2012年第34周(8月20-8月26日)山東生豬和豬肉價(jià)格均出現(xiàn)環(huán)比小幅上漲,這是山東豬價(jià)連跌6周后迎來首次反彈。
全。玻祩(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),第34周山東活豬價(jià)格為13。68元/公斤,環(huán)比上漲2。32%,同比下降27。00%;豬肉價(jià)格為22。92元/公斤,環(huán)比上漲1。69%,同比下降24。16%。
此次豬價(jià)上漲的主要原因?yàn)槠甙嗽路葸m逢生豬養(yǎng)殖的集中補(bǔ)欄期,且豆粕、玉米等飼料價(jià)格的上漲增加了養(yǎng)殖成本。另一方面,天氣稍微轉(zhuǎn)涼,終端市場(chǎng)反映豬肉消費(fèi)有增加,屠宰企業(yè)屠宰量穩(wěn)中微漲,均有利于豬價(jià)穩(wěn)中有升。
第34周山東仔豬價(jià)格為18。80元/公斤,環(huán)比上漲1。18%,同比下降31。06%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,受豬價(jià)上升影響,又恰逢養(yǎng)殖的集中補(bǔ)欄期,第34周山東仔豬價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲幅度。但整體補(bǔ)欄量不大,基本維持穩(wěn)定。