近日,對于養(yǎng)豬場賠錢的新聞,不少市民都有此疑問。據(jù)了解,目前多數(shù)養(yǎng)殖戶確實處于虧損狀態(tài),但與生豬價格下跌相反的是,市場上的豬肉零售價保持在每斤13.5元,有業(yè)內(nèi)人士表示,肉價沒有下跌的主要原因是卡在了批發(fā)和零售兩個環(huán)節(jié)。
自今年1月下旬以來,豬價一直處于下跌通道,豬糧比價已逼近深度虧損線。“現(xiàn)在玉米飼料漲到了每斤1.25元,按照1∶5的養(yǎng)殖成本,毛豬出欄價不能低于每斤6元,但是現(xiàn)在毛豬的出欄價只有每斤5.5元,能不虧嗎?”津工超市肉類經(jīng)營經(jīng)理王震因為經(jīng)常要采購豬肉,較為了解豬肉市場行情。
春節(jié)期間,毛豬出欄價高達(dá)每斤7元多,但隨著節(jié)后市場需求量走低,出欄價一路下跌,“現(xiàn)在養(yǎng)殖的豬,7-8個月時體重達(dá)到120公斤,喂食也不長膘了,留著也是賠錢。”按照每斤毛豬出欄虧損0.5元計算,養(yǎng)殖戶賣掉一頭毛豬,至少要賠120元左右。
雖然養(yǎng)殖戶在賠錢賣豬,但多數(shù)市民并沒有感覺肉價下降。市民方先生這幾天去市場時,發(fā)現(xiàn)肉價依然是每斤13.5元,和春節(jié)時差不多。昨日走訪市場發(fā)現(xiàn),目前市區(qū)范圍內(nèi)的肉價基本保持在每斤13.5元,津工超市略低,每斤12.9元,個別早市肉價為每斤12元左右。
王震表示,雖然毛豬出欄價下降,但白條豬批發(fā)價并沒有大幅下降,現(xiàn)在為每斤9元-9.5元,2月份為每斤10元。一些肉販也表示,肉價難以下跌主要是批發(fā)價格沒變,零售價很難下降。有批發(fā)商表示,前段時間肉價上漲時他們有虧損,現(xiàn)在是開始掙錢的時候,所以批發(fā)價沒怎么降。
國家發(fā)改委此前發(fā)布消息稱,截至3月6日,全國生豬出場平均價格自1月下旬以來累計下跌16.17%;豬糧比價跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點(diǎn)。目前,國家有關(guān)部門正嚴(yán)格按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定,將適時啟動調(diào)控預(yù)案,防止生豬價格出現(xiàn)過度下跌。
“按照以往經(jīng)驗,國家會在豬價進(jìn)入盈虧線以下4周后啟動調(diào)控預(yù)案。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師鞏翰林預(yù)計,收儲會在兩周后實施,持續(xù)一個月左右。 “國家之前收儲的凍肉仍剩余大約9萬噸,這使得國家處于收儲放儲的兩難境地,一方面凍肉到期要出庫,可能會沖擊市場;另一方面,豬價急劇下降,亟待提振。”