本周全國豬料比價從上周的4.34:1大幅上漲至4.44:1,沖破4.4:1的盈虧平衡線,同比上漲了2.18%,較上周上漲了2.44%。豬糧比價從上周的5.96:1大幅上漲至6.1:1,終于沖破6:1的盈虧均衡線進入盈利區(qū),較去年同期上漲10.31%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至13元,走出虧損,去年同期盈利水平至-16元/頭。
本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)達到14.57元/公斤,瘦肉型豬價格已漲至15.2元/公斤左右,良雜豬至14.6元/公斤左右,較上周上漲了2.75%,同比上漲了6.74%。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從上周的29.15元/公斤漲至29.66元/公斤,三元仔豬則已漲至32元/公斤左右,去年同期已降至27.64元/公斤,同比上漲7.31%。
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.39元/公斤和3.28元/公斤,同比分別-3.24%和4.46%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格跌至4.21元/公斤,同比漲3.19%。小麥麩價格至1.99元/公斤,同比漲幅5.85%。
全國生豬市場在經(jīng)歷了連續(xù)近2個月的平穩(wěn)震蕩后,近兩周漲幅明顯加大,漲速加快。本周瘦肉型豬價一舉突破15元/公斤大關,并持續(xù)漲至15.6元/公斤。較兩周前7月中旬的14.4元/公斤,已上漲了近10%。在豬價大幅上漲的帶動下,仔豬和豬肉價格也繼續(xù)上漲,但漲幅均小于豬價。尤其是肉價漲幅僅從7月中旬的22.8元/公斤左右漲至23.4元/公斤左右,累計漲幅不足3%,且同比漲幅僅2.85%,而豬價同比漲幅已達6.74%。由于豬肉價格略滯后于生豬價格,因此,隨后兩周豬肉價格有可能漲幅、漲速均加大。
豬價的大幅上漲同時還推動了生豬市場走出了長達22周的虧損期。豬料比價和豬糧比價均在本周漲至盈虧平衡線以上。對比2010年生豬市場長達20周的虧損期看,總虧損時間基本相當。但2010年虧損期間有16周均在100元/頭以上的中度和深度虧損,而今年22周的虧損期間只有12周虧損100元/頭以上。
2010年時全國養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)以小散為主,普遍資金實力不夠雄厚,因此,在連續(xù)4個月的中度和深度虧損期間,淘汰了過剩的存欄母豬,同時豬病也較為嚴重,并由此推高了2011年的豬價。而今年全國養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī);潭绕毡樘岣撸Y金實力和扛虧損的能力也增強不少,在只有3個月的中度和深度虧損期間并未出現(xiàn)全國性淘汰過剩母豬存欄的情況,相反,母豬補欄卻很積極。而這種影響將會在2014年的豬價走勢中得到充分顯現(xiàn)。