。
2000年以后地方豬品種飼養(yǎng)逐漸走上末落，瘦肉率高的豬品種慢慢普及，養(yǎng)豬埸飼養(yǎng)的豬品種選擇受到重視，注意豬的營養(yǎng)需求并出豬的飼養(yǎng)標準。但是大量國外豬品進入國內(nèi)，豬的品種五花八門，種豬企業(yè)飼養(yǎng)種豬自立門戶，還給自已賣的種豬注冊商標，很多種豬埸其實引種回來就是公母配種就賣種豬而已。每個飼料生產(chǎn)企業(yè)都是自已的營養(yǎng)標準，大型的規(guī)模豬埸有自已的標準，專家推薦的藥物保健方案和免疫程序有標準，現(xiàn)實中豬埸標準雜亂無章卻是根本無標準執(zhí)行。
政府免費發(fā)放的強制免疫疫苗養(yǎng)豬埸不領(lǐng)取，高價購買市埸的商品疫苗使用，豬埸持有有政府發(fā)放的免疫防疫合格證但豬瘟、藍耳病、豬偽狂犬病、五號病、豬園環(huán)病毒病、產(chǎn)房仔豬腹瀉各種豬病似幽靈一樣在豬埸排徊不斷，養(yǎng)豬怎么啦？為什么溫氏公司養(yǎng)豬卻是一枝獨秀，2014年全國養(yǎng)豬水平出欄1頭肉豬平均虧損約150元，同樣是傳統(tǒng)的溫氏公司養(yǎng)豬一頭賺取80多元，其中還保證了農(nóng)戶養(yǎng)豬收入每頭160多元，虧損150元+賺取80元+農(nóng)戶160元=390元／頭，這不是一般的差距了，這說明養(yǎng)好豬發(fā)展養(yǎng)豬有前途，如何走好下一步養(yǎng)豬值得深思，中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟮�。溫氏、牧原、雛鷹農(nóng)牧發(fā)展養(yǎng)豬哪家強？企業(yè)什么模式才能發(fā)展強大值得商討。
