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豬肉價格的價格漲幅對于養(yǎng)殖農(nóng)民和居民消費來講都不是一件好事，常言道“豬貴傷民，豬賤傷農(nóng)”，如果不能夠很好的調控豬肉市場價格走向，那么對于我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和居民消費二者之間的平衡就很難做到取舍。2013年我國豬肉價格基本上處于一個平穩(wěn)的態(tài)勢，并且為了能夠保證養(yǎng)豬農(nóng)戶們的切實利益，推出了各種行之有效的“生豬保險”以及完善了許多生豬補貼政策，這些都是政府在通過市場宏觀調控下對養(yǎng)豬農(nóng)戶做出的政策保護。
但是，進入2014年，“豬周期”將重新開始全新一輪的上升態(tài)勢，在這樣的情況下，豬肉價格勢必會比2013年有所漲幅。雖然據(jù)經(jīng)濟學家預測，2014年我國的消費增長應該較之往年會出現(xiàn)增長乏力的情況，而在這樣總體消費水平較為疲軟的情況下，豬肉價格在受到居民消費指數(shù)的影響下不會出現(xiàn)大幅度的上調，但是究竟2014年的豬肉市場價格會漲幅到一個什么樣的程度，而這樣的價格范圍又能否讓廣大消費者安然接受，這些都是我們未可知的一個問題。
因而，從目前我國的豬肉市場價格整體波動幅度來看，我國目前宏觀調控政策把控并沒有想象中的那么如意，許多養(yǎng)豬農(nóng)戶并沒有能夠在政府運用計劃手段穩(wěn)定生豬價格的宏觀調控下達到穩(wěn)穩(wěn)盈利的目的，“豬周期”對于大部分養(yǎng)豬農(nóng)戶來講仍舊是一個比較棘手，很難去解決的問題。因而，在2014年，我國對于生豬市場的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及市場銷售環(huán)節(jié)的宏觀調控力度還將面臨嚴峻的考驗，政府能否針對現(xiàn)在的生豬市場推行一些列行之有效的市場政策成為眾多農(nóng)戶和消費者們共同期待的一件事情。
