2014年11月份也將接近尾聲,步入12月份,2014年也將悄然而去,回首2014年中國養(yǎng)豬業(yè),開創(chuàng)近15年以來多項之最,產(chǎn)能過剩程度最大、虧損深度最深、虧損時間最長、抗風(fēng)險能力最強、近10年淘汰過剩產(chǎn)能速度最慢、近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)等六大“最”,這一年生豬經(jīng)歷了“溫水煮青蛙”的過程。
何謂“溫水煮生豬”?——大環(huán)境下生豬業(yè)變化
2014年畜牧養(yǎng)殖業(yè)宏觀政策方面,2014年對生豬養(yǎng)殖業(yè)影響最大的當(dāng)屬畜禽污染防治條例的實施,各地豬場強拆力度加強;另外隨著國家八項規(guī)定三公消費制度的一再深入,肉類消費泡沫進一步被擠壓。
2014年生豬養(yǎng)殖市場方面變化,積累了兩年的生豬過剩產(chǎn)能,今年被徹底釋放,豬價創(chuàng)5年來新低,生豬養(yǎng)殖虧損最高時近300元/頭,創(chuàng)監(jiān)測以來虧損深度最深年份,虧損期長達(dá)半年之久,也創(chuàng)下之最,然,今年和往年生豬養(yǎng)殖又有著不同,生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷2011-2013年盈利后,資本積蓄較好,再加上當(dāng)前可借貸的途徑和尋求資金的方式增多,因此,但從資金來看,今年生豬養(yǎng)殖抗風(fēng)險能力表現(xiàn)最強,再加上,今年又是近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)的年份,因此,2014年生豬淘汰過剩產(chǎn)能速度最慢就不難理解。
今年生豬業(yè)的變化,讓小編不難想到了一個典故“溫水煮青蛙”,借用來形容生豬我想當(dāng)前相對貼切。
首先,生豬業(yè)應(yīng)該積極響應(yīng)政策大環(huán)境的改變,及時做好調(diào)整,行業(yè)的危機更是機遇,做到在行業(yè)低迷時沖破瓶頸,在困難中找尋新生。
其次,今年低產(chǎn)母豬不斷淘汰,適齡母豬比重增加,再加上規(guī)模化程度的提升,全國能繁母豬存欄同比雖然下降,但,母豬的生產(chǎn)能力卻無形中得到提升,因此,未來生豬出欄量降幅或?qū)⒉粫黠@。
肉類消費增速放緩,更是對肉類加工企業(yè)提出了更高的要求,如何深入探究消費者所需產(chǎn)品,細(xì)化深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),相信,中國精品/極品豬肉風(fēng)靡世界之日,必是中華民族昌盛至極之時。